成都特产鱼，成都特产十大名单

成都十大特产特产有蜀绣、煎茶竹丝茄煎、黄甲麻羊、龙泉驿水蜜桃、阆中张飞牛肉、郫县豆瓣、蒲江米花糖、卤菜兔头、青城山老腊肉、温江大蒜。

1、蜀绣

蜀绣，四川省成都市特产，蜀绣又名“川绣”，与苏绣、湘绣、粤绣齐名成都特产鱼，成都特产十大名单，为中国四大名绣之一，是在丝绸或其他织物上采用蚕丝线绣出花纹图案的中国传统工艺。

2、煎茶竹丝茄煎

茶竹丝茄，四川省成都市天府新区特产，“煎茶竹丝茄”是煎茶街道最为知名的农业特色产品。

3、黄甲麻羊

黄甲麻羊，四川省成都市双流区特产，黄甲麻羊主要生长在成都牧马山一带，饮食挑剔，以吃草为主。这样的生活环境和饮食习惯使其肉质鲜美，符合人们对于环保和健康的追求。

4、龙泉驿水蜜桃

龙泉驿区水蜜桃果大、质优，外观艳丽，具有“白里透红、水份饱满、汁多味甜”的特性，素有天下第一桃之称。

5、阆中张飞牛肉

张飞牛肉是四川阆中牛肉加工厂的传统美味之一，色、香、味俱佳，因肉干而不硬，润而不软，外黑内红，故称“张飞牛肉”。

6、郫县豆瓣

是成都特产之一，具有辣味重，鲜红油润，辣椒块大，回味香甜的特点。

7、蒲江米花糖

也是成都特产，米花糖是用糯米、花生、芝麻等为原料经发酵、砂炒等膨化过程做成的熟食品。

8、卤菜兔头

是成都地区特有的美食，兔头分麻辣、五香两种，是成都人下啤酒的必点食品之一。

9、青城山老腊肉

是都江堰青城山名菜成都特产鱼，以制作工艺历史悠久、肉味鲜美、可长时间存放等特点深受中外游客青睐。

10、温江大蒜

也是成都的特产，它具有味香辣，油脂重，粒大，色泽光亮，含有多种维生素，营养丰富的特点。

“和我在成都的街头走一走，直到所有的灯都熄灭了也要吃鸭”，小编是个地地道道的长沙人，前几天去成都旅行，成都人在街上都不由自主地哼着这首歌，还把词给改了，说到吃鸭，小编专业吃鸭十几年，我倒要试试，你到底有多好吃。

首先不得不提位于春熙路以原生态著名的张烤鸭，小编可是馋了好久啊！在网上搜罗了半天找到具体地址后，一大早就马不停蹄地赶到店里，只为错开排队的高峰时期。

顺着香味的源头，小编迫不及待凑到后厨看一眼成都特产鸭，长沙美食与成都美食大PK，究竟谁是TOP1？，厨师把鸭肉烤到薄厚适宜，烤到让油脂渗出来成都特产鸭，再用汤汁烫过，即可出锅。端到桌子上来还冒着热气，在空气中萦绕上升。尝一口，既有四川火锅的麻辣鲜香，又有北京烤鸭的肥厚多汁，吃在嘴里皮酥肉嫩、醇香萦绕，这道南北结合又极具成都特色的棒棒的鸭子，是冬日驱寒、解馋的不二选择。来四分之一只鸭子，加十块钱的鸭肠，简直就是标配啊。

小编吃的可真爽啊，摸摸有些微微隆起的肚子，好满足啊。嘴上的油还没擦干净，小编又被城隍庙的太婆鸭店给吸引住了。几十年的老成都小炒馆子，堂子不大，人却很多。小编费了好大的周折穿越人海点了一份香酥鸭，它看起来有一点点像板鸭，没有烟熏味，入口有种甜皮鸭那种淡淡的甜味，鸭肉丰满酱汁适度，再加上黄瓜的清爽，口感脆爽，又带有油滑的爽利，再配上秘制的酱汁，唇齿留香，耐人寻味。

小编一看到诱人的鸭子，钱包就得受苦啊。还好在成都，不存在吃土，解放路有最实惠啤酒鸭。当你吃腻了成都的特色鸭，啤酒鸭也不失为一种食鸭之选。招牌的啤酒烧鸭以及鸭肉煲，鸭肉的嫩气被老姜和红彤彤的辣椒酱刺激后反而更加鲜美，而且，鸭子烧得极耙，一抿就骨肉分离，虽然啤酒味早就蒸发，可是独特的口感留下的仍是烹饪一绝，而且越辣越过瘾。

说实话，成都鸭还真不是吹的，但和我大长沙的鸭比起来还是有不足之处的。“鸭游季”，那才是精品中的精髓，没毛病，色香味俱全的鸭主锅，肥而不腻，细嫩软滑，闻一下，垂涎三尺，嚼一口，齿留余香。

这不鸭游季最近刚推出的新品，双椒蒜香鸭，卖得可火了！端上来时香麻气息交融在空气中，色彩艳丽，双椒和蒜粒的完美结合，瞬间让你食欲大增。拨开重重叠叠的蒜粒，探到里头鲜嫩的柔骨鸭，入口轻轻一抿肉就离骨，烂而不粉，每一根鸭掌都是有脆骨有筋腱有鸭皮，加上非常干净纯粹的蒜粒味道，柔骨鸭被它赋予了一个新的呈现方式。

有颜有料！7mall的这家鸭游季柔骨辣鸭已被全城吃货攻陷了！

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