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北京是一所文化古城，具有几千年的历史，作为都市，也有一千多年，它的很多东西，都可以称之为“文化”。下面为大家介绍了北京有什么特产，一起来看看吧!希望可以帮助到你。

北京有什么特产

景泰蓝

我国特种工艺品之一，用紫铜做成器物的胎，把铜丝掐成各种花纹焊在铜胎上，填上去珐琅彩釉，然后烧成。明代景泰年间在北京开始大量制造，珐琅彩釉多用蓝色，所以叫景泰蓝。景泰蓝作为一种美术工艺品，其制法即于铜器表面上以各色珐琅质涂成花纹，花纹的四周嵌以铜丝或金银丝，再用高火度烧即成。这项工艺始于明代景泰，而且初创时只有蓝色，所以叫景泰蓝。现在虽然各色具备，然而仍然使用以前的名字。

驴打滚

豆面糕又称驴打滚，是北京小吃中的古老品种之一，它的原料是用黄米面加水蒸熟，和面时稍多加水和软些。另将黄豆炒熟后，轧成粉面。制作时将蒸熟的黄米面外沾上黄豆粉面擀成皮，然后抹上赤豆沙馅(也可用红糖)卷起来，切成100克左右的小块，撒上白糖就成了。制作时要求馅卷得均匀，层次分明，外表呈黄色，特点是香、甜、粘，有浓郁的黄豆粉香味儿。

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茯苓夹饼

茯苓饼，又名茯苓夹饼，是北京的一种滋补性传统名点。制作系以茯苓霜和精白面粉做成薄饼，中间夹有用蜂蜜、砂糖熬溶拦匀的蜜饯松果碎仁，其形如满月去北京带啥特产，薄如纸，白如雪，珍美甘香，风味独特。

北京果脯

北京果脯采用宫廷传统秘方，由鲜果加工精制而成，口味酸甜适中，爽口滑润，甜而不腻去北京带啥特产，北京有什么特产 去北京旅游必带的特产，果味浓郁，主要有杏脯、梨脯、秋海棠等上千个品种、几百个规格的各类产品，均被农业部认定为绿色食品。北京的果脯蜜饯制作来源于皇宫御膳房。为了保证皇帝一年四季都能吃上新鲜果品，厨师们就将各季节所产的水果，分类泡在蜂蜜里，好让皇帝随时食用。后来，这种制作方法从皇宫里传出来，北京就有了专门生产果脯的作坊。

平谷鲜桃

平谷大桃久负盛名，作为地理标志保护产品，其具有种植面积大、品种多、上市时间长、出口量多等特点。经过多年的科技研发，形成了白桃、蟠桃、油桃、黄桃4大系列200多个品种，达到了年产2.8亿公斤、年收入近10亿元的产业规模。

天福号酱肘子

是北京特色风味名食。它从200年前创业至今盛名不减，令人称奇。“天福号”酱肘子肉皮酱紫油亮，鲜香四溢;肉食入口无油腻之感，回味长久。美食扬名后世，创始人刘德山功不可没。

六必居酱菜

六必居酱菜，由北京六必居生产。六必居是北京酱园中历史最久、声誉最显著的一家，其生产的六必居酱菜，加工技艺精湛、色泽鲜亮、脆嫩清香、酱味浓郁、咸甜适度。

上文为大家介绍的北京有什么特产，你了解了吗?

鱼跃京城 鲜满万家

2023广东化州罗非鱼暨优质农产品北京推介会顺利举行

12月28日，以“鱼跃京城 鲜满万家”为主题的2023广东化州罗非鱼暨优质农产品北京推介会在北京饭店召开。本次活动旨在擦亮化州罗非鱼的金字招牌北京旅游土特产，通过给化州罗非鱼架桥梁、搭平台、拓渠道，让化州罗非鱼“游”向更多中国消费者的餐桌。

化州市副市长王晓玲，中国商业联合会党委常委、副会长张丽君，中国商报社副社长、全国商报联合会会长胡斌，北京市商业联合会长傅跃红，中国烹饪协会正餐委秘书长马鑫刚以及来自北京市的商业企业、零售商超、批发市场、电商平台、餐饮企业等嘉宾参与本次推介会活动，共同探讨化州优质农产品产业发展的趋势与机遇，为促进地区经济发展贡献力量。

