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湖北土特产有热干面、三鲜豆皮、武昌鱼、襄阳大头菜、白云边酒、桃叶橙、鄂东板栗、金丰猕猴桃等。其中襄阳大头菜是湖北省襄樊市襄州区特产湖北特产有哪些土特产,也是中国四大名腌菜之一,为诸葛亮隐居襄阳隆中时所创,民间素有诸葛菜、孔明菜之美称,它含有丰富的营养,口感脆嫩味美,生津开胃,酱香浓郁。

桃叶橙:桃叶橙是湖北秭归县龙江乡龙江村的特产,其果实呈圆形,果皮橙红光滑,脐部有印圈,果肉橙黄、肉质细嫩化渣、风味浓、富香气,深受人们的喜爱。

金丰猕猴桃:金丰猕猴桃是湖北省著名的水果,它的果实肉肥汁多、清香鲜美、甜酸宜人、耐贮藏,除鲜食外,还可加工成果汁、果酱、果酒、糖水罐头、果干、果脯等,是老少皆宜的滋补果品。

武昌鱼:武昌鱼原产地是现在的鄂州市,在三国时称武昌,因此被称为武昌鱼,它是我国重要的草食性经济鱼类,其肉嫩而鲜美湖北特产有哪些土特产,可食部分达70%以上,营养丰富,是湖北梁子湖的特产,具有味美、头小、含肉量高、体形好、规格适中等优点,因而被作为优良的草食性鱼类品种在全国普遍推广。

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