南京必买的十大特产美食 南京十大美食,不吃这些的话,南京就白来了

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说到南京的美食小吃,不得不提的就是南京的盐水鸭了。开洋干丝也是南京不可错过的美食之一,开洋干丝是茶馆的小吃,制作要求高,选料也十分精细,有着自己的独特之处,来到南京的话一定不要错过这个美食。南京的美食种类繁多,小编今天就先介绍这十种,这十大美食算是南京非常经典的美食,受广大南京人的喜爱,如果你去南京旅游的话,那一定要尝尝这其中的几样了,尝尝南京城的味道。

江苏南京是一座有着深厚的历史积淀的文化城市,这座城市里,不仅拥有着丰富的历史文化,而且也蕴藏着多彩的美食文化。那么南京最值得推荐的美食有哪些呢?今天小编就和大家一起来看看南京的十大美食是哪些吧。

1、南京盐水鸭

说到南京的美食小吃,不得不提的就是南京的盐水鸭了。远在春秋战国时期,南京即有“筑地养鸭”的记载,据《吴地记》记载:“吴王筑城,城以养鸭,周数百里。”说明,早在春秋战国时期,南京就有了“筑地养鸭”的传统。南京素以喜鸭而闻名,其品种之多,数量之大,传播之广,为中国之最,故南京有“金陵鸭者甲天下”之赞。

南京必买的十大特产美食

盐水鸭是南京的一道历史悠久的美食,到现在为止已经有了一千多年的历史,有着鲜嫩酥香的特点,吃过之后回味无穷。南京被称为“鸭都”可是名副其实的,盐水鸭就是南京久负盛名的特产,据说已有一千多年的历史。南京盐水鸭皮黄肉白,味淡香,不油腻,肉质酥嫩,一口下去满口幸福感。来南京就算没时间品尝这美食,也要买一些真空包装的盐水鸭回家去细细品味啊。

2、南京小笼包

南京小笼包也是极具特色的,小笼包的汤汁是非常讲究的,皮非常薄, 吃的时候要轻轻地将小笼包提起来,放到醋碗里蘸一下,然后吸上一口,好的汤汁精华就全被吸收了。

南京必买的十大特产美食

3、 开洋干丝

开洋干丝也是南京不可错过的美食之一,开洋干丝是茶馆的小吃,制作要求高,选料也十分精细,有着自己的独特之处,来到南京的话一定不要错过这个美食。

南京必买的十大特产美食

4、如意回干

如意回卤干是南京的著名小吃,主要是用豆腐果,放入熬有鸡汤的锅里,然后加入一些配料,可以说是非常好吃了。

南京必买的十大特产美食

5、 什锦豆腐涝

什锦豆腐涝也是一道南京名菜,豆腐涝又被叫做豆腐脑,豆腐脑相信大家都吃过,但是南京的豆腐脑和其他的地方的不一样,究竟有哪些不知道,要尝了才知道。

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6、状元豆

状元豆又被叫做五香豆,是南夫子庙的一个特色美食小吃。南京状元豆有着喷香软嫩的特点,吃一口会觉得十分有趣。

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7、 鸭血粉丝汤

鸭血粉丝汤是南京独有的美食小吃南京必买的十大特产美食,用鸭血做粉丝汤,也足以证明南京人的吃货属性南京必买的十大特产美食, 南京鸭血粉丝汤的重点就是“汤”,让人喝完以后欲罢不能。所以去到南京一定不要错过鸭血粉丝汤。

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8、南京鸭肫

南京鸭肫是南京的吃无必断和南京板物一样,要到许多人的欢,南京的鸭脑至今也有了两百多年的历史,是当之无德的一大南京特色小吃。

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9、 太史饼

说到南京不可错过的美食,一定少不了太史饼,太史饼也是南京一个历史悠久的名小吃,特点是酥松香口,甜肥滋润。

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10、 南京大煮干丝

大煮干丝和开洋干丝是不同的,大煮干丝又被称为鸡汁煮干丝,也是去到南京非常值得品尝的一道菜。

南京必买的十大特产美食

南京的美食种类繁多,小编今天就先介绍这十种,这十大美食算是南京非常经典的美食,受广大南京人的喜爱,如果你去南京旅游的话,那一定要尝尝这其中的几样了,尝尝南京城的味道。

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