临沂有啥特产美食，山东临沂的有什么特色小吃？

1、临沂煎饼是著名的传统小吃临沂有啥特产美食，山东沂蒙山区家常主食，也是久负盛名的地方土特食品。其主要地域范围以山东临沂为主，南至苏鲁边界，北到泰安、潍坊南部一带，西至兖州、曲阜一线，东到大海。可说是山东的代表食物之一。

2、氽芙蓉黄管是山东地区特色传统名菜之一，是高级技师林本生在1987年首届鲁菜大奖赛上的获奖菜。被评为山东省首批二十个优秀菜之一。此菜用料精细，制作讲究，刀工精湛，造型新颖，犹如出水芙蓉。软滑爽脆临沂有啥特产美食，山东临沂的有什么特色小吃？，鲜香适口，为鲁菜高级宴席汤菜。

3、八宝豆豉，是用大黑豆、茄子、鲜姜、杏仁、花椒、紫茄叶、香油和白酒八种原料发酵而成的一种美食，山东省临沂市特产之一，是由该市老字号“惟一斋”酱园发明和生产的名优豆豉产品。以其营养丰富、醇厚清香、去腻爽口、食用方便的特色享誉中外。

4、光棍鸡，山东蒙阴地方传统名吃之一，以其独特风味，风靡沂蒙山区。口味鲜美、风味特殊。因制作人员全部是男士，取材又全是大公鸡，便将此菜戏称“光鸡”，此店即叫“光棍鸡店”。

5、沂水丰糕发明于公元1797年，为沂水独有；是山东省沂水县著名当地传统糕类名吃。根据近年来对沂水丰糕的加工工艺、制作食材及民俗学考证，沂水丰糕实际为满族传统食品沙琪玛的变种，是最富化石意义的沙琪玛演变例证。

临沂

琅琊郡城，沂蒙之地

星分奎野临沂三大特产，地接东蒙

台崮耸峙，沃野平川

冲锋号响，老革命根据地

万国旗扬，新时代商贸城

在临沂，17191.2平方公里的城，生活着近1200万的人。这里，每个人都在认真并积极的生活着。

如今秋风起，秋色至，跟着小编踏上这片土地，一起去临沂体验生活，品临沂美食，沂蒙山看秋日美景，忆往昔岁月。

临沂的人情味，在美食里

来临沂，吃！永远都是首要任务，喝着扎啤露天撸串，一份辣子炒鸡蘸煎饼精神抖撒，金九路上的一碗羊肉汤喝的是畅快淋漓，冬天凌晨三点的一碗头锅糁更是令你心潮彭拜，关于临沂，永远有吃不完的美味。

在临沂看起来不起眼的羊肉汤店和糁馆的门口，随处可见有人专门开着宝马大奔，和骑着电驴子自行车的食客坐在一张桌子上吃得正爽。

大铁锅里的羊骨汤始终滚沸，熟的恰到好处的羊肉幼嫩酥软，油脂丰沛。食者来，厨师舀汤，加羊肉片、芜荽、胡椒，浇上一勺滚烫的热油，一碗下肚，身心俱暖。

“慢点，小心烫”、”恁慢点端，不够俺再给你加“这样的话，屡见不鲜习以为常，熟悉的临沂话、熟悉的那张面孔，这是属于临沂的人情味。

对这片大地的芸芸众生而言，一天的营生正是从早晨的这碗汤开始的。一碗羊汤，身心皆通畅，奠定了心里的踏实，厚植了新的一天好好奋斗的勇气。

即使你没听说过临沂，肯定也听说过临沂的煎饼。

比起馒头米饭、面饼、面条……临沂人更加痴迷煎饼特有的劲道与面香。一张煎饼，纵使朴素糙薄，却也承载着临沂的朴实厚道，蕴含着历史的厚重温暖。

即使是最简单朴素的吃法，只要在煎饼皮上抹上大酱，再放上切好的葱丝和蛋，卷起来便可享用。吃一口煎饼卷大葱，葱的香气伴着辣味刺激你的神经，顿时会令你由丹田陡然升起一种豪爽之气……更何况，一张煎饼，可以包裹鱼肉青蔬临沂三大特产，原来，你是这样的临沂，可以容纳酸甜苦辣，能够卷下整个世界。

