黄石特色名吃，黄石最出名的4大特色美食小吃，本地人吃不够，看完只想流口水

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黄石市是我们湖北省内最早设立的省辖市之一，也是武汉城市圈中的副中心城市，华夏青铜文化的发祥地之一，更是近代中国工业的摇篮，文化底蕴深厚，工业基础非常好，

所以也有青铜故里跟钢铁摇篮的美誉。今天从吃的角度让大家更加深刻体会这座城市的美，下面就给大家详细讲解一下。

黄石最出名的4大特色美食小吃，本地人吃不够，看完只想流口水！

黄石港饼

黄石港饼是湖北省黄石市的汉族传统名点之一，

黄石港饼是由面粉．芝麻．冰糖．小麻油．金钱桔饼．糖桂花等十几种上等原料组成．

以其起锣弦鼓边黄石特色名吃，黄石最出名的4大特色美食小吃，本地人吃不够，看完只想流口水，麻色黄亮，松酥爽口，甜润清香，顺气开胃，

回味悠长和具有浓郁的天然麻香味。

糯米鸡

汉味传统小吃，有自家独特配方，纯手工制作。

以糯米为原料，加入特质馅料，经油炸而成。

吃起来外酥内软，不油不腻，鲜香可口，风味独特。

油炸类还有油炸藕面窝、脆皮春卷、椒盐糍粑、苕面窝等。

太子豆腐

太子豆腐是湖北黄石的传统小吃，太子豆腐的来历无从考究，但是黄石制作太子豆腐已经有1700多年的历史了，

在古代就已经是宫廷贡品，被称为“荆楚一绝”，太子豆腐鲜嫩可口、风味独特，可煮、可压、可煎、可烧、可炸、可冻、可腐，

如果你到黄石阳新没有吃到太子豆腐黄石特色名吃，将是一大憾事。

大冶糊面

据说早在几十年前,大冶就有糊面了，大冶糊面原是大冶农村的一种民间食物，它的主要原料是面条,配料有瘦肉丁、豆腐丁、香菜等。煮面时，

将面条弄短,长度在1-2厘米,就着冷水和瘦肉丁、豆腐丁等一起下锅煮,待到煮熟时再放入作料,糊面就做成了。

它的特别之处就是面条短,面煮熟后,面中有糊,糊中有面，糊面相融。

另外：

黄石的“金牛麻花”有着1600多年的制作历史。

金牛麻花以小麻花出名，色泽金黄，甘怡爽脆，咸而不上火，甜而不腻嘴，口感清新，齿颊留香。热量适中，低脂肪，既可休闲品味，又可佐酒伴茶。

可以说，说起大冶的风味小吃，就不能不说到金牛麻花。

黄石的“黄石港饼”，具有浓郁的天然麻香味的独特风味，名扬湖北。

黄石港饼是由面粉、芝麻、冰糖、小麻油、金钱橘饼、糖桂花等十几种上等原料组成，以其起锣弦鼓边，麻色黄亮，松酥爽口，甜润清香，顺气开胃，回味悠长。

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黄石，湖北省辖地级市，这里素有“半城山色半城湖”的美誉，景色宜人湖光优美的仙岛湖就在这里，还有“三楚第一山”的东方山，当然，特色美食也是必不可少的，让我们去感受黄石特色美食的色、香、味、形的独特魅力，去回味那份记忆中挥不去的浓浓乡愁。今天小编就来分享湖北黄石出了名的6大特色美食，尤其最后1种倍受黄石人喜爱和呵护，一起来看看吧。

一、黄石港饼

黄石港饼是湖北黄石的地方特色名点，此饼入口即化，味美香甜，好吃的不是因为里面如醉的芝麻粉，而是外面包裹的浓浓思乡情！这种小吃由面粉、芝麻、冰糖等十几种原料制成，口感酥脆黄石哪家自助好吃，湖北黄石出了名的6大特色美食，尤其最后1种倍受黄石人喜爱和呵护，芝麻香味浓浓，轻咬一口清脆香甜，入口非常香，好吃还不上火呢，看得我已经眼馋啦，你们吃过吗？

二、黄石土豆片

说到黄石特色小吃，想必土豆片一定是C位出道吧！首先土豆切片炸熟，也可以放别的你喜欢吃的菜，加水+盐+糖+生抽+蚝油+胡椒粉+孜然粉+淀粉，淀粉用水调一下，水开后淋在土豆上即可，看起来貌似很不错，很有食欲，喜欢的话自己动手，一起来做土豆片吃吧。

三、大冶糊面

芹菜碧绿，香干外焦里嫩，瘦肉新鲜，香菇味美，谁能拒绝一碗这样的美味呢？大冶糊面看着不怎么好看，可吃起来确实带着浓浓的地方特色，大冶糊面还有一个好处就是百搭，只要是喜欢的蔬菜都可以加到里面，只要掌握好面糊的稀厚就可以，做法也非常简单，成为了深受人们喜爱的地方特色美食。

四、印子粑

一千多年以来，黄石的印子粑做法依旧沿用传统工艺，粑印中磕出来的印子粑，形象生动、栩栩如生，蒸笼里出来的印子粑，晶莹透亮，它既是地域美食，又是文化传承，更多的是遥远的记忆，是乡愁沁人心脾的味道，是红红灶火中蒸腾跳跃的人间烟火气。

五、太子豆腐

太子豆腐产于黄石太子镇的著名特色小吃，在黄石地区家喻户晓，经过清洗、磨浆、煮浆、细滤等10道工序后，压榨成型后一扎扎完整的豆腐便出现在眼前，这样的纯手工制作，让豆腐保留了大豆原有的清香。凡来黄石的外地人如果未吃到太子豆腐，便认为是一憾事。

六、黄石松花皮蛋

黄石松花皮蛋倍受黄石人喜爱和呵护黄石哪家自助好吃，每一枚皮蛋都用心制作，蛋清透亮，松花清晰，蛋黄软糯，不涩不苦，回味无穷，常吃松花蛋都知道流心的那是别有风味 ！说着小编都咽口水了，凉拌是最好选择，我觉得松花皮蛋一定要用香醋或者陈醋来拌最好吃，或者皮蛋拌豆腐！超级无敌美味！