丹江特产有哪些土特产，南阳淅川土特产你都知道吗, 相信有很多你没吃过!

淅川位于河南省西南边陲，豫鄂陕三省七县市结合部，因淅水纵贯境内形成百里冲积平川而得名。淅川历史悠久，物华天宝，人杰地灵，春秋时为楚文化发祥地、楚始都丹阳所在地。淅川依山傍水，气候温和，雨量充沛，水资源丰富，拥有众多的特产资源。

近年来由于淅川农业的发展迅速，以及网络、道路、物流运输的方便丹江特产有哪些土特产，南阳淅川土特产你都知道吗, 相信有很多你没吃过!，淅川特产已经走向全国乃至世界。目前就生产淅川特产的企业就有上百家，其中淅川县科信农产品有限公司汇集淅川各地方特产之精华，公司以打造淅川县特产第一品牌为目标，以人类健康生活为己任，希望全国人民放心吃到生态、绿色、健康、营养的淅川渠首特色产品。下面就来为大家介绍一下，淅川土特产都有哪些。

淅川红薯粉条

素有“红薯之乡”之称的淅川县，以盛产红薯而闻名，红薯一直是淅川人民解决温饱问题的主要粮食作物，红薯全年粮，甚至是“红薯叶、红薯馍、离了红薯不能活”这种程度。后来当地的农民发挥传统手工加工红薯粉条的优势，将收获后的红薯精加工成粉条丹江特产有哪些土特产，形成了以红薯粉条深加工为主的红薯产业链。

淅川酸菜

淅川酸菜是著名的淅川县的特产。淅川酸菜与全国其他地方的酸菜不同，淹制好的酸菜，酸汤粘稠，带汤食用味道居佳。南水北调重要水源的丹江纵贯我县十余个乡镇，沿江的人们淹制出的酸菜地道，保鲜时间长，其他非沿江的居民和我县临近的人们根本就淹不好这种酸菜来。后来经水质、地质专家考证，丹江水含有多种有益矿物质，才使淅川有了美味的酸菜。

淅川丹江鱼

淅川丹江鱼水资源丰富，其中水生动植物约150余种。2003年，河南省农业厅认定丹江鲢鱼、银鱼、草鱼、鲤鱼等品种为河南省无公害农产品。经过有关专家化验，丹江鱼富含不饱和脂肪酸高于其它鱼类1.2倍，含有丰富的氨基酸、矿物质和维生素等。

淅川大灵枣

淅川大灵枣是河南省南阳市淅川县的特产。淅川大灵枣枣果个头大（平均每个重28克）颜色鲜，皮层薄，味道美，生食脆，且内含糖、磷、铁、蛋白等多种人体需要的成份，可防止衰老，延年益寿，是一种营养价值较高的滋补品。

五香野蝎

这里的蝎子是来源于中国南水北调中线引水源头–河南省南阳市淅川县的深山和丘陵地带。这里的蝎子因多长了2条腿而全国闻名，它不但息风止痉、通经活络、消肿止痛、攻毒散结有特效，是顶尖的贵重中药材。蝎子不仅对人体完全无害，更是一种功能强大的保健品。

香花辣椒

香花镇位于亚洲第一大水库–丹江口水库西侧，以镇中心的香花辣椒城为核心。香花小辣椒是1978年从日本枥木县三樱市引进的原种，后经过培育，更加优良。因其色泽鲜、皮肉厚、辣味浓、油分大、营养价值高等特点，被国家工商总局注册商标定名为“香花小辣椒”。

1棒子面饼

棒子面饼又称棒子面饽饽、玉米面饼，是北方的一种主食，是涞水、定兴的特产，主要原料是玉米面。

和好面团后擀薄，下锅烙熟，烙棒子面饼只熥一面，特点是又脆又硬，吃的时候一般掰下形状大小相似的两块扣在一起，中间抹上酱放上一些蔬菜或熟食等。

棒子面儿饼又脆又硬，所以吃的时候非常锻炼脸部的肌肉，容易饱， 玉米面的热量含量比面粉低，所以对减肥非常有利。

2火腿

火腿是腌制或熏制的动物的腿(如牛腿、羊腿、猪腿、鸡腿)，经过盐渍、烟熏、发酵和干燥处理的腌制动物后腿。火腿是中国传统特色美食。原产于浙江金华，浙江金华、江苏如皋、江西安福、云南宣威是出产的火腿最有名的四个地方。

火腿具有俏丽的外形，鲜艳的肉，独特的芳香，悦人的风味，即色、香、味、形，“四绝”而著称于世。

金华出产的“两头乌”猪特产土特产，后腿肥大、肉嫩，经过上盐、整形、翻腿、洗晒、风干等程序，数月制成。香味浓烈。便于贮存和携带，已畅销国内外。骄傲！

4风干牛肉

风干牛肉通常有三种叫法，“风干牛肉”、“风干牛肉干”、“牛肉干”。牛肉干源于蒙古铁骑的军粮，携带方便，并且有丰富的营养。被誉为“成吉思汗的行军粮”。

用黄牛肉腌制而成的肉干，牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的风味，又久存不变质。 牛肉干的制作首先要选择上等的原料，其次是制作工艺和制作的时间，晒干时还得考量日照的时间。道道工序都得紧密把关。如果您有当地特产或其他特色产品无处销售，可以到云种养平台发布销售信息，想了解各地的农产品价格，也可以到平台免费查询。

5香瓜子

在1960年我国最困难的时候，当时出口换汇主要靠农副土特产特产土特产，城里人也爱土特产，这些特产越来越受欢迎了，骄傲！，有人曾说：“有些东西要出口，比如核桃、瓜子、红枣等。”出口瓜子，是供外国人吃的。

中国人爱吃瓜子，但是欧美生活的人通常都把剥好的瓜子仁用在甜品或蛋糕上。奥运会时日本运动员最喜欢在超市买瓜子带回去，说拿去送人巨有面子。土耳其人会嗑，西欧的大部分不会，他们只吃剥好的。

你还知道咱们哪些特产越来越受欢迎了？