长沙市特产介绍,长沙十大特产

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长沙十大特产有宁乡花猪、祖塔剁辣椒、插蕨子、大围山梨、焖鲜菌、白辣椒、湘江鲫鱼、清炒笋丝、黄鳝炖红薯粉、湖南棕编、等。

以下为长沙十大特产详细介绍。

目录1、菇无黄蛋、牛中三杰

2、白沙烟

3、湖南棕编

4、生熏大黄鱼

5、香心菜

6、白沙液酒

7、口蘑泡汤肚

8、贾傅松醪酒

9、驰名中外的湘绣

10、黄鳝炖红薯粉

1长沙十大特产之菇无黄蛋、牛中三杰介绍

花菇无黄蛋:长沙的传统名菜,早在本世纪30年代即闻名遐迩。花菇无黄蛋制作的关键在于掌握火候,既要蒸熟,又不能让蛋清流出,破坏造型。蔡海云制作的无黄蛋,蛋面光滑不破,质地异常鲜嫩。顾客吃到这种没有蛋黄的鸡蛋,往往惊叹不已。牛中三杰:“牛中三杰”曾在李合盛餐馆显赫一时。所谓“牛中三杰”是指:“发丝牛百页”、“红烧牛蹄筋”和“烩牛脑髓”。著名剧作家田汉在湘时,对李合盛牛肉餐馆的“牛中三杰”怀有特殊的感情。有一天,田汉与湘乡名士邓攸园共饮时,邓酒酣脱口说出一联:“穆斯林合资开牛肉餐馆”;田汉应声对出:“李老板盛情款湘上酒徒”。正好镶入“李合盛”三字,李大喜,拿来笔砚,请田汉书赠留念,传为美谈。“牛中三杰”精工制作。发丝牛百页要选用牛肚内壁皱褶部位,切细如发,色泽美观,味道酸辣,质地脆嫩,入口酸、辣、咸、鲜、脆五味俱全。红烧牛蹄筋选用牛蹄筋,加桂皮、绍酒、葱节、姜片等精制而成,软糯可口,味道鲜香。( 长沙)

2长沙十大特产之白沙烟介绍

白沙烟是湖南的一种名烟,从低档到高档的颜色是从白色到深色,分软白沙,盒白沙,白沙精品一代,二代. .

长沙市特产介绍

现在甚至有超过500块一包的普通白沙。它的生产厂家建在湖南长沙市雨花区,现在烟草公司的收入是很多行业不能比的,特别是白沙这样的名烟.

“白沙”:“白沙”卷烟之名,取自“白沙古井”。“白沙古井”历史悠久,明清就有碑文记志。清《一统志》载:“井在县东南之隅,广仅尺许,最甘洌,汲之不竭”,被誉为长沙第一泉。长沙卷烟厂的甲级卷烟品牌“白沙”图案长沙市特产介绍,即为白沙古井。

创牌于1975年的“白沙”牌卷烟,如今已发展成为拥有不同价位和规格的知名卷烟品牌,其采用湖南、云南、贵州等烟叶产区的上等烟叶,利用科学配方精制而成长沙市特产介绍,长沙十大特产,具有清香型特色,香味清雅醇和,余味纯净舒适,深受消费者的青睐。

自1980年以来,“白沙”先后获得湖南省优质产品、中国烟草总公司优质产品、中国十大最具竞争力的香烟品牌、顾客最满意品牌、中国名牌产品等殊荣。2002年至2008年,“白沙”连续六年单牌号销量排名全行业第一。

“鹤舞白沙,我心飞翔。”30多年来,湖南中烟人用心血和汗水成就了“白沙”这一行业重点骨干品牌,抒写了“白沙”传奇。

鹤是“白沙”文化的象征。“白沙”从鹤的灵性、执著中找到了自身所追求的理想状态—-

3长沙十大特产之湖南棕编介绍

采用老棕叶和棕叶芯为原料,经过加工后制成儿童玩具。其方法为先将采来的棕叶按纹路折叠,扎紧后棕编放入开水锅里煮, 煮至由青转黄成熟为止。然后日晒夜露,完全干透、变白,这样,制作后不变形,可存放十余年。 这种棕编往往采用结体穿插扎系的方法来构成形象,主要题材有蜻蜓、蚱蜢、青蛙、虾、蜈蚣、龟、蛇、金鱼、鸡、鹤、孔雀、凤等。 有“单肚皮”和”双肚皮”等编法。编好后用附加物作些小点缀,如用鸳鸯豆(红豆)做眼睛,称为”点睛”。 蛇眼用豆肉,蜻蜓用豆壳,虾则用整个豆粒,小动物的身子和脚爪用细铁丝作骨架。

