广州酒家被戏称为“太阳系最大的月饼厂”,因为在销量上广州酒家月饼是遥遥领先,全国各地都能买到的广式月饼第一品牌。广州酒家基本就不用介绍了,中华老字号,创建于1935年,以经营传统粤菜驰名,,而“食在广州第一家”更让广州酒家成为粤式口味的代言词之一。
广州线下要买广州酒家月饼是相当容易,除了广州酒家旗下品牌“利口福”专卖店外,各大商超和广州酒家门店都可以买到广州酒家的月饼。
广州酒家的招牌产品,包装辨识度最高的产品,也是它家性价比最高的产品,但是包装是真的丑系列。不好看归不好看,可辨识度高,送礼错不了。
今年低糖产品因应市场需求,也是不可缺少的,包装要走清新路线。
口味有白莲蓉和豆沙,遵循传统。这几年冰皮月饼的关注度感觉有所下降,2019年广州酒家还联合维他柠檬茶出过柠檬茶口味的月饼,可惜今年连冰皮月饼都不出了,不过推出了水果系列。
馅料有草莓、金桔、香芒和凤梨四种岭南佳果。
另外一个极致的广酒月饼就是三黄的产品,今年得到保留,绝对是蛋黄狂魔的心头好。
陶陶居饼家
接下里要说说陶陶居,因为品牌问题,陶陶居饼家属于广州酒店旗下,道理上来说应该是一个工厂生产出来的。随着陶陶居近年的走出去,越来越多外地人知道了这个品牌,外地的陶陶居更是让人排队几个小时。陶陶居的月饼和陶陶居酒家其实只是挂着一个牌子,出品是没有什么关系的。
陶陶居现址在第十甫,是广州饮食业中的老字号之一,主营茶点、月饼、菜肴。其创办时间一说是清光绪六年(1880年),一说是光绪十九年(1893年)。陶陶居被誉为“月饼泰斗”,其“陶陶居上月”更获“金鼎奖”及“中国名牌月饼”称号。1993年被国内贸易部授予“中华老字号”称号; 1998年经国内贸易局批准为“国家特级酒家”。
虽然没有什么直接的联系,但是作为一个多年的老品牌,陶陶居的月饼还是值得推荐的。
年轻人的话,也有“对中对”,新潮口味之选。

早两年的环球联合小黄人没有了,但是更具中国特色的六小福系列,采用桃山皮,流心月饼
莲香楼
说完陶陶居,就要说店在附近的莲香楼,莲香楼就是以月饼中的莲蓉之香而由连香改成“莲香”,百年老字号一直都是广式月饼的扛把子。不过莲香楼在外地可能知名度还是有所欠缺,知道这个牌子的可能不如前两家多。
1889年,在古老的广州城城西一隅,一间专营糕点美食的糕酥馆开业了,这就是莲香楼的前身。那时,西关一带繁华非常,住户多是富裕人家,因而饮食业异常兴旺。老制饼陈师傅改进制饼工艺广州莲香楼特产,用莲子来制作饼点馅料,使之独具一格,吸引客人。光绪年间,糕酥馆改名为“连香楼”,并扩大经营,在香港九龙开设了三家分店。为了保证饼食质量,该店严格选用当年产的湖南湘莲。由于制作讲究,生意日渐兴隆。宣统二年广州莲香楼特产,哪些月饼好吃还实惠?,一位名叫陈如岳的翰林学士,品尝了莲蓉食品后,有感于莲蓉独特的风味,提议给连香楼的连字加上草头,众人一致赞同,他遂手书“莲香楼”三个雄浑大字。高悬于该楼门前的金漆牌匾上的“莲香楼”三个大字,便是这位学士的手迹。从此,莲香楼制作的莲蓉食品,进入千家万户,被誉为“莲蓉第一家”。
莲香楼月饼跟广酒的差不多,除了独立门店在各大商超都可以买到。
跟上面那款广州酒家的明星产品一样,都是简朴的经典铁盒包装,辨识度非常高,最受欢迎的产品,同样的性价比非常高。
这个铁盒包装,除了说质朴,其实大家也不说出什么更好的形容词了。
元朗荣华
这个品牌可能不太熟悉,因为商标问题,内地的“荣华”被注册了,所以香港的荣华就以“元朗荣华”和“富贵荣华”作为商标。元朗荣华现在在东莞也开设了生产线,另外也有香港原产。如果想要购买港产的,可以留意一下包装,港产版包装上会标注“香港製造”。都是正品,大家不用担心。香港荣华酒楼始创于1950年,一直都是婚庆礼饼和月饼的口碑品牌,可能在广东以外,知道的还是少了点,而且也不怎么做宣传。道理上差异不会太多,不排除有心理影响。
要被赶出月饼界的五仁月饼,其实大象还是蛮喜欢的。当然,要说好吃的五仁月饼还是少呢。当然,五仁的热量也是超高,一起分享更好。
双黄白莲蓉作为最经典的产品,有港产和莞产两种,差价不小,综合考虑。
低糖产品没有缺席。
绿豆,红豆蓉提供了更多的现代口味。
最热门的流心也值得推荐。
说起荔枝大家应该都吃过,但是今天说的荔枝是普通人都吃不起的,因为它真的很珍贵。

世界上最贵的水果来自中国。它就是增城挂绿母树出产的荔枝。这种母树产出的荔枝一般不会对外出售,只是偶尔拍卖。2002年广州最贵的特产,增城挂绿10母树荔枝以131.5万元的天价成交广州最贵的特产,最贵的水果—增城挂绿荔枝,其中重18.8克的一颗荔枝以55.5万元的天价拍卖。
这种高价水果就是来自广东增城挂绿荔枝。是广州增城区的特产。挂绿荔枝是所有荔枝当中最贵的,为什么这么贵呢?
因为在全世界只剩下一棵挂绿荔枝的母树,它有400多年的树龄,且产能也非常的低,到了结果的季节会有专门的人24小时看守来采摘。这种荔枝还在中国的拍卖会上一颗就卖了55.5万元。增城挂绿荔枝母树仅存一棵,已经上百年的树龄了,因此结的果不多,所谓物以稀为贵,所以之前才能拍卖出高价,但是据了解当初拍卖也是为了公益慈善的。

根据资料显示,挂绿荔枝已经有400多年的历史,它原产自增城新塘四望岗,在清朝嘉庆年间,因为官吏对荔枝赋予重税,使得百姓苦不堪言,于是将挂绿荔枝树全部砍光了。万幸的是在宣统年间,增城西郊西园寺中幸存着一棵古老的挂绿荔枝树,由于时间久远,其生存一度陷入危机,最后在农科专家的拯救下,重新发芽、挂果。
挂绿荔枝的由来:相传八仙中的何仙姑曾经就是增城小楼仙桂村人,在她16岁时被父母许配给了别人,何仙姑不同意,便在成亲前夕飞身至罗浮山,然后得道成仙,后来因为思念家乡的美味荔枝,于是经常回乡在荔枝园中散步,一次离开时,不小心将绿色丝线遗留在了果树上,绿丝缠绕在树枝上,人们便将其取名为“挂绿”。
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