武汉可以带的特产有哪些，3个城市，46件特产，抵达武汉！

嘿嘿嘿，自从和青岛市文化和旅游局互换特产之后，我们就被全国局局远程发射的爱心给淹没了！！

办公室收到了好多远道而来的特产，快递拆到手软。

有从两千多公里外过来的西藏山南「高原极品冰酒」，有一路冷链配送冰冻保鲜的福州「佛跳墙」，还有远近闻名有清香、会跳舞的岳阳「君山银针」。

3个城市，40多件特产，各位局局的拳拳之心，我们都已收到！来一起看看具体有哪些好东西。

山 南

2100公里外的山南，是武汉人的老朋友，湖北省对口支援西藏山南市已有29年。

老朋友寄来的大礼包，实在是太丰盛了：有酒有肉，还有藏民巧手编织的羊毛包「泽帖尔」。

最可爱的是，我们还收到了土豆！没错，2100公里外生长的「昌果红土豆」，藏族阿姨刚从土地里挖出来，就装包坐飞机，来武汉了！

△我们收到的就是这位阿姨挖出的“昌果红土豆”，它是贡嘎县昌果乡当地特有的土豆品种武汉可以带的特产有哪些，3个城市，46件特产，抵达武汉！，皮薄、呈深红色，香味浓郁，2007年荣获湖南省农博会金奖。（图源/山南市旅游发展局）

最有仪式感的是「敏珠林藏香」，早年曾专供布达拉宫使用。点一支，套用同事原话：原地传送至西藏。

最特别的是 「“帕竹冰纯3716”冰酒」。“3716”代表这片葡萄园的最高海拔，这也是世界海拔最高的葡萄庄园——山南桑日县葡萄园。

这款冰酒度数不高，11.5%vol武汉可以带的特产有哪些，闻着有蜂蜜味道，喝起来酸甜。

武汉直飞山南3个多小时，这里被誉为“藏文化发源地”。西藏第一座宫殿，第一座寺院、第一部藏戏都诞生于此。

朝圣游客最爱、西藏三大圣湖之一“羊卓雍错”（简称“羊湖”），也在山南。所以山南局局给我们捎来了一面「羊湖镜子」，盈盈一握，羊湖在手。

等你们，东湖边，喝一杯。

福 州

福州局局的特产礼包，只能用霸气形容：聚春园佛跳墙，同利肉燕、连江鱼丸、福州线面……

呜呼，沿海的风还是吹到了武汉。

「聚春园佛跳墙」，陶瓷罐装，一路冷链飞来。传说它得名于“坛起荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来”，由“聚春园菜馆”创始人发明。

