北京十大特色美食，昌平这两项被评为2022北京休闲农业十大特色美食

让市民游客在品尝美食的过程中，感受到北京市休闲农业的魅力。近日，在延庆区举办的北京市休闲农业“十百干万”畅游行动推介会的活动现场，北京市农业农村局开展“2022年北京市休闲农业十大特色美食”推介活动活动，公布了

“2022北京市休闲农业十大特色美食”

咱昌平的正德春饼宴、

“古韵流村”特色酱两项上榜！

康陵春饼宴

康陵的春饼可算是家喻户晓。一到周末，十三陵镇康陵村就热闹起来，私家车排着队涌入，为的是品尝村里的“正德春饼宴”。

康陵春饼宴中打头的自然是白亮的薄饼，等豆芽、鸡蛋饼、扣肉、酱肘子等十多个配菜上齐的时候，春饼宴丰盛排场的视觉效果就出来啦。

新鲜的蔬菜，配以春饼宴中薄若蝉翼的薄饼北京十大特色美食，特别是那些平时见了就腻的扣肉、酱肘子，一旦在春饼的掩护下就不再油腻，每个人都能大快朵颐！

春饼薄如蝉翼，春饼宴配菜量大、花样多，加起来有二十多道：梅菜扣肉、酱肘子、粉肠、松肉、拌苦菊、拌油麦菜等等，别看菜量大，味道一样不含糊。这里春饼卷起的不仅是美味，还有深厚的文化。

“古韵流村”特色酱

在北京市昌平区流村镇老峪沟村，黄花种植在海拔800米以上的高山冷凉地区，这里的自然环境非常好，没有污染，四季分明，降水充沛北京十大特色美食，昌平这两项被评为2022北京休闲农业十大特色美食，土地肥沃、特殊的地理位置、独特的气候，孕育出个大、肉厚的黄花。

生活中，黄花菜除了好看，也常被人们用来佐膳冠以“菜”的名字是因为它的花朵可食用色泽金黄，香味浓郁，食之清香鲜嫩，爽滑如木耳、草菇营养价值高，被视作“席上珍品”

为了更容易储藏保存，把新鲜的黄花菜加工处理后制成了干货黄花，成熟后将通过采摘和深加工成干黄花、黄花酱产品的形式实现销售，“古韵流村”特色酱中，一定有适合您口味的“梦中情酱”。