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[…] 浅述恩施州特色小吃及其发展 【摘 要】特色小吃是中国饮食不可缺少的一部分，并成为中国饮食生活的主要内容之一。每个地区都有着其独特的小吃，通常能够突出反映当地的物产资源及社会生活风貌。目前，恩施州特色小吃虽有着得天独厚的资源优势，但饮食店多是小店个体经营，创新不够，本土餐饮开发也不够，没有形成一套土家品牌风味向外推介。针对以上问题，本文从餐饮管理、经营模式、菜系开发、政府及行业协会支持等角度出发，对当地小吃行业出现的问题提几点建议。 【关键词】地方小吃；品牌；经营模式 随着我国经济的快速发展，我国人均收入和消费水平也相应提高，在饮食方面也不再是只停留在吃饱的阶段，而更看重于饮食健康、绿色无公害、营养、特色美味，对饮食的一种味觉享受的需求。地方小吃，特别是地方名小吃，具有取材广泛，花色繁多，营养合理，雅俗共赏等特点，是地方文化的集中体现，越来越受到广大饮食消费者的喜爱。然而，由于本地经济发展现状、政府重视程度不足等原因，致使恩施特色小吃发展不够规范，缺乏创新，没有形成自己的品牌和特有的市场竞争力，没能有效推动当地餐饮业发展。我们在深入调查后，对恩施州存在的一些不合理现象，进行研究后提出一些可行性措施。 […]
[…] 特色小镇展馆的功能用途主要都有哪些呢？这种小型的展馆的功能就比较多了成都文化特色有哪些，特色小镇展馆的功能用途主要有哪些？，比如说可以进行各种各样的物品的展示，即便是一些特色小镇，可能里面也有一些文物，这些文物可能会代表这些小镇的历史发展的情况，小郑为了打出知名度，为了能够吸引游客，就可以把这些特色的文物或者是本地的一些特色的东西放在展馆里面进行展示，从而使得小镇里面的特色能够被更多的游客熟知。下面来介绍一下这种展馆的其他的功能。 […]