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冬天大家最向往的地方就是东北地区了,东北地区在冬天不仅风景好休闲娱乐的地方多,另外东北地区冬天的美食也是值得一尝的。要说冬天东北地区喜欢吃什么,可能最为著名的就是冻梨了,那么除了冻梨东北人冬天还喜欢吃什么呢?相信有了解过北方南方的朋友,可以对于各自的水果也是有所了解吧,但是今天小菲想跟大家介绍这个东北特产“冻梨”,据说这种水果在东北冬天特有的一种水果,相信很多南方人连看都没有看过吧?

冬天大家最向往的地方就是东北地区了,东北地区在冬天不仅风景好休闲娱乐的地方多,另外东北地区冬天的美食也是值得一尝的。要说冬天东北地区喜欢吃什么,可能最为著名的就是冻梨了,那么除了冻梨东北人冬天还喜欢吃什么呢?

1、东北辣白菜

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中国地大物博,美食文化更是渊远流长,各地区都有各自的美食文化以及特产,就下饭菜来讲,老干妈堪称领头羊,但毕竟发源于南方,其实我国北方的下饭菜也是非常美味的,比如这款东北辣白菜!香辣脆爽,堪与老干妈齐名,都是“下饭神器”!

在北方的冬季,千里冰封万里雪飘,基本上市面上很少有蔬果,于是整个冬季吃得最多的就是土豆和白菜。其中又以白菜最得人之心,既能煲汤、蒸炒,还能腌制,做成别有风味的泡菜,无愧“百菜之王”的称号。

小小的辣白菜没想到这么容易就让人们爱上它,但其实跟它自身的口感脱不开关系的,酸、甜、脆、辣、鲜,足够让你爱上它了。而且站在旁边闻到它的香味,就可以让你想流口水哈尔滨有什么特产,更别说吃上一口了。

2、东北冻梨

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相信有了解过北方南方的朋友,可以对于各自的水果也是有所了解吧,但是今天小菲想跟大家介绍这个东北特产“冻梨”,据说这种水果在东北冬天特有的一种水果,相信很多南方人连看都没有看过吧?

这种冻梨长相其实跟普通梨没有什么太大的区别,唯一的区别则是在颜色上,这次的冻梨看起来呈现出了黑色的一面,是因为冻起来的缘故才导致外面的皮呈现出了黑色的一面。

切开后的冻梨,其实颜色跟普通梨没有太大的区别,只不过切开后的阿冻梨就散出了很多的水,这样的水果里富含这么多的水真的是让人觉得很惊讶了,而且吃起来的时候有一种酸甜的感觉,真的是非常的不错。

3、哈尔滨红肠

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哈尔滨红肠,这种香肠相信很多人都知道吧,在我们国家也是很有名的,它的生产地当然就是东北的哈尔滨了。它的做工也比较繁琐,它外面的颜色也是比较鲜艳可是里面就有一些发白,吃起来也是特别的美味,相信大部分爱吃香肠的应该都吃过它吧。

哈尔滨的红肠是从沙俄引进中国的,后来更是成为了哈尔滨等地区的特产了。这种红肠在中国是很有名的,而且我们在市场上也是可以买得到的。哈尔滨红肠口感偏咸,还有浓郁的蒜香。吃完后你肯定还需要一杯玫瑰花茶来清新一下口腔。

4、东北黑玉米

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黑糯玉米是黑玉米家族中的珍品,因颗粒形似珍珠,故有“黑珍珠”之称。刚成粒时,呈晶莹的象牙色,长大后渐成浅红色,成熟后变成紫色,干后成紫黑色。黑糯玉米是东北黑龙江的特产,东北的地貌特点和土壤类型非常适合鲜食玉米生长。

黑糯玉米是一种保健果蔬玉米,因籽粒角质层沉淀黑色素外观看起来乌黑发亮,具有极高的营养价值,近年来备受消费者青睐。黑糯玉米的走俏,不仅在于其黏香醇美的口感和色泽墨黑精致的独特穗形哈尔滨有什么特产,更在于其出色的内在品质。

5、东北粘豆包

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东北传统的粘豆包,是小时候最喜欢吃的美食,尤其是喜欢蘸上很多糖,吃上去Q弹软糯,大颗粒的红豆香,甜糯可口。吃剩下的粘豆包,第二天直接煎着吃,香酥粘糯又是一番好滋味。

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