临沂特产美食，临沂市的这些土特产，你吃过吗？

临沂市是一个历史悠久的城市，拥有着丰富的自然资源和独特的文化背景。因此，临沂市也拥有着许多独特的土特产。以下是临沂市的一些土特产：

1.郯城银杏：郯城银杏是临沂市郯城县的特产，是中国国家地理标志产品。郯城银杏树数量众多，分布广泛，是中国著名的“银杏之乡”。郯城银杏的特点是果实大、果核小、果皮薄、食用方便，营养丰富。

2.沂蒙光棍鸡：沂蒙光棍鸡是临沂市沂水县的特色美食临沂特产美食，临沂市的这些土特产，你吃过吗？，以其独特的风味和营养价值而备受喜爱。沂蒙光棍鸡选用当地优质的鸡种，经过特殊的烹制工艺，肉质鲜嫩、味道鲜美临沂特产美食，营养丰富。

3.兰陵美酒：兰陵美酒是临沂市兰陵县的传统名酒，具有悠久的酿造历史和独特的酿造工艺。兰陵美酒以其浓郁的香气、独特的口感和优良的品质而备受赞誉。

4.八宝豆豉：八宝豆豉是临沂市的特色美食之一，是中国国家地理标志产品。八宝豆豉选用优质黄豆和多种调料酿制而成，味道鲜美，营养丰富，具有独特的风味和口感。

5.沂州木瓜：沂州木瓜是临沂市的特产，是中国国家地理标志产品。沂州木瓜具有独特的药用价值和保健功能，被广泛用于医药、保健品等领域。

以上是临沂市的一些土特产，每种土特产都有着独特的特色和价值，如果您有机会到临沂市旅游或生活，不妨尝试一下这些当地的土特产。

临沂可以送人的土特产和小吃有八宝豆豉、沂蒙全蝎、糁、兰陵美酒、沂蒙煎饼。

一、临沂简介

临沂，山东省地级市，位于山东省东南部，地近黄海，东连日照，西接枣庄、济宁、泰安，北靠淄博、潍坊，南邻江苏。地处长三角经济圈与环渤海经济圈结合点，位于鲁南临港产业带、海洋产业联动发展示范基地、东陇海国家级重点开发区域和山东西部经济隆起带的叠加区域，是鲁东南地区中心城市，具有滨水特色的现代工贸城市和商贸物流中心。临沂总面积17191.2平方公里，是山东省面积最大的市。

临沂因临沂河得名，古称“琅琊”。临沂历史悠久，是中华文明的重要发祥地之一。秦时属琅琊郡和郯郡。近代中国共产党在临沂地区创建了沂蒙革命根据地，1945年8月在莒南县大店镇成立山东省政府。1994年12月，国务院批准撤销临沂地区和县级临沂市，设立地级临沂市。

二、临沂的特产

1、八宝豆豉

八宝豆豉简称豆豉，是临沂特产之一，迄今已有130多年的历史。因用大黑豆、茄子、鲜姜、杏仁、花椒、紫茄叶、香油和白酒八种原料发酵而成，故称“八宝”。以其营养丰富、醇厚清香、去腻爽口、食用方便的特色成为享誉中外的临沂地方名吃之一。

豆豉制作历史悠久，明代《本草纲目》谷部中即有记载：“豆豉，诸大豆皆可为之，以黑豆者可入药。有淡豉、咸豉，治病多用淡豉汁及咸者，当随方法”。

2、沂蒙全蝎

学名全虫，因主要产于沂蒙山区腹地的沂水县、蒙阴县、平邑县等县，故名沂蒙全蝎。属节肢动物门蛛形纲蝎目，全世界约有1000多种，在中国约有15种，其中分布最广的为东亚蚶蝎，沂蒙全蝎为东亚蚶蝎。全蝎是中国的名贵中药材，具有祛湿、通络、消炎、攻毒等功能，主治风湿、半身不遂、皮肤病、各类炎症、口眼歪斜、破伤风、淋巴结核，疮疡肿毒等。“蝎精口服液”、“全蝎液生胶囊”、“龙蝎酒”“沂蒙全蝎罐头”等沂源全蝎产品，有效地保持了鲜蝎的营养及医疗功能，填补了国内空白，部分产品已获国家专利。

3、糁

名闻遐迩的临沂小吃——糁临沂有啥土特产，向以香辣可口、肥而不腻、营养丰富的特点而为临沂人民所喜爱，也为省内外品尝过这一美味的顾客所称誉。

4、兰陵美酒

苍山县西南部的兰陵镇生产的兰陵美酒，历史悠久，誉满华夏。李时珍的《本草纲目》及一些古典戏曲中，都提到了它。远在唐朝兰陵酒就远销至长安、江宁、钱塘等名城。当时著名诗人李白在《客中行》作了以下的赞颂：“兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。但是主人能醉客，不知何处是他乡。” 兰陵美酒具有天然形成的琥珀色泽，晶莹透明，醇厚可口，回味悠长。可陈色、香、味三美。

5、沂蒙煎饼

煎饼，是沂蒙山区民间传统家常主食，也是久负盛名的地方土特食品。从使用的原料方面分类，又可分成麦子煎饼、玉米煎饼、小米煎饼、高粱煎饼、地瓜煎饼等，不同的烙制工具，不同的原料，其味道也各不相同。烙好的煎饼薄如纸，折叠成卷，即可食用。经过晾干，叠成长方，可存放半月到一个月之久而不变质。

三、临沂气候条件

临沂气候属温带季风区大陆性气候，气温适宜，四季分明，光照充足，雨量充沛，雨热同季，无霜期长。春季回暖快，少雨多风，气候干燥，常有干旱、寒潮、晚霜冻灾害性天气；夏季温高湿重，雨量充沛，盛东南风，洪涝、大风、冰雹灾害性天气较为频繁；秋季气温急降，雨量骤减，天气晴和临沂有啥土特产，临沂有哪些土特产和小吃可以送人，凉爽宜人，亦有秋旱或连阴雨灾害性天气出现；冬季寒冷干燥，雨雪稀少。

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