这一坛聚春园佛跳墙包含鱿鱼、鲍鱼、海参、干贝、绍兴酒等18种配料。

「福州肉燕」又称太平燕，福州风俗中的喜庆名菜。外形很像馄饨，不过却是“肉包肉”，外皮用猪肉加番薯粉手工打制。

「连江鱼丸」，又叫“鱼包肉”，选用鳗鱼等鲜鱼制作，里面包上肉馅。

「福州芋泥」，闽菜中的传统甜食，以芋头煮熟捣烂加红枣、樱桃、瓜子仁、冬瓜糖、白糖、桂花和熟猪油等辅料制成。制成后貌似冷食，实则热食，故民间封其“火热冰淇淋”。

除了好吃的，福州局局还带来了好手艺。比如「脱胎漆器」，这可是和北京景泰蓝、江西景德镇瓷器并列的中国传统工艺三宝。

△福州脱胎漆器采自天然生漆，加以髹饰技法，集轻盈与瑰丽于一身。

最让文旅君心领神会的，是那盒「福州茉莉花茶」。相隔700多公里，喝茶的历史，我们都懂。

万里茶道，从福州到武汉，两座城市都曾经向世界传送神奇的东方树叶。

△福州茉莉花茶用经加工干燥的茶叶，与含苞待放的茉莉鲜花混合窨制而成的再加工茶，通常以绿茶为茶坯，少数也有红茶和乌龙茶。

岳 阳

不愧是同饮长江水的好兄弟，岳阳局局的特产，狠狠拿捏了武汉人的胃。

给你们看一段办公室席卷现场：

抢到断货的就是他——「味到舌足」系列零食，包含卤脆莲藕、金针菇、狼牙土豆、土豆球、肥汁米线。

抢到的友友吃完后立马回购了土豆球，并写下真情安利：有校门口路边摊的古早味道，烧烤味很重，土豆是沙沙糯糯的，抿一下就化了，像土豆炖牛腩里的那种！

还有「樟树港辣椒月饼」，初见是黑暗料理，一入口根本停不下来。口感是流心蛋黄的绵密，尾调却是鱼香肉丝的辛辣（辣中带甜）。

湘阴樟树港辣椒，在全国辣椒排行中都很能打。嗯，吃得出来，感觉为了中和樟树港辣椒的威力，月饼师傅给了不少甜味，但吃完3分钟之后，舌尖还是麻的！

除了好吃的，岳阳局局也带来了好玩的。「岳阳楼五朝楼观」模型，唐/宋/元/明/清五个朝代的岳阳楼，被做成了小手办，个个精致小巧。

还有会在热水杯里上下跳舞的「君山银针」，上过湖南卫视春晚的「长乐甜酒」，岳阳人从小吃到大的「兰花萝卜」，以及被打工人称为摸鱼神器的「平江炒米」。

武 汉

当当当当当

我们也为各位局局寄去了武汉特产大礼包

最能代表武汉的「黄鹤楼」迷你版

武汉人过早必吃的「热干面」

吃鱼不见鱼的「糊汤粉」

追剧必备「卤鸭脖」

百年老店的「月饼」

还有

盖了国庆限定版印章的「武汉城市印章本」

新上线的「武汉城市漫游计划」

……

统统打包

送给远方的朋友

一顿疯狂开箱之后，文旅君彻底悟了那句：三万里河东入海，五千仞岳上摩天。

960万平方公里，从高山到湖泊，从平原到丘陵，广阔如此才孕育了建在海拔3716米的葡萄酒庄园，才长出了皮薄肉正的樟树港辣椒，才手打出江河入海才有的连江鱼丸。

从热干面出发，山河漫步，从南到北，我们换回了一整个大美中国。值得。

国庆将至，人山人海也要去看看，这大抵就是旅行的意义吧。

编辑｜ 菜心/葆芩

摄影｜ 廖晨阳

封图｜ 岳阳市文化旅游广电局/山南市旅游发展局/Eone 提供

视频 | 黄小新

设计｜ HAHA/Li.

正如古语所说，“湖广熟，天下足”，湖北作为千湖之省，以其独特的地理环境孕育了丰富多彩的土特产。除了广为人知的热干面、鸭脖、武昌鱼、莲藕等美食，湖北还有许多鲜为人知的美味，它们口感出众，令人回味无穷。在全国范围内，虽然它们可能算是“小众”，但对本地人来说，这些特产却是独一无二的珍味。

❤武汉

1麻烘糕

在武汉青山，很多武钢伢都是吃麻烘糕长大的。青山麻烘糕外形很像云片糕，糕片呈长方形薄片状，也是一片一片像白云一般，但要比云片糕脆，既有云片糕甜润易溶的风味，又有米烘糕香、松、脆、爽等特点，并且拥有扑鼻的芝麻清香与桂花香味。

优质原料以及非遗技艺制作而成麻烘糕，是四季更替积淀一整年的结晶，沁人心脾，滋味迷人。白白的、薄薄的糕片放入口中，不用咬只需含着，甜味就能充溢口腔，幸福的滋味随之扩散开来。如果配上一碗茶细细咀嚼，鸡鸭鱼肉的油腻自会消散，取而代之的是香甜清爽。

2樱花饼

每年春天，到武汉看樱花的游客不在少数。当一片片花瓣连成绯红的云层，连三月的风也浸染出一丝清甜。在各种樱花周边产品中，樱花饼是将武汉的独特记忆融入其中的代表。以樱花花瓣为原料制成的樱花饼，光制作工序就有8道，樱花的花瓣一层又一层、团团地挤在一起，轻轻拨开香味扑面而来，尝一口便能感受到那份能将心融化的清甜滋味，香气一点点在口腔晕开，咬一口仿佛唤醒了春天，简直就是一场舌尖的美味盛宴。

3黄陂豆丝

“米饭加豆等于吃肉”，在武汉黄陂区，大米和豆类有一种复杂的组合方式——豆丝。

黄陂豆丝分干豆丝与湿豆丝，两种豆丝的吃法和风味截然不同。湿豆丝加入大蒜和腊肉一起炒煮，煸炒至豆丝微焦并搭配咸香的腊肉，绝对能勾起食欲；干豆丝通常用于煮食，一大碗热乎乎香喷喷的腊肉煮豆丝可谓冬日中暖胃的美味神器。除了炒食和煮食之外，民间还发展出受欢迎的煎豆丝饼，金黄色，两面酥脆，内含馅料，深受人们喜爱。

❤宜昌

4秭归脐橙

秭归县隶属于湖北省宜昌湖北随州特色，湖北有哪些不为人知，但好吃到爆的土特产？，是著名的“中国脐橙之乡”。种植柑橘的历史至少有2300多年，“后皇嘉树，橘徕服兮。受命不迁，生南国兮。”

