1.火锅
青年火锅玉林总店
地址:四川省成都市武侯区白云街31-33号
店铺是那种做旧的风格,比较怀旧,一到饭点就会排起长长的队,大家记得早点去或者预订哦。锅底的味道非常浓郁成都好吃的东西,越煮越香,建议吃不了太辣的点微辣就足够了,上次和朋友点的特辣缓了好几天[捂脸]。菜品都是土碗装的,看起来小但是份量很足的,吃多少点多少可以避免浪费。
老子火锅
地址:四川省成都市锦江区锦江大道889号合能锦城2-1-131号
据说这家店是称霸三圣乡的火锅,老板是达州人,口味是偏重庆风味的,开了很多年,位置在锦江区有点偏,旁边有地下停车场可以开车过来也可以坐地铁过去。菜品都是达州的特色菜,像达州清油毛肚、达州滑猪肝、达州嫩肉片、达州清油腰片都是值得尝一尝的。
食坊居—牛杂火锅
地址:武侯区红牌楼北街30号
喜欢吃牛杂的朋友可不要错过这家牛杂火锅哦,位置就在市区内,别看店内环境,是典型的成都苍蝇馆子,味道却是很纯正的。想体验在路边吃火锅的感觉吗?来这里就对了,开了将近20年左右,中午可以早点去,不用排队。锅底是偏麻的,不是很辣,牛杂和牛筋吃起来很筋道。
2.烤兔
玉林老黄记手撕烤兔
地址:四川省成都市武侯区玉林街26号附20号1层
“没有一只兔子能活着离开成都。”在四川,每只兔子都可以做成不同口味的美食,调查发现平均每秒就有9只兔子要被四川人民吃掉[泪奔]。烤这种烹饪方式最能激发兔子本身的香味,通过各种香料与肉的完美融合,吃到嘴里是油滋滋的肉香。
这家店还可以到店买完真空包装直接发快递,这对于外地的游客是非常方便的。不能吃辣的朋友可以买五香或者微辣的就足够了,最好回家能再热一下,现烤的肯定是最好吃的。
3.兔头
双流老妈兔头
地址:成都市双流区清泰路一段43号
四川的双流兔头遍地都有,要说发源地在哪?位于双流区清泰路的这家老妈兔头是创始地。它家同样也支持邮寄,有麻辣和五香两种口味,喜欢吃兔头的朋友可以试一试。
4.串串
龙户人家串串香
地址:武侯区双安东巷1号附5号
据说这是一家本地人非常喜欢的串串,锅底比较醇厚,性价比高成都好吃的东西,来成都,必吃的几大美食,也是一家开了很多年的老店。菜品很新鲜,属于重油重辣的,喜欢吃辣的朋友一定要试一试,不管是工作日还是周末,都一直在排队,一定要早点去。
叶婆婆钵钵鸡
地址:四川省成都市锦江区油篓街30号
钵钵鸡是一种四川乐山的传统名小吃,从清代流传至今已有上百年的历史,”钵钵”其实就是瓦罐,将去骨鸡片加上多种调料拌和而成放入瓦罐中,就叫钵钵鸡,麻辣鲜香,有甜有咸。时至今日,各种荤菜素菜都可以加到钵钵鸡的汤料中,有直接浸泡的,也有竹签串的。
5.黑竹香鸡
地址:成都市金牛区营和巷27号
这家店虽然开在巷巷里头,但完全不影响它的味道。而且全成都只有这一家,十多年的老字号,每次去人都爆满。里面的芋儿、雪豆、笋子煮的久一点吃起来超级香,鸡都是精选的乌鸡,炖的很入味,性价比也超级高。
6.胖千千八二小区抄手(总店)
地址:成华区猛追湾东街5号附30号
这家抄手在居民小区里面,是直营店,现在估计有十多家连锁店。从原材料到成品上桌,每个环节都是严格把控的,抄手都是每天现包的,有干拌、凉拌、干海椒、清汤,鸡汤等口味,每个抄手都个大料足,注重养生的朋友可以去尝尝。
7.川渔郎 ·自助美蛙鱼火锅(骡马市总店)
地址:青羊区东华门街53号
专业做自助鱼火锅十几年,当天宰杀,当天做,一口都是鲜。除了有传统的酱香锅底,麻辣锅底,还有番茄白锅,都是师傅现炒的,各种蔬菜,小吃都是免费无限量供应的。
8.陈麻婆豆腐(旗舰店)
地址:青羊区青华路10号
作为成都的百年老店,必吃的就是它们家的麻婆豆腐,豆腐鲜嫩,辣而不刺激,上面的肉馅很入味,可以干掉一大碗米饭,色香味一应俱全。
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