常山有什么特产 滚圆金黄,酸酸甜甜,了不起的“常山三宝”之首

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常山有什么特产滚圆金黄,酸酸甜甜,浑身是宝常山胡柚属杂柑类水果,色泽金黄,果形适中,清凉解毒,营养丰富,具有较高的药用价值,是常山声名远扬的经济特产。这两年,一款口感独特的饮料风靡了大伙的餐桌,那就是“爆火”的双柚汁。双柚汁就是胡柚与香柚的奇妙组合,香柚也是连皮带瓤全身都是宝,与胡柚的结合就是“珠联璧合”,双柚汁既有香柚清香,又富含胡柚营养,口感上微苦又微甜的饮料,完全符合流行的消费趋势。

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中国胡柚之乡

“春华秋实百余载,水果之王出常山。”要说常山人最自豪的特产是什么,那胡柚一定能排在最前列。衢州常山是著名的胡柚之乡,在中国仅此一地出产胡柚。胡柚是柚子与其他柑橘天然杂交而成,为常山特有的地方柑橘良种,为誉为“中国第一杂柚子”。柚之变种甚多,其著名品种有文旦柚、沙田柚、坪山柚、四季抛、大红抛等。其中常山胡柚为原产地域产品保护产品, 在柑桔类销售量中仅次于甜橙居第二。

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常山种植胡柚的历史有600余年,据《中国南方果树》杂志记载:“最早在青石镇的底铺和澄潭两村种植,现澄潭村胡家自然村仍有一株树龄约90年,当地人称‘祖宗树’的常山胡柚,还青枝绿叶,年年挂果。”1830年,由葡萄牙人从浙江衢州府的常山引种到同纬度的美国佛罗里达州,称为葡萄柚,即西柚。

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常山为中亚热带季风湿润气候区,山地气候明显,四季分明,胡柚生长于无污染的低丘、缓坡的红壤地带,无论是气候,还是土壤与水质的条件,都仿佛是为胡柚生长量身订造,果实美观,滚圆饱满,色泽金黄,香气扑鼻。

滚圆金黄,酸酸甜甜,浑身是宝

在极佳自然环境下长大的胡柚常山有什么特产,外形滚圆金黄,不像普通柚子那么大,和橙子类似却不是橙子,胖墩墩的十分可爱。而内质饱满且脆嫩多汁,吃起来酸甜适口,鲜爽宜人,每一口都是享受。毫不夸张地说,在切开常山胡柚的一瞬间,便能感受到果香四溢,整个方面都充满了胡柚迷人的香气。

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老话说的好:“吃了胡柚一担,省去药费一半。”胡柚不仅好吃,营养价值也非常高,是“旺季补优、淡季补鲜”的水果珍品,有“柚中之王”、“水果之王”的美称,绝对是不可多得的纯天然保健食品。

明代本草药物书《本草纲目》中记载“(柚)酸、解酒毒。治饮酒人口气,去肠胃中恶气”,疗妊妇不思的人可以稍微吃些柚子,可帮助解酒毒,没胃口的人也可帮助开胃。而胡柚的药用历史也可以追溯到清代,《衢州府志》《常山县志》都有相关记载,不同部位甚至有不同的药用价值。

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“冬天吃柚,赛过吃肉。”例如,《本草纲目》就记载过胡柚皮“驱风下气、芳香健胃”等功效,还有入选了新浙八味道地中药目录的“衢枳壳”,是常州胡柚未成熟的青果切片晒干制作而成,与铁皮石斛、灵芝、西红花等同样珍贵。

据中国农科院南京植物研究所、浙江农科院测定分析,常山胡柚果汁富含维生素C、维生素B、维生素B2、类胡萝卜素、游离氨基酸和磷、钾、钙、镁、铁、锌、铜、锰等矿物质微量元素。经常食用能补充营养、美容养颜、延年益寿。

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变身“网红”的致富“黄金果”

2014年,常山县提出振兴”常山三宝”计划,胡柚便是官方认证的“常山三宝”之一。目前,全县胡柚种植面积达10.5万亩,年产量达14万吨,总产值达15亿元以上,相关从业人员10万人。常山胡柚获得中国驰名商标、国家地理标志产品、中国农产品地域产品保护认证、中国最具影响力区域农业公用品牌目录等荣誉。

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常山胡柚还是口碑极好的NFC果汁胡柚汁的原料。NFC果汁就是非浓缩还原果汁,就是将新鲜原生态的水果清洗后压榨出果汁,经巴氏杀菌后直接灌装制成的100%纯果汁,常山胡柚做的NFC鲜果汁口感极佳,完全保留了水果原有的新鲜风味。

胡柚汁产业只是常山胡柚产业的一个缩影,常山还大力挖掘胡柚文化。近年来,常山举办了多场胡柚文化节常山有什么特产,从2013年开始,联合上海美术电影制片厂共同打造了《胡柚娃之胡柚诞生记》《胡柚娃之拜师学艺》等6集胡柚娃动画短视频。

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常山胡柚属杂柑类水果,色泽金黄,果形适中,清凉解毒,营养丰富,具有较高的药用价值,是常山声名远扬的经济特产。除了动画短视频和电影,常山还利用胡柚文化创意开发出了U盘、游戏、玩具、书本等胡柚文化衍生产品,文化产业助推胡柚产业不断提档升级。一颗颗小小的胡柚,似乎已然成为了撬动农民脱贫致富,实现乡村振兴的有力支点,摇身变成人们口中名副其实的金果子。

火爆市场的胡柚产品

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这两年,一款口感独特的饮料风靡了大伙的餐桌,那就是“爆火”的双柚汁。双柚汁就是胡柚与香柚的奇妙组合,香柚也是连皮带瓤全身都是宝,与胡柚的结合就是“珠联璧合”,双柚汁既有香柚清香,又富含胡柚营养,口感上微苦又微甜的饮料,完全符合流行的消费趋势。

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胡柚的产品当然不止爆火产品双柚汁,常山胡柚已实现鲜果商品化处理、深加工等,还按照“饮、食、健、美、药、香、料、茶”8大系列全方位开发,已开发的胡柚深加工产品有胡柚囊胞、胡柚蜂蜜果茶、果脯、果汁、酵素、胡柚宝(黄酮素)、精油面膜、胡柚膏、果酱、青果茶、胡柚酒、双柚汁饮品等50多款产品。

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