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贵州特色美食小吃有哪些呢?一起来看看贵州有什么特色小吃是必吃的。鸡肉饼是贵州特色美食小吃,传统风味。贵州地区有不少的少数民族,所以饮食上也比较具有民族特色,贵州特色美食小吃很多,不仅好吃也很健康,去贵州旅游,一定要品尝一下。

贵州小吃的特色就是香辣,独到的口感和创新的做法,成为了贵州特色小吃最吸引人的地方。贵州特色美食小吃有哪些呢?一起来看看贵州有什么特色小吃是必吃的。

遵义豆花面

遵义豆花面是遵义地区最具有名气的小吃之一,面条上面是新鲜白嫩的豆花,面条汤是用的豆浆,吃起来口感很不一样。豆花面里面的豆花很讲究,窖水用的是前一次点豆腐的窖水存放成的酸汤,用这种酸汤点的豆腐,没有了石膏和卤水的苦涩味,所以吃起来比一般的豆腐更加细嫩,也更加好吃。

毕节汤圆

毕节汤圆是贵州毕节地区的风味小吃贵州特色美食店,贵州特色美食小吃有哪些 贵州有什么特色小吃,毕节汤圆之所以这么火,主要还是它的制作方式不一样。用糯米细粉做的汤圆贵州特色美食店,馅心用到了十多种食材,包括蜜枣、冰片、冰糖、玫瑰、火腿、核桃等等,口味丰富,味道多变,吃起来甜润爽口,肉质新鲜,果味浓香。

肠旺面

肠旺面也被称作是肠益面,贵州地区的传统面食,肠旺面的主要食材是猪大肠,还有猪血加上鸭蛋面条,在贵州,虽然面食很多,但是肠旺面是真的受欢迎,它色香味俱全,面条细滑,口感劲道,汤料浓香,口感和味道都很不错,肠旺面是贵州人喜欢的日常面食,价格实惠。

遵义羊肉

贵州的羊肉粉很多人都知道吧,羊肉粉在贵州很多的羊肉粉店都可以吃到,几乎遍布贵州大街小巷,尤其是遵义的羊肉粉,尤其受欢迎。遵义羊肉粉历史悠久,据说在清代的时候级有了,凡是吃过的人赞不绝口。遵义人爱吃粉,冬天的时候来一碗好吃的羊肉粉,不仅暖和,也很营养。

鸡肉饼

鸡肉饼是贵州特色美食小吃,传统风味。鸡肉饼的饼皮采用的是上等面粉做成,然后炸一炸,外观呈黄色为止,鸡肉饼的饼皮酥脆可口,饼面上有好看看的老虎斑花纹的样式,背面是菊花的花纹,看起来很精致。鸡肉饼价格便宜,很多的餐厅都有的一款小吃,甚至街头小摊也看得到。

花溪牛肉粉

要说贵州有什么特色小吃是一定要品尝的,花溪牛肉粉一定是其中之一,作为贵州特色美食小吃的代表,花溪牛肉粉的味道好,做工精细。在贵州的米粉店里面,花溪牛肉粉几乎是都有的,尤其是花溪王记牛肉粉格外出名,有很多分店,甚至在国内其他的省份都有分店,算是花溪牛肉粉的代表了。

贵州地区有不少的少数民族,所以饮食上也比较具有民族特色,贵州特色美食小吃很多,不仅好吃也很健康,去贵州旅游,一定要品尝一下。

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