武汉的特产食品是什么，厦门特产有哪些？武汉有什么特产零食？

厦门特产有哪些，厦门有什么好吃的

1、黄胜记肉干：

“黄胜记”是厦门有知名度的特产，至今已有166年的历史。清道光二十二年(1842年)年方十六的“黄金香”创始人黄知江，从祖籍漳州许县东山出发，提着竹篮，内装自家创制的肉松肉干，乘坐斗篷小船，来到漳州龙海石码镇沿途叫卖，闻说厦门港口繁荣，即转船到厦门进行试探性卖。当踏入厦门，见到都市繁华，生意兴隆，即萌生留居厦门之念，决意在厦门开工设店。开始生产肉松肉干，因选料精良，配料独特，加之精工细作，所产肉松色泽金黄，灿若黄金，其味香鲜，甫一上市，即广获好评，销路日广。因店主姓黄，故取名“黄金香”作为字号，由此“黄金香”品牌日渐发展，声名远播。

2、厦门馅饼：

馅饼在厦门是一种具有百年以上历史的传统食品，料精工细，系选用优质面粉、猪油、上等绿豆制成。制作时，绿豆蒸酥去壳，研得精细，饼皮和饼酥下足油量，揉得恰到好处。烘制时，注意掌握火候，做到内熟外赤不走油。这样做出来的馅饼饼皮香酥油润，馅料冰凉清甜。厦门馅饼以庆兰斋*为有名。

3、鱼皮花生：

鱼皮花生，是福建省厦门市生产的一种优质品种，厦门鱼皮花生是花生的复制品，厦门鱼皮花生是花生的复制品，因制作时，做外壳用的糕粉里掺有鱼皮胶，故名。厦门生产的鱼皮花生选料严格，工艺操作认真，具有香郁酥脆、咸中带甜的风味;而且，花生仁与外壳不粘不黏、摇而有声，如琵琶音，厦门话“琵琶”与“鱼皮”谐音，故又称琵琶花生。制作之前，对花生仁、糕粉、白糖、面粉等主要原料，进行认真筛选、测定、加工。生产过程中，还得考虑气候、季节的影响。所以，成品均匀，颗粒饱满，状若珍珠，独具特色。

4、黄金香肉松：

黄金香肉松是厦门比较出名的肉松，也是厦门特产之一，黄金香胜记肉松店招牌美食，黄金香胜记肉松店，后改为黄胜记，至今黄金香胜记肉松店发展日趋成熟，产品工艺精湛、配料考究武汉的特产食品是什么，质量上乘、风味独特，产品销量稳步上升，百年老店恢复当年风光，一展辉煌形势，已成为人尽皆知的百年，成为厦门的特色旅游产品，是居家必备访亲送友的优质礼品。

5、同安龙眼：

龙眼是同安的特产，粒大、皮薄、肉厚、多汁、清甜爽口。过去是上奉封建帝王的贡品，现在是中外游客竞相争购的佳果。同安是全国六大龙眼产地县之一，现有上百个品种，种植面积3000万平方米，生产的龙眼远销国内外。

6、云霄枇杷：

云霄枇杷素以早熟、风味香浓、外观鲜艳、果面富有绒毛而著称，云霄枇杷种植有较长的历史，历来产品多以鲜果及药用干叶为主。

7、鼓浪屿绿豆糕：

鼓浪屿绿豆糕是厦门市思明区的一个传统糕点，制作工艺很精致，有着丰富的营养成分，口感细腻，味道香甜，深受当地人的喜爱。

8、白灼章鱼：

白灼章鱼是厦门的特色美食。制作一定要选择新鲜的章鱼烹制用白灼的方法确保章鱼原有的鲜香。白灼好的章鱼鲜爽脆嫩，口感上乘。

9、同安封肉：

同安封肉是厦门同安的一道传统名菜，属于闽南菜系。因蒸熟后上桌才掀盖，所以得“封肉”的名号。封肉外表褐红油亮，入口软糯，肉香浓郁。当地人办喜事、建新房，都少不了这道喜庆的菜品。

10、厦门土笋冻：

厦门土笋冻是厦门的一道特色小吃。土笋冻外表透明光亮武汉的特产食品是什么，厦门特产有哪些？武汉有什么特产零食？，有果冻一样的弹性，入口冰凉，搭配调制好的配料一起食用，口感尤佳，是当地冬春季节的时令佳肴。

武汉有什么特产零食，武汉有什么特产可以带

1、热干面

武汉热干面作为中国十大面条之一，它已经不仅仅是简单的特产，更是武汉对外的一张美食名片。作为在湖北范围之内比较具有品牌意义的美食，它不仅在风味上面独具特色，而且成为了很多人送礼的首要选择。北方人都爱吃面，而在热干面的产业链中，精品款式的热干面甚至被做成了礼包。