“一条鱼”游向大市场

化州的渔业文化源远流长，淡水鱼类品种丰富，其中罗非鱼养殖业尤为突出，素有“罗非鱼之乡”的美誉。

推介会上，化州市副市长王晓玲介绍，“我们正在全力推动罗非鱼产业规模化、产业化、现代化发展，目前已形成罗非鱼养殖、切片加工、生物制品深加工的‘一条鱼’完整产业链。这些都彰显了化州罗非鱼产业发展基础好、市场潜力巨大等优势，希望借助此次推介活动不断扩大品牌影响力和美誉度。”

王晓玲表示，化州全市水产养殖面积达到12万亩，其中罗非鱼养殖面积达到9.7万亩，产量约19万吨，占全国的1/6，产值达45亿元。“全国每12条鱼中就有一条是来自化州的，化州是全国水产养殖大市、全国主要罗非鱼加工出口基地。”

中国商业联合会党委常委、副会长张丽君表示，化州依托区域优势，以发展罗非鱼产业为突破口，强化养殖规模效应，加快全产业链融合发展，推动罗非鱼产业走出化州、走向全国。化州的产业升级不仅是化州人民辛勤努力的成果，更是推动乡村振兴的生动实践。此次化州优质农产品进京推介，是对全国乃至全球市场的有力展示，将为广大消费者带来更丰富、更健康的美食选择。

中国商报社副社长、全国商报联合会会长胡斌表示，化州农产品凭借其卓越的品质和良好的口碑，在国内市场上崭露头角。“希望通过这次推介会，搭建一个交流与合作平台，让更多的朋友能够体验到来自化州的优质农产品，共同开拓更广阔的市场空间。”

“土特产”做出“大文章”

今年以来，化州市大力实施广东省“百县千镇万村高质量发展工程”，锚定千亿元产值的目标，用心写好“土特产”文章，用情打造富民“大产业”，全力擘画“富县强镇兴村”新画卷。

化州是资源丰富的农业大市，全市富硒区占比75%，富锗区超24%，已建成化橘红、罗非鱼、生猪、甘蔗、红橙、黄皮、番石榴、青柚、蚕桑、沉香等十大农业产业带，化橘红位居广东岭南中药材第一批立法保护品种之首，入选全国区域农业产业品牌影响力百强榜。化州已成功申报国家级化橘红和省级水产、预制菜等现代农业产业园，全产业链推动“五棵树一条鱼一桌菜”和“富硒富锗·长寿橘乡”等优势特色产业发展。

如何把化州的优质农产品成功推向全国市场，成为餐桌上的爆品？北京盒马网络科技有限公司副总经理张欣宇表示，“通过各方紧密合作，推动罗非鱼营销渠道建设，进一步扩大产品的覆盖面，提升罗非鱼知名度，利用互联网和现代物流技术，将新鲜优质的罗非鱼快速送到消费者手中，确保产品的鲜美口感。”

全聚德副总经理谭兵表示，政府的支持和企业的努力将共同推动化州罗非鱼餐饮消费的持续发展和升级。从烹饪角度而言，我们期待罗非鱼能研发出更多新品，为消费者带来更多美味选择。

化州市科工商务局局长刘积权表示，未来，化州市委、市政府将着力营造亲商、重商、安商、护商的法治化营商环境，倾力支持、精准服务，当好“企业服务官”，大力支持和服务好来化州投资、发展的企业，让大家放心投资、安心经营、顺心发展，努力打造企业落子布局的优选地，积极寻求合作的契合点，实现互惠互利、合作共赢。

推介会现场，化州市政府与中央媒体、罗非鱼代表企业与北京零售商超代表进行签约。各方将通过资源共享、优势互补，共同推动产业升级，提升化州农产品的知名度和市场竞争力，也将丰富消费者优质农产品的选择。

抢抓产业发展“新风口”

近年来，预制菜市场兴起。化州立足水产产业和特色美食的优势，抢抓预制菜产业“新风口”北京旅游土特产，化州：“一条鱼”游向“大市场” “土特产”做出“大文章”，从罗非鱼这“一条鱼”出发，加大预制菜产业发展力度，并于2022年6月成功申报“一桌菜”预制菜产业园。