经过了多年的持续品种改良，秭归脐橙有十多个新品种，果大无核（或少核）、皮薄肉脆、汁多味甜（少数品种微酸），畅销全国30多个省市自治区（包括港澳地区），部分优质水果常年出口到俄罗斯、新加坡等国家和中东、欧洲等地。有机会去宜昌旅游，一定要试试秭归的脐橙，一年四季都可以买到的甜蜜美味。

5土家腊肉

有人说，腊肉是盐的味道、山的味道、阳光的味道，也是时间的味道，更是人情的味道。宜昌土家腊肉色泽鲜明，肉质呈现鲜红或是暗红色湖北随州特色，脂肪部分呈现透明或者乳白色，吃起来干爽、结实，具有独特的风味。吃起来可不止蒸制一种方式哟，炒、烧、蒸、煮、炖、煨，不同的方式造就不同的美味。

6三峡苕酥

提到三峡的特产，就不能少了三峡苕酥。保留了鲜红苕熟化后特有的香气，又看不到苕的影子，甜味适中，入口即化。

土家人的三峡苕酥，是从三峡苕丝糖里孕育而来。在苕丝糖的基础上，选用了三峡地区优质的沙土鲜红苕、鲜糯米、鸡蛋为主要原料，采用土家民间传统的工艺精制而成。不仅保留了传统苕丝糖的口味，更是创新性添加了低糖、椒盐、黑米等不同口味。

来到宜昌，一定要去一趟三峡，去了三峡，别忘了尝尝三峡苕酥。品尝之余，再买上一些三峡苕酥，当手信送亲友，共赏“吃苕不见苕”的美味。

7清江鱼干

清江鱼并不是指的某一种鱼类，而是指产于湖北清江库区的所有鱼类，只要是产于这个库区的鱼都可以叫清江鱼。湖北清江库区的水质很好，产区内的鱼肉质细嫩无泥腥味，是湖北的水产一绝，清江鱼这个名词已经作为商标报国家工商局注册了。

清江，古称“夷水”，又名“盐水”，是长江中游在湖北境内仅次于汉水的第二条支流。好山出好水，好水养好鱼，无公害无污染的清江鱼受到了不少食客的青睐。清江鱼不仅有鲜活鱼，还被制成了方便携带、送礼的小鱼干，除了在国内的大中城市热销外，还远销欧、美、日、韩等十多个国家和地区。

8邓村豆腐乳

“看起来土闻起来香，三天不吃心发慌”，每年过年宜昌邓村的餐桌上，都会有一碟邓村豆腐乳。邓村豆腐乳不仅咸鲜适中，而且麻辣均匀，臭中带鲜、鲜而不腻，让人食欲大开。有了白菜的包裹，邓村豆腐乳可以保存半年之久，而且随着存放时间的增加，香味会愈加浓郁。在邓村过完年后，人们还会把豆腐乳当做每天早餐吃稀饭时的小菜，清淡配上浓郁，让人停不下来。邓村菜叶豆腐乳的制作工艺代代相传，至今已有两百年历史，还被入选了宜昌市级非物质文化遗产。

❤荆州

10洪湖荷塘三宝

洪湖莲藕在湖北乃至全国都非常有名，其实洪湖不仅仅只有莲藕，还有“荷塘三宝”。“荷塘三宝”为洪湖莲藕、洪湖莲子与洪湖菱角。洪湖莲藕与洪湖莲子都是国家级地理标志产品，而菱角则是“水八仙”之一，都是湖北吖从小吃到大的美味。

洪湖“荷塘三宝”当然是新鲜采摘的最好吃，但如今随着科技的进步，能受到千川百湖惠泽、享受到新鲜美味的不再仅仅是湖北人民。无论是用莲藕制作的藕粉，还是晒干的莲子米，都能完美地将楚韵风味传递到全国各地。

11荆州鱼糕

提到糕，很多人脑海里浮现的可能是糕点之类的甜品，而在湖北荆州，有这么一种糕，鱼含肉味，肉有鱼香，那就是“荆州鱼糕”。何为鱼糕？用乾隆的话说：“食鱼不见鱼，可人百合糕。”

荆州鱼糕以鱼糜、鸡蛋、猪肉为原料，经过一系列的加工蒸制而成，可以直接吃，也可以制作成各色菜肴，是当地人宴席上的头道菜肴。

荆州鱼糕不仅是当地特产，更是中国国家地理标志产品。又因谐音“余高”，有着“年年有余，步步高升”的寓意，被人们当做年夜饭的大菜。“食鱼肉，不见其刺；有鱼味，而不见其形。”荆州鱼糕也非常适合送给喜欢吃鱼，但不喜欢鱼刺的朋友作为手信。

