长沙的特色小吃是什么，长沙特色美食有哪些

长沙特色美食有哪些

长沙有许多特色小吃，但有六大美食，如果你不曾吃过长沙的特色小吃是什么，长沙特色美食有哪些，都不好意思说自己来过长沙。让我们一起游走舌尖上的长沙。本文就来介绍下长沙特色美食，希望对大家能有所帮助！

(长沙美食臭豆腐)

长沙是一座幸福指数很高的城市，这自然离不开美食的“功劳”。这里有许多特色小吃，但有六大美食，如果你不曾吃过，都不好意思说自己来过长沙。让我们一起游走舌尖上的长沙。

第一味闪亮登场的当然是名扬湖南，香飘万里的臭豆腐了。

臭豆腐，四四方方的小块，大多数为黑色，也有白色和黄色的，软硬程度随个人喜好可以让老板炸焦或炸嫩，我吃过最硬的是可以在碗边敲得有如石头般响的，不过还是很好吃的，配上各式佐料，是来湖南一定不可错过的美食呢。

(长沙美食糖油粑粑)

第二味闪亮登场的是油粑粑。

这也是不可多得的小吃美食哦，炸出来金灿灿的外酥内软，外面甜酥酥里面香软软，也是我的最爱，喜欢吃甜食的朋友一定不能放过。

(长沙美食嗦螺)

第三味闪亮登场的是唆螺。

主料是河螺,田螺，湖南的河螺都长得细细小小的，个头绝对不大。个头大的全是田螺。店主会先用钳子把它的屁屁去掉，然后带壳洗净，随着各店秘制的调料一起煮，调料的味道会煮进壳里的肉中去。

吃的时候，对着田螺的开口处轻轻一唆，就可以把美味的田螺肉和渗进壳中的调料汁一起吃下。那个美味呀，一个字:赞!

由于湖南较能吃辣长沙的特色小吃是什么，味道浓厚，所以请不能吃辣的朋友，慎用，选微辣的口味较为不错。

(长沙美食口味虾)

第四味闪亮登场的是口味虾。

主料龙虾，有干锅和水煮两种。既然是口味虾，所以味道都重，很符合湖南人口味的夜宵首选。我同学一次可以吃12斤，很不错的推荐说。

(长沙美食口味蟹)

第五味闪亮登场的是口味蟹。

湖南长沙人吃口味蟹和吃口味虾一样疯狂，在夜宵摊上，口味蟹和口味虾是长沙人必点的两个道菜。

(长沙美食酱板鸭)

第六味闪亮登场的是酱板鸭。

这是一种用中草药熬制的鸭子,外表看起来是黑色的,才吃不觉得辣,等吃上两口你就会只呼过瘾,很是有嚼劲。

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湖南长沙的特色菜是什么

长沙别称星城，是湖南省省会，长沙美食也是全国知名。要说长沙美食，很多人想到的就是臭豆腐。其实，长沙的美食绝对不止臭豆腐这一种，那么如果来长沙旅游，大家知道湖南长沙的特色菜是什么？今天小编给大家带来的是湖南长沙最有名的六大名菜，吃货们一起来详细了解一下吧！

湖南长沙最有名的六大名菜1、酱汁肘子

酱汁肘子是一道名声远播的湘菜名菜，[bai]长沙人喜欢吃时子肉，从出土竹简中多有记载，清光绪年为最盛。味道也十分惊艳，这么大的肘子配上红色的酱料实在是太漂亮了，而且做法也不是很难，把肘子用水焯好，然后制作酱汁就够了，做出来的味道肥而不腻，还特别入味。

2、花菇无黄蛋

花菇无黄蛋是湖南长沙的特色名菜，工艺复杂，技术性极强，特色是色白光亮，光滑鲜嫩，清雅诱人，在湖南本地食客们的眼中长沙的美食特色是什么，觉得最神秘的要算“花菇无黄蛋”，这种没有蛋黄的鸡蛋，往往让食客惊叹不已。你们吃过吗？不妨一试哦！

3、口味蛇

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湖南人爱吃蛇，吃蛇也是花样多，什么口味蛇啊长沙的美食特色是什么，湖南长沙的特色菜是什么，吸引着众多食客，口味蛇是长沙宁乡大众熟知的特色名菜，这道菜制作过程需要用到大量香辛料，这样不仅能压住蛇的腥味，而且口味更加香辣过瘾。不过要顺着蛇块两边的小骨头，用嘴撕扯才能吃到肉，重辣让你辣得不停地吸舌头，却又停不下来！