安徽哪里的特产是酥糖 安徽省最有名的特产

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1、无为板鸭(安徽无为县传统清真名食)无为板鸭也称为无为熏鸭,始创于清朝年间。霍山石斛是中国国家一级保护植物。霍山石斛主产于大别山区的安徽省霍山县。3、铜陵酥糖(安徽省著名的传统小吃)铜陵酥糖又称顺安酥糖,因产于安徽铜陵县的顺安镇而得名,始制于唐代末年。是铜陵地区的传统风味名点之一。4、胡玉美蚕豆酱(安徽安庆名产)胡玉美蚕豆酱在国内外享有很高声誉。5、黄山烧饼(安徽黄山特色传统小吃)

1、无为板鸭(安徽无为县传统清真名食)

无为板鸭也称为无为熏鸭,始创于清朝年间。以巢湖麻鸭为原料,配以八角、花椒、丁香、小茴香等约30种中药和调料,先熏后卤,制作而成。无为板鸭选料精细,首选上等麻鸭,制作考究,工艺复杂,先熏后卤,天然烟熏芳香。

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2、霍山石斛(国家一级保护植物保健品)

霍山石斛是中国国家一级保护植物。霍山石斛主产于大别山区的安徽省霍山县。它喜阴凉、湿润、通风多雾的小气候。霍山石斛,又称米斛,是石斛中的极品,是中国国家濒临灭绝的珍稀药材。

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3、铜陵酥糖(安徽省著名的传统小吃)

铜陵酥糖又称顺安酥糖,因产于安徽铜陵县的顺安镇而得名,始制于唐代末年。采用优质面粉、精细白糖、纯黑芝麻,配以适量的桂花、青梅、金桔饼等精制而成。特点是松柔甜润、成条不散。是铜陵地区的传统风味名点之一。

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4、胡玉美蚕豆酱(安徽安庆名产)

胡玉美蚕豆酱在国内外享有很高声誉。追溯其源,还是在二十世纪之初,胡玉美酱园鉴于苏皖人畏于川酱之辣,在仿制川酱的基础上加以改进安徽哪里的特产是酥糖,摸索出具有自己特色的完整的制酱方法,酿出辣味不重、味道鲜美、更适合长江中下游地区人们口味的蚕豆酱。

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5、黄山烧饼(安徽黄山特色传统小吃)

黄山烧饼层多而薄,外形厚、口味香、甜、辣、酥、脆。不待入口安徽哪里的特产是酥糖,便觉得香味浓烈,咬一块,既酥又脆,层层剥落,满口留香。黄山烧饼很容易存放,由于烘烤时间长,饼中水分大多蒸发,利于贮存,一旦受潮,烘烤后依然酥香如故。又因上白面粉搓酥,使面皮分层薄如纸,致烤制后酥松油润而不腻。

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