据了解，化州“一桌菜”预制菜是以水产品预制菜及化州特色美食，结合二十四节气，统一打造的化州一桌菜预制菜。截至目前，化州实现量产的预制菜品种共55种，年产量20.5万吨，年产值52.58亿元，产品品类涵盖具有化州特色的罗非鱼、牛腩、隔水蒸鸡、簸箕炊、糖水等100多种，全市认定了55家“富硒富锗”首批生产示范基地，成立了广东化州预制菜产业联盟，打造“八大中心”。

广东环球水产食品有限公司是一家以罗非鱼加工出口为主的国家级龙头企业，该公司从2019年开始生产罗非鱼预制菜，经过3年的发展，现在年销售额接近3亿元。该公司研发的“酸菜鱼片”“藤椒烤鱼”“松节鱼”等产品深受消费者欢迎。从2022年12月至今，短短一个多月，在“年鱼经济”的带动下，该公司罗非鱼预制菜销量翻了一番。

广东环球水产食品有限公司国内销售北方区负责人宋金亮对此次参展获得感满满。他表示：“这次参展不仅提升了我们的品牌知名度，还为我们带来了很多合作机会。我们这次带来很多新品，消费者反馈很好。”

此外，化州依托预制菜产业园的建设，积极探索化州“一桌菜”预制菜标准体系建设，通过借力“国字号”广州国家农业科创中心，联合东盟、全国各地等140多家企事业单位和专家组建成“广东化州预制菜产业联盟”，围绕预制菜产品研发、标准制定、质量保证、包装等“八大中心”全产业链打造预制菜，科技赋能农业产业，助力富硒、富锗农业产业经济高质量发展。

如今的化州，积淀了千年古韵，洋溢着现代繁华，经济发展、社会治理和生态文明等各方面都有了更长足的发展，市场空间巨大。未来，化州将继续携手各方力量，共同推动优质农产品产业的长远发展。业界期待着化州的优质农产品能够走得更远，成为展现化州产业繁荣的一张亮丽名片。

北京有着悠久的历史和灿烂的文化。作为六朝古都，北京拥有大量的文物古迹和深厚的文化内涵。是中国七大古都之一，也是世界历史文化名城和古都之一。新中国成立后，北京成为首都后，更是现代中国政治、文化的中心。今天小编要为你介绍的是北京最牛的五个区，其GDP甚至超过人家一个省哦。

海淀区，位于北京城区西部和西北部，面积431平方千米，约占北京市总面积的2.6%。海淀区高校云集，名胜古迹众多，著名的北京大学、清华大学、中国人民大学、北京师范大学等高校，颐和园、圆明园、香山等风景名胜都位于海淀区。2018年，实现地区生产总值（GDP）6479.5亿元。

朝阳区，位于北京市的东部，幅员面积470.8平方千米，是北京市中心城区中面积最大的一个区。工业发达，是北京市重要的工业基地。区内集中有纺织、电子、化工、机械制造、汽车制造等工业基地。2018年，实现地区生产总值（GDP）6093.5亿元。

西城区北京16个区特产有哪些，位于北京中心城区西部，总面积50.70平方千米。西城区是战国燕都蓟城所在地，辽、金、元、明、清历代均为京都一部分。作为北京3000多年的建城地和800多年的建都地，西城区风景名胜众多，著名的景点有月坛公园、历代帝王庙、陶然亭公园、北京大观园、醇亲王花园、恭王府花园等。2018年，实现地区生产总值（GDP）4243.9亿元。

东城区北京16个区特产有哪些，北京最牛的五个区排名，看看北京哪几个区最有钱，地处北京市中心城区的东部，总面积41.84平方千米。是北京文物古迹最为集中的区域，拥有国家级文物保护单位16处，市级文物保护单位60处 ，北京市历史文化保护区18.5片。2018年，实现地区生产总值（GDP）2425.7亿元。

大兴区，位于北京市南部，新城北距市中心13公里，是距离北京市区最近的郊区。大兴历史悠久，自先秦建县以来约有2400余年，为中国最早的建制县之一，也是首都第一批重点发展的卫星城之一。2018年，实现地区生产总值（GDP）2209.9亿元。