另外，在临沂，还有蒙山全羊汤、十足全蝎、沂蒙炒鸡、蒙山野生菇、沂蒙烩菜……每一味都是地道的沂蒙味。

两战圣地，红色沂蒙

“人人那个都说哎沂蒙山好,沂蒙那个山上哎 好风光……”一曲沂蒙山小调，唱出了沂蒙山区人民的心声。全国著名的四大根据地之一沂蒙山根据地，让整个沂蒙山地带都沾染上了红色的气息。

在这个充满着革命气息的山区，流传着“红嫂明德英乳汁救伤员”、”沂蒙六姐妹“、王换于、祖秀莲等老一辈沂蒙红嫂的感人故事。革命的胜利离不开人民群众的支持，更离不开红嫂们的无私奉献。

走进沂蒙山，抗战时期的古村风貌依旧保存完整，在这里听着当地人向你讲述推磨、碾米、做军鞋、缝军衣，还有千万个沂蒙红嫂的感人事迹……瞻仰革命前辈的丰功伟绩，品一名泉水，吃一口煎饼，享受亲情沂蒙给你带来的别样情怀。

孟良崮因“孟良崮战役”名扬海外，战士们浴血奋战取得战役的胜利。在孟良崮依稀可见的是昔日战争的痕迹，景区依战役遗址而建，并在山下建立孟良崮战役纪念馆。让沂蒙精神生生不息，红色基因代代相传。

井冈山的革命传奇历历在目，沂蒙山的红嫂传唱嘹亮响起。一杯烈酒，敬伟大的先辈。

沂蒙山上好风光

沂蒙不仅有红色血脉，还有好山好水好风光。连绵的山脉，奇峰耸立、水缠云绕，独特的山岳景观、森林景观、瀑布景观、人文景观……让蒙山拥有别样的魅力。这儿森林覆盖率高达99%以上，是一座名副其实的天然氧吧。

踩着晨光，你会撞见推着车子，赶着去打山间板栗的阿婆；还会碰见骑着三轮车边走边吆喝的卖馒头大伯；路边是浇着自家菜园子的邻家大姨；树下是一早闲聊的对门阿婆……似乎，时光在这里添了一味闲适，自在无比。

商贸新城，物流之都

临沂商城从马路边的“小地摊”逐步成长为国际化的“大商城”。

如果要评一评近30年进步最快的城市，深圳是一个，临沂也算一个，从132位提升到了第49位。先来看一组公开数据：临沂服务业增加值占地区生产总值比重达到50%左右，高新技术产业产值占规模以上工业总产值的比重达到35%左右。

在中国，有南义乌北临沂之说。“不到临沂，你绝对想像不到这里的市场有多大！”临沂市委书记林峰海说，在临沂，小到缝针纽扣，大到园林机械，只有你想不到的，没有你买不到的，商贸市场已成为这座城市最具特色的名片之一。

而让临沂在山东神一般存在的是：临沂的物流行业。早期临沂是批发带动物流，现在是物流带动批发。虽然还不能和义乌面向全球市场相比，但今后的临沂绝对不容小觑。“中国物流之都”的名号不是白来的。

这里的人，都在认真生活

每一天，滨河大道上的车流不息，沂蒙路BRT里的人群熙攘，无论是写字楼里的上班一族还是街巷中的生意人，每时每刻，他们都在积极的生活。

站立在车流中的交警同志，出现在第一现场的警察、医护人员,行驶在马路上的出租车司机、公交车驾驶员、大货车司机、外卖快递小哥，顶着烈日，为这座城市的繁华、为自己的生活依旧在一砖一瓦堆砌的建筑工人，吃着闭门羹还要埋头苦干的业务员，还有临沂老城区那些人坚持传统手艺的传承人..

这是一座有人情味的城，也是一座有烟火气息的城。

它用它的发展，用它的温度，用它舒服的生活气息，观望包容着每一位扎根临沂生活过的人。