据长沙已故著名棕编艺人易正文说,早在抗日战争时期,长沙地区就有人用棕叶编制蜻蜓、蚱蜢等各类昆虫,在街头叫卖。此种情形,重庆、汉口、南京、上海等都市街头至今仍可遇见。 那些用棕丝串起的鸟、虫,黄中带青、清新朴实,在艺人手中微微颤动,仿佛活的一般,引来孩童和路人驻足远观。

棕编工艺上升为一种民间艺术,历史并不久远。上世纪30年代,湖南民间艺人易正文精研棕编技艺,才开始出现商品生产,棕编的品种、技艺得以发展。易正文对棕编兴趣浓厚,相传除认真学习他人技法外,他常伏草丛树下,观察昆虫、动物的生活习性及觅食、争斗等各种活动姿态,刻苦钻研,所编蝗虫、螳螂等品种售诸市上,颇受欢迎,被誉为“湖南综编易”。这可能就是有文字记载的棕编“鼻祖”了。

即便是现在,搞棕编的人也寥寥无几。湖南历届中国工美艺术大师18个,12个是湘绣大师,搞综编的只有王文定一人。王文定,籍贯湖南,1952年生,第五届中国工艺美术大师。1994年作品《综编》入选文化部主办的中国民间艺术一绝大展。

4长沙十大特产之生熏大黄鱼介绍

生熏大黄鱼是知名的湘菜,其做法如下:

①将黄鱼用盐酒及拍碎之葱姜混拌擦抹全身,腌约20分钟。

②在锅内将油烧成六分热之后,放下黄鱼用小火慢慢炸熟(即泡熟),约2分钟后,捞出滤干油分。

③用一只姜炒锅,在锅内放下茶叶、白米与黄糖后,用小火燃烧,待各料冒烟时,即架放一块铁丝网在锅中(需刷少许油在网上),再将鱼平放在网上,并盖严锅盖,用小火熏烧,大约15分钟,见鱼身已变成茶黄色时即好,将鱼小心移到碟上(碟底铺生菜叶2枚,盘边饰蔬菜花)即可。

5长沙十大特产之香心菜介绍

1986年春节前夕,湖南省长沙市举办全省名、优、特、新食品“芙蓉奖”大赛,洪江市酱醋厂参加评比的香心菜崭露头角,受到评委会和广大消费者一致好评,荣获优秀新食品奖。

新湖南客户端6月6日讯(记者 王宇蓝)6月6日上午,湖南援疆1号店·火洲果业长沙旗舰店正式开业,旗舰店位于长沙市开福区芙蓉中路一段441号,主营葡萄、哈密瓜、红枣、葡萄酒、和田美玉等吐鲁番特色农产品,让湖南顾客在长沙就能品尝到来自吐鲁番的甜蜜。

为充分发挥吐鲁番驻长沙联络处的职能作用,进一步做好“疆品入湘”工作,火洲果业公司投资85万元对“湖南援疆1号店·火洲果业长沙旗舰店”进行了升级改造。旗舰店总面积140平方米,店内装修设计风格结合国潮和吐鲁番西域风情,分设鲜果、干果、水果鲜切、红酒、和田玉石、湖南湘绣、黑茶、吐鲁番馕及烤肉等区域,致力于打造为新疆吐鲁番特产旗舰店和长沙网红打卡地。

湖南历届省委、省政府高度重视对口援疆工作,1998年长沙特产购买,根据党中央统一部署和安排,湖南省开始对口支援新疆维吾尔自治区吐鲁番市。24年来,湖南累计投入资金30多亿元,先后选派9批干部人才入疆,与吐鲁番市各族人民一道开拓创新、接续奋斗。

为加强湘吐两地的联系,吐鲁番市在湖南长沙设立了办事处,新疆吐鲁番火洲果业股份有限公司在湖南长沙成立了长沙火洲果业有限公司,成为湖南务实推进产业援疆的一个缩影。湖南援疆1号店·长沙火洲果业旗舰店隆重开业长沙特产购买,湖南援疆1号店·火洲果业长沙旗舰店6日开业,标志着湖南援疆、“疆品入湘”产业进入到快速发展的新阶段。

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此次开业活动得到了吐鲁番市委市政府、湖南省援疆前方指挥部的大力支持。吐鲁番驻长沙办事处主任万君梅、长沙市商务局副局长黄立斌、新疆吐鲁番火洲果业股份有限公司总经理王海龙、步步高集团副总裁胡文明等领导和嘉宾出席了本次活动。

一审:周听听

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