嘉兴特色美食排行，“味美浙江·百县千碗”美食大团建！美食亚运消费季为您的亚运之旅带来舌尖上的享受

9月15日上午，浙江省文化和旅游厅主办的全省“味美浙江·百县千碗”进饭店宣传推广暨饭店美食亚运消费季活动在杭州正式启动。浙江省文化和旅游厅党组成员、副厅长刁玉泉出席并发表致辞。

刁玉泉表示，“味美浙江·百县千碗”，就是对浙江地方风味美食的凝练总括，在杭州亚运会举办期间，要以美食为媒，让浙江美食、中华文化走进亚运，让参加亚运会的国内外运动员、来宾品尝浙江千年传承美食，感受“诗画江南、活力浙江”，为亚运盛会增光添彩。

飘香千年的“民间三星米其林”缙云烧饼、自南宋流淌而来的人间烟火定胜糕、“糯叽叽”口感的鸡蛋麻糍……一道道“味美浙江·百县千碗”特色美食，正在等您亲自品尝。

浙江旅游投资集团旗下雷迪森酒店集团和各设区市文化和广电旅游体育局推出“味美浙江·百县千碗”进饭店亚运美食消费季活动，并联动旗下杭州蝶来雅谷泉山庄、雷迪森龙井庄园、梅苑宾馆等饭店推出8.8折优惠活动。

嘉兴市、杭州市上城区先后上台推介美食嘉兴特色美食排行，发布亚运期间品尝当地美食优惠红利。

此次活动邀请到亚运接待酒店代表浙江宾馆，分享如何落实推进“味美浙江·百县千碗”进饭店。

同时还邀请到陈沫如等5位百万粉丝的美食达人，打卡“味美浙江·百县千碗”旅游饭店，并在现场发布打卡视频嘉兴特色美食排行，“味美浙江·百县千碗”美食大团建！美食亚运消费季为您的亚运之旅带来舌尖上的享受，分享品尝体验。

美食推荐

2021早餐嘉兴

好想和你一起吃早餐

邂逅嘉兴城的烟火气全城暖心招募中

早餐嘉兴图鉴

唤醒嘉兴人的城市记忆

用一份盛满诗意的早餐，开启一天生活的仪式美学，是为我们赋予早餐的价值与意义。一顿踏实满足的早餐不仅唤醒了沉睡一夜的胃，更是一天浓墨重彩生活的开场白。

从清淡暖胃的白粥到热气腾腾的鸡蛋面嘉兴早饭特色，2021早餐嘉兴，全城暖心招募中，再到馄饨、饭团、大饼，用一顿早餐遇见一天的美好当真是一大幸事。

曾经一部记录中国各地早餐的纪录片《早餐中国》，一经上线就引发了海量讨论。它记录了全国各地的地方早餐，虽然每集只有短短5分钟，但吸睛指数极高。湖南长沙的肉丝粉、贵州凯里的酸汤粉、广东潮汕的猪血汤、福建福安“水煎包等，每一帧都让人垂涎欲滴。

翻看浙江人的早餐资料，大饼、油条、糯米饭团、豆浆，被浙江人亲切地称为“四大金刚”，它们深深地融入了浙江人的记忆与生活，更是成为一种专属的城市文化符号，那么嘉兴人记忆里的早餐“金刚”组合又是什么？

早餐嘉兴

《南湖晚报》全媒体经营中心精心策划，将推出《早餐嘉兴》系列视频短片，团队走访躲藏在背街小巷的早餐店，透过早餐嘉兴，看到原味生活，传递新闻力量。以最朴华无实的帧帧镜头唤醒嘉兴人记忆里的早餐味道，体味早餐中的长长久久，展现一部嘉兴早餐图鉴。

早

餐

都说江南小城的嘉兴，最独一无二的魅力就是多了一味烟火气息。这烟火气从来不是浮于表面，而是藏匿于市井早餐店里的滋味。从那些精、美、新、巧的早餐里，多少可以感觉到什么叫“食不厌精”，在现代社会里还能体验“杯里光阴”的闲暇与安逸，这或许就是嘉兴这座城市能够吸引游客纷至沓来的原因吧。

