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好消息！好消息！
吃货们的福利来了！！！
为进一步弘扬瓯菜饮食文化，
充分挖掘地方特色菜点
激发广大厨师创新意识和品牌意识推陈出新
让“畬乡风情美食文化”深入人心
为泰顺餐饮业和旅游业的发展提升提供有力的服务支撑。
为展现泰顺畲乡风情及民俗文化，
丰富瓯越三月三畲族风情节活动内容，
现决定举办
“绿水青山·好味畲乡”特色菜大赛
吸引更多人来泰顺“观美景，品美食”
参评对象
泰顺县域范围内凡有固定经营场所并在工商部门注册、诚信守法经营、店容店貌好、符合餐饮服务食品安全要求的餐饮企业、宾馆饭店、农家乐经营户均可报名参加。
参赛条件
泰顺县合法经营的餐饮企业、农家乐团体；
已纳入泰顺县农家乐指导服务范围，证照齐全，合法经营，经营服务质量达到规范要求；
诚信经营，三年无重大安全质量事故；
富有特色，业绩突出，具有良好声誉；
活动内容
本大赛将采取线上/现场报名、现场评比、市民品尝团参与、专业评委打分方式进行。全县酒店、农家乐通过旅游协会报名，承办单位对参赛作品筛选，参赛单位呈报一荤一素两道特色菜品参与评比，推出代表泰顺县特色畬乡风情菜金奖10名和品尝团吃货心中泰顺十大风情菜10名，予以在都市报美食栏目、农家乐相关网站、杂志（旅游刊物）、旅游微营销平台等载体重点推介。
2018年3月1日——2018年3月10日
通过旅游协会报名，申报参赛菜品提交承办单位筛选；
2018年3月24日上午9:00-13:00
统一组织到泰顺县百丈镇皮划艇训练基地进行比赛评选
报名表格：
其他要求
统一服装（身着本单位工作服），服装整洁；
参赛者提供身份证复印件和健康证。县市监局对报名材料统一审查批准后将正式通知选手参赛；
各参赛单位参赛菜品2个，一荤一素，需体现畲乡风情特色德国特色菜肴，活动前一周报送组委会；
参赛单位活动开始前采取抽签决定参赛顺序；
每家单位烧菜时间30分钟（2个菜品）德国特色菜肴，部分用时较长的菜品，参赛单位可在活动前按签到顺序排序于现场“临时预制区“制作成半成品，比赛期间完善加工，确保赛前加工的菜品与参赛的菜品为同一参赛者制作，否则无效。
奖项设置
地方特色畬乡风情菜金奖10名，奖牌+证书+奖金（3000元人民币）；
品尝团吃货心中泰顺十大风情菜10名，奖牌+证书+奖金（1000元人民币）；
特色菜大赛的参赛补助（每家单位1000元人民币）。
评分规则
泰顺各“食”届大佬
还在等什么？
如果你有实力
就快来报名吧！！！
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