2、周黑鸭

现在很多人对于小零食应该非常爱吃，而在众多小零食品牌之中，相信武汉鸭脖应该是比较具有地标性意味的零食款式了。作为当地*富盛名的零食品牌，它可是酱汁类零食中的典范，本身兼具咸、香、辣、麻、酥、绵六种口味特质。

3、四季美汤包

四季美汤包是湖北省武汉市的一道有名小吃，属于湖北菜。吃法为：先轻轻咬破汤包的表皮，慢慢吸尽里面的汤汁，然后再吃汤包的面皮和肉馅。只有这样才能真正领略到小笼汤包的特有滋味。

4、梁子湖大河蟹

武汉梁子湖大河蟹，全生态养殖，中国两个独一原产地标志之一。梁子湖大河蟹每100克蟹肉含蛋白质18.09%，脂肪9.71%，还富含有多种维生素级钙、磷、铁和多种游离氨基酸等营养成分，尤以天门冬氨酸、谷氨酸、精氨酸、赖氨酸*为突出，其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，素有“河蟹上席百味淡”的美誉。此外，河蟹头胸内还含有大量营养价值极高的蟹黄，其鲜美香溢，诱人食欲，成为声溢满著、有名中外的水产佳品，深受国内外市场的欢迎，成为我国出口创汇的主要水产品之一。

5、五芳斋汤圆

五芳斋汤圆是湖北武汉市的传统名小吃之一，该汤圆以黑芝麻、桂花等作芯，其味鲜美异常。现已成为武汉市乃至湖北省知名品牌和名优地产品。

6、三鲜蒸饺

三鲜蒸饺是武汉的传统小吃，也是武汉的特色零食之一。这种饺子外形小巧玲珑，内馅丰富多彩，包括虾仁、猪肉和鲜菇，口感鲜美，非常受欢迎。

7、甜豆腐脑

甜豆腐脑是武汉的特色小吃之一，也是武汉的特色零食之一。这种豆腐脑味道清甜，口感细腻，配以糖浆和芝麻酱，非常美味可口。

8、莲蓉月饼

莲蓉月饼是武汉的传统糕点之一，也是武汉的特色零食之一。这种月饼外形精美，内馅鲜美，以莲蓉为主要原料，口感香甜可口，深受人们的喜爱。

9、龟苓膏

龟苓膏是一种清凉解渴的甜品，武汉出产的龟苓膏是以中药材为原料制成的，口感甜润、滑爽、清凉解渴，是夏日消暑的好选择。

10、牛肉干

武汉出产的牛肉干以精选的肉质、独特的工艺和传统的调料而著称，味道鲜美、口感柔软，是武汉的一道美味佳肴。

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武汉送人的特产有黄鹤楼酒、武昌鱼、汉绣、汉绣卷轴画、绿松石雕等。其中武汉是楚酒文化的发源地之一武汉送人特产，武汉送人的礼品特产，该特产黄鹤楼酒清香纯正、入口醇和。楼因酒而生，酒因楼而美，更是武汉的一张闪闪发光的城市名片。

黄鹤楼酒：

黄鹤楼酒以高梁为原料，大麦、豌豆制大曲作为糖化发酵剂，地缸发酵，经蒸馏分级贮存、勾兑而成。特点：具有清澈透明、清香纯正、入口醇和、香味协调、后味爽净的风格。奖项：在中国第四、五届评酒会上，二次被评为国家名酒。

武昌鱼：

武昌鱼是鳊鱼的一种。体高，侧扁，呈菱形，肉味腴美，脂肪丰富，为上等食用鱼类。元人马祖常的诗句“南游莫忘武昌鱼”，提醒来湖北的客人不要忘了品尝这一著名的水产佳肴。清蒸武昌鱼一般选用1000克左右一条的，再辅以火腿、冬菇、冬笋和鸡汤等，则味道更佳。

武汉汉绣：

武汉汉绣是武汉出产的特色绣品，也是国家级非物质文化遗产。武汉汉绣采用铺、平、织、间、压、缆、掺、盘、套、垫、扣的针法，以”平金夹绣”为主要表现形式，分层破色、层次分明，对比强烈，追求充实丰满、富丽堂皇的热闹气氛。

汉绣卷轴画：

汉绣卷轴画，湖北非物质文化遗产，源于楚绣；汉绣手工艺品，湖北武汉特色礼品，大气端庄、寓意吉祥表达美好祝愿。汉绣卷轴画—黄鹤归来，传统文化装点家居扮美现代生活，制作精致、便于携带。

绿松石雕：

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湖北绿松石雕是广受人们喜爱的湖北名优特产之一，拥有着四千年的悠久历史。湖北绿松石雕在雕刻技法上结合了我国大江南北玉雕的风格武汉送人特产，下刀干净利落，清晰简练，线条纤细入微。在造型结构上讲究饱满、完整，生动而新颖。