12洈水刁子鱼

洈水刁子鱼在清朝年间，曾是皇室专用鱼品，雍正末年，在洈水设立“渔洋关”，专门收购包括刁子鱼在内的各种“山珍水味”。洈水刁子鱼，就是翘嘴红鲌，以肉质细嫩、口味鲜美出名，在松滋一带，有“家筵刁子鱼，无刁不成席”的说法。随着保鲜和包装工艺的发展，如今已有密封包装售卖，风干后抽真空包装好，保质时间更长。干刁子鱼既能直接食用又能制作各种美味菜肴，是松滋本地人的手信首选。

13笔架鱼肚

“粉红石首仍无骨，雪白河豚不药人。”苏轼这首《戏作鮰鱼一绝》里盛赞的“粉红石首”，指的就是长江段的鮰鱼。在湖北石首，用鮰鱼做的笔架鱼肚被誉为淡水中的“奢侈品”。

笔架鱼肚取自鮰鱼腹中的鱼鳔，一只5斤重的鮰鱼只有一二两鱼肚，可想而知材料何其珍贵。至有“以克论价”这一说，称其“金肚”当之无愧。这也只有在长江贯穿以及千湖孕育的湖北，才能享受到的大自然惠泽。笔架鱼肚吃起来松软香甜、入口即化，是“中华淡水八珍”之一的稀有水产珍品，也是湖北人引以为傲的“鄂南明珠”。

14公安牛肉

江汉平原水草丰沛，到处都是天然的放牧场，江汉牛就是这种理想的生长环境中成长。2012年，公安牛肉被评为农业博览会“金奖农产品”，同年还被荆州市人民政府推荐为“荆州市旅游推荐食品”，2014年又成为了国家地理标志产品。

公安牛肉火锅主打牛肉，用的是牛肉和牛三鲜，食材均不隔夜、不注水，如今也有了真空速冻包装，比如以前要卫生、方便许多。

15荆沙酱

荆沙酱是以蚕豆、黄豆或为主制作而成的豆瓣酱，气味辛香细腻，味道辣中带甜。黄豆滋味清香，辣椒香醇浓厚，两者一齐沁入鼻腔，鲜、香、嫩、爽的特点分外突出，搭配相得益彰。

湖北名菜荆沙甲鱼、荆沙财鱼，都离不开独具风味的荆沙酱，可谓是“大厨秘笈”。适合烹饪各种炒菜、凉拌菜，无论是油焖大虾、水煮财鱼这类餐馆“招牌菜”，还是回锅肉、麻婆豆腐、豆瓣鱼、宫保鸡丁的家常菜，都不在话下，分分钟让你成为“大厨”，堪称厨房神仙酱料。

❤襄阳

16襄阳牛肉面

在襄阳，牛肉面馆的数量可与武汉的热干面店、南京的鸭子店以及上海的汤包店相媲美，是当地一道独特的美食景观。襄阳的牛肉面口感香辣醇厚，热腾腾的牛肉和美味的汤头相得益彰。现在也有很多可以带走的襄阳牛肉面，通常以方便面的形式出现，将襄阳牛肉面的味道和特色浓缩在一包方便面里。

17襄阳大头菜

襄阳大头菜，是湖北襄州的特产，也是国家地理标志产品。大头菜与榨菜一样，都是芥菜的变种。襄阳大头菜的腌制过程非常独特，需要经过三次腌制、五次卤制和六次晒制，独特的工艺使其被授予了省级非物质文化遗产的称号。

味道甘咸适中，质地脆嫩可口，既可以生吃，也可以炒着吃。特别是将它切成丝与肉丝一起炒制，更能展现其美味的风味，自古以来一直是襄阳人心目中最美味的佳肴之一。

18金刚酥

金刚酥，作为湖北襄阳独具特色的传统美食，拥有200多年的悠久历史。这款小吃以其独特的口感和丰富的层次深受食客们的喜爱。金刚酥凭借其独特的制作工艺和丰富的营养成分，成为了湖北襄阳地区的一张美食名片。无论是作为节日庆典的佳品，还是日常生活中的小憩点心，金刚酥都能带给人们一份美好的味蕾体验。

如果你打算来我们湖北旅游，不妨考虑将这些特产带回家，或者作为礼物送给亲朋好友。

无论是品尝美食的爱好者，还是寻找特色伴手礼的旅行者，湖北的土特产都会让大家的旅途更加丰富多彩，留下难忘的回忆。

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