广东品牌农产品利润总额达105亿元,整体平均毛利率为13.3%。其中药材类平均毛利率最高,达26.5%;第二是木制品,第三是茶叶,水果则排在第六。
粤东地区,茶叶无疑是强势产品,四大名茶,梅州的绿茶、潮汕的单丛占了其二,在农博会上大受欢迎。
粤东有佳茗
凤凰单丛茶:
将传统文化融入品牌建设
潮州的凤凰单丛久负盛名。作为当地龙头企业,潮州市天下茶业有限公司(简称“天下茶业”)集培育、种植、科技、加工、贸易和文化传播于一体。企业创办人陈玉春是国家非物质文化遗产“凤凰单丛茶制作技艺”传承人。因此,注重文化传承与传播,成为天下茶业在“凤凰单丛”品牌建设上的一大特点。
陈玉春介绍,在企业层面,天下茶业设有“潮州工夫茶文化研究院”,用于工夫茶文化的展演展示、学术交流和培训;在产品层面,则注重将中华文化和茶道精神融入凤凰单丛茶的精包装,从而彰显品牌文化理念。展区现场,一套古色古香的“古籍”引人注意,四“册”分别题以“修身”“齐家”“治国”“平天下”——原来是凤凰单丛的一套精装礼盒。而另一套简约雅致的精装茶罐,则分别题以“和”“敬”“精”“乐”,亦即潮州工夫茶道的核心精神。
岭头单丛茶:
以生态优势打造品牌特色
不久前,南方农村报曾推出一篇《潮州“90后”卖掉广州房子,返乡助父打造亿元生态茶园》的报道,其中的生态茶园,即是饶平县永成生态茶叶有限公司(简称“嵩峰茶业”)的基地。本届农博会,嵩峰茶业作为龙头企业参展。而此次在潮州展区亮相的,是报道中返乡“90后”的妻子招思娜。
走近展位,只见招思娜正气定神闲地洗杯冲茶,动作娴熟优雅,为客人们呈上茶杯。她所冲泡的,正是嵩峰茶业自产的岭头白叶。招思娜介绍,岭头单丛茶发源于饶平县岭头村,而嵩峰单丛茶正是产自岭头村海拔最高处,并且坚持“返古种植”,不喷洒农药与除草剂,由此形成了“原生态”的品牌特色。
招思娜的公公杨永成是嵩峰茶业的创始人,种茶、制茶30多年。为了推广岭头单丛这一品牌,他曾参加全国多地的展会,吸引了一批省外客户。近几年,为了提升消费者的品牌体验,还在汕头市开了一家线下体验店“嵩峰文化体验村”。另外,由于嵩峰茶园具有得天独厚的生态环境,吸引了不少客户自驾上山取货,他们也打算发挥生态优势,将茶园打造成农家乐,通过更好地服务客户,进一步巩固并提升岭头单丛的品牌特色。目前,嵩峰茶业已开通电商平台进行线上销售,还打造了企业微信公众号作茶业文化推广。
粤东有佳果
汕尾华侨油柑:
品牌实力在,推新无障碍
粤东地区的水果也很有特色。
汕尾展区的华侨油柑摊位可谓人头涌涌,过路客人纷纷驻足试吃,参展商忙着补充油柑果。“我先生是潮汕人,在他的安利下,我爱上了油柑。”来自珠海的龙小姐笑着介绍华侨油柑,“潮汕的油柑很特别,这次专门过来买一批。”
汕尾市华侨管理区奎池山种养专业合作社的负责人高国华介绍,他们的油柑果向来供不应求,去年农博会在两天之内全部卖完。本次参展,第一天上午十点开售,200多斤油柑果很快销售一空,到中午就没货了,于是赶紧补货。
高国华介绍,他的父亲30多年前开始种植油柑,最初规模只有20多亩,后来带动全村种植,于2014年成立了合作社,如今种植规模达6000亩。
高国华种植有8个品种的油柑,此次参展只带来“软枝青皮”一种,龙小姐试吃过后评价道:“我喜欢这种偏酸的口味。吃过喉咙还有余甘,非常舒服。”除了现场购买,她还加了高国华的微信,方便以后随时下单,在珠海也能吃到正宗的华侨油柑。
“其实,‘软枝青皮’马上要被我淘汰了。”高国华得意地说华侨油柑,“因为我们去年推出了一个新品种‘凤珠甜油柑’,口味偏甜,非常受欢迎。不过今年已经卖断货了。”他表示,由于华侨油柑这个品牌本身很有影响力,新品种在推广上也颇顺利。他仅仅是在给客户发货时附送一些“凤珠甜油柑”,客户觉得好吃,就纷纷打电话过来订购。现在,他还有意识地提供更多品牌服务,譬如将果园开放给客户入园采摘。
由于油柑果极富维生素C且具有较高药用价值,高国华于2006年开办油柑果制品厂,制成油柑茶供应市场。但他坦言,油柑茶在市场上不如油柑果走俏。下一步,他将继续考虑开拓油柑茶的市场。
梅州金柚:
电商势头猛,包装更用心
在梅州展区,广东十记果业有限公司的金柚摊位也是人头攒动,几个年轻员工忙得不亦乐乎。
负责运营的小陈介绍,十记果业成立于2003年,是一家集水果生态种植、初加工、电商运营于一体的现代农业电商企业。除了自有5000亩果园种植基地,还负责向当地其他生产商收购。最初公司只是供应商的角色,主打线下市场批发。供应链成熟后,就开始涉入销售。3年前,十记果业正式开通电商平台,开启线上零售业务,如今发展势头很猛。“梅州金柚这个品牌已经足够响亮,我们主要是给它开拓更多销售渠道。”小陈说。
但“梅州金柚”是一个区域公共品牌,如何突显十记果业的品牌特色呢?小陈介绍,产品包装很关键。除了种植基地,公司还有一个2000平米的加工厂,包括1条纸箱厂生产线和4条柚果套袋生产线,专注于产品的精细化包装。“完善包装,有利于在市场上突显我们的品牌辨识度。”小陈自信地说,“像这样包装后,一个柚子定价10块钱。认定品牌的消费者还是觉得值这个价。”
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