天水“八大碗”是什么美食？
天水的八大碗，是以猪肉为主的，有猪肉的四喜丸子，还有肉渣之类的，蔬菜也有很多，总共八碗。
天水的八大碗简单的说可分为四荤和四素。四素一般用粉条、萝卜、海带、豆腐做材料。四荤以猪肉为主，四碗肉分别为中肋肉、后臀肉、前膀肉、肘子肉。
天水八大碗绝对算得上天水地区一道特别有名的美食了，而八大碗分别有四荤和四素组成，而素菜分别有粉条、豆腐、萝卜和海带等配料，做成的味道相当不错，其实做出来的有点像我们吃的蒸碗，油而不腻而且老少皆宜。
很好吃的，只要是去天水八大碗是哪里的特产八大碗是哪里的特产，八大碗一定要吃，有荤有素，还有丸子之类的，看起来就流口水。
四荤四素搭配在一起。既没有油腻的感觉，也没有清淡的感觉。荤菜和素菜搭配起来是绝配，吃起来只会上瘾，让我们感觉到无穷的回味。
很久之前吃过一次，那里的八大碗，和天津的差不多，就是有肉有蔬菜，混合在一起，就是八大碗了。
去年吃过一次，八大碗就是有荤有素，当地的一些特色菜而已，并不是很稀奇,口味也就一般般吧，没啥独特的。
有一次去天水旅游，尝试吃了一次，实在是太美味了，不愧是古代就流传来的菜，搭配的很合理，印象最深的就是海带这一道。
朋友请我吃过一次，感觉不是很好吃啊，八大碗的失误就是一些肉，平时都吃到过的丸子而已
每个地方都有八大碗的特色菜啊，流行曲清朝乾隆年间，就是每个地方的好吃的菜混在一起了。
过去穷，八大碗是特定历史时期和区域形成的，比起现在的餐饮当然要逊色了。
天水八大碗都是什么菜
满族八大碗的菜名为：雪菜炒小豆腐、卤虾豆腐蛋、扒猪手、灼田鸡 、小鸡珍蘑粉、年猪烩菜 、御府椿鱼 、阿玛尊肉。
兰州八大碗就是天水八大碗吗
不是，兰州八大碗又称兰州大碗，它是以兰州的本土风味为主，包括羊肉泡馍、拉面、牛杂面、气锅牛肉、火锅等。而天水八大碗则是以山西、陕西等地的本土风味为主，包括油泼扯面、肉夹馍、凉皮等。
八大碗都有什么菜
听说过八大碗的人都明白，所谓的“八大碗”，是指过去民间在宴席上所摆的许许多多的菜品：如扒肉条、粉蒸肉、烧白肉、黄焖丸子、黄焖鸡块、糊肘子、酱骨头、过油肉、红烧鱼、八宝饭等等（总之是由八道菜肴组合而成）。…
八大碗买回来加热多长时间
天水八大碗是天水的名吃，属于非物质文化遗产，是非常有名的。八大碗按照地区分类有好几种，比如安徽八大碗，合肥八大碗，正定八大碗等等，正定八大碗由四荤四素组成八大碗。蒸四荤：蒸方肉、蒸酥肉、蒸扣肉、蒸扣肘、蒸…
八大碗是什么,怎么做的?
在黄淮地区，这种炒碗，叫做大样，你没有看错，就是“大样”，粗瓷做的蓝底白釉的广口炒碗，俗称“大海碗”。如下图。当然除了这种容器，现在八大碗已经不拘泥于这种装菜，还有更多的汤盆、低盘、甚至各种各样的瓷盘…
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