早餐嘉兴食客

诉说嘉兴人的吃客故事

市井长巷，聚拢来是烟火，摊开来是人间。海盐塘路早餐店店主老张总是在天蒙蒙亮就开始准备食材，“我们凌晨三四点就开始准备原料，就是想让早起着急上班的人能够吃上口热乎的早饭。”像老张这样起早贪黑的早餐店并不是个例，他们在面团里倾注了对生活的热情，在馅料、佐料中饱含了他们对食客真挚的诚意。

待晨曦拉开帷幕，食客们在小贩的吆喝声里穿过大街小巷，只为尝一口冒着氤氲热气的粢米饭和馄饨，那美味惊艳了味蕾嘉兴早饭特色，滋养了心灵，让时间定格在此刻。

住在斜西街附近的马女士总是在周末带上父母、孩子，一大家子一块到一家烧卖店吃早餐。在孩子的催促声中，她忙不迭地叫上几屉笋尖鲜肉烧卖和几碗撒上青葱的牛肉粉丝汤，呷一口肉汤，再夹起一只烧卖，那烧卖个个皮薄馅大，褶皱如花，咬开晶莹剔透的外皮，融化了的皮冻顺着开口倾泻而下，在阳光的照映下显出好看的金色。

吸过汤汁，再把烧卖在醋里滚上一圈，迫不及待往嘴里送，充斥口腔的是肥瘦均匀的猪肉馅和新鲜笋丁的滋味，幸福感在此时达到顶点。“我们是这儿的老熟客了。嘉兴的鲜肉烧卖就数这家最让人难忘，孩子们也特别爱吃。”马女士边边俯身替孩子们擦干净嘴巴边说道，孩子们也扬起了幸福的笑脸。

食客们接踵而至，形形色色的人，带着各自缤纷多彩的故事，他们在一家家早餐铺子中相遇，在其乐融融的环境里逐渐打开心扉。

嘉兴人对早餐的态度绝不是敷衍了事，而是充满生活的仪式感。退休多年的王先生，十几年如一日地热衷于走街串巷搜寻地道好吃的早餐，“这也是一种乐趣，无论上班族还是已经退休了，都不该亏待自己的胃呀。”这或许就是简单嘉兴人每天都需要的一顿丰富早餐，蒸汽与香气交织在还未透亮的光阴中，融合交会又绵延不绝。

【早餐嘉兴征集】

相伴嘉兴人的暖心时刻

让我们走遍嘉兴的大街小巷，一起探寻嘉兴特色的早餐，打卡那些让人垂涎三尺、只要吃一口便会爱上的美味。

即日起，南湖晚报向全城嘉兴市民征集心目中最有特色的嘉兴早餐。我们将在征集的名单中，选取最具代表性的10家早餐店，以吃遍嘉兴美食主编小张探店寻找嘉兴各地有名早餐店的形式，用镜头记录早餐店的营业环境、老板每日开业前的食材准备，拍摄系列美食纪录片，展现本土的烟火气，体现独具嘉兴特色的人文特色，最终10个系列美食视频将在南湖晚报融媒体平台同步发布。

有意向的市民朋友可以扫描下方二维码

（关注“嘉兴消费指南”视频号，在“早餐嘉兴”视频片下写评论，推荐嘉兴值得探访的早餐店或者早餐店老板，参与评论推荐即可获得纪念品一份，内容一经录用将获得推荐奖励）

《早餐嘉兴》将镜头对准烟火气十足的家常早餐，温暖而日常，以独特的方式告诉那些奔忙在路上的奋斗者，在温暖向上的嘉兴早晨，你不是孤单一个人。

《早餐嘉兴》系列短片目前正在招募联合出品商家，有意向的客户请致电：咨询报名。

via.南湖晚报沈丹虹柴喆菁摄影张梦玥其他图片来源网络