北京特产饼 北京特产茯苓饼的做法步骤

韩国寒暑假留学,韩国留学有寒暑假吗,韩国大学寒暑假,韩国中部大学,韩国世翰大学

你想自己动手做好吃的茯苓饼吗?现在,学习啦小编来告诉你茯苓饼的做法。茯苓饼的做法:茯苓蛋饼茯苓蛋饼很多饼里面都会放入鸡蛋,不仅有调和作用,有的甚至成为主料。茯苓饼的做法:玫瑰茯苓饼玫瑰茯苓饼食材准备茯苓饼的做法:传统茯苓饼传统茯苓饼食材准备茯苓饼的营养价值茯苓饼做法相关文章:茯苓饼的常见做法茯苓饼家常的好吃做法推荐茯苓饼怎么做最有营养茯苓饼营养的价值

茯苓饼是北京的传统食品,起初在南宋时就已经有了,不过味道不好,后来在清朝时得到改良,又因其具有滋补性,也就迅速流行起来北京特产饼,也成为了北京的特产之一。你想自己动手做好吃的茯苓饼吗?现在,学习啦小编来告诉你茯苓饼的做法。

茯苓饼的做法:茯苓蛋饼

茯苓蛋饼很多饼里面都会放入鸡蛋,不仅有调和作用,有的甚至成为主料。

食材准备

鸡蛋,面粉,茯苓粉,葱,盐适量。

方法步骤

1、将茯苓放入料理机中打成粉末,过筛待用;

2、将鸡蛋,面粉,茯苓粉,盐和水混合成面糊,然后加入葱花搅匀;

3、平底锅中刷一层油,然后倒入面糊,剪成两面饼即可。

小贴士

如果没有料理机可以直接购买茯苓粉,不过真假要小心识别;

茯苓饼的做法:玫瑰茯苓饼

玫瑰茯苓饼食材准备

茯苓粉10克,芝麻糊40克,白糖10克,玫瑰1克,豆沙馅适量,黑芝麻适量。

方法步骤

1、将茯苓,糯米,玫瑰和白糖混合,然后加入水,调成稀糊;

2、豆沙馅团圆了后按成纽扣状待用;

3、平底锅中抹上油,一勺一勺的舀人面糊,做成一个一个的薄饼;

4、然后两片饼将馅夹住,撒上一些熟芝麻即可。

小贴士

可以在面糊入锅时加入黑芝麻,这样能更好的嵌入其中。

茯苓饼的做法:传统茯苓饼

传统茯苓饼食材准备

糯米粉200克,茯苓200克北京特产饼,白砂糖100克。

方法步骤

1、将茯苓磨成粉,然后加入糯米粉,白糖和适量水调成糊;

2、平底锅用微火,倒入面糊,摊成薄饼即可。

小贴士

传统中还将两块饼中间夹一些蜜饯松果碎。

茯苓饼的营养价值

茯苓饼中含有茯苓,具有一定安神补虚的作用,古代很早以前就有入药记载。另外有说茯苓饼和慈禧太后有关,说慈溪年老后吃了茯苓饼感觉身体变好,后来渐渐流行,不过茯苓确实可以作为保健食材,具有延年益寿之效。

茯苓饼做法相关文章:

1.茯苓饼的常见做法

2.茯苓饼家常的好吃做法推荐

3.茯苓饼怎么做最有营养

4.茯苓饼营养的价值

5.茯苓粥怎么做最有营养

本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,请添加站长微信举报,一经查实,本站将立刻删除。
如若转载,请注明出处:https://techan.xtucq.com/10674.html

(0)
上一篇 2023年4月28日 下午12:09
下一篇 2023年4月28日 下午12:10

相关推荐

发表回复

登录后才能评论
联系我们

联系我们

18126353713

在线咨询: 资深顾问

邮件:xtucq520@163.com

工作时间:周一至周五,9:00-18:00,节假日休息

关注微信

乡土传情微信

返回顶部
在线客服