长沙特产糕点有哪些，长沙哪里有点心之类的伴手礼买？

洋气十足的南货，甜品界的“弄潮儿”

长沙有句俚语：“大人子望插田，细伢子望过年”，长沙话喜欢在名词后加一个子长沙特产糕点有哪些，比如小孩叫细伢子，细伢子巴望着过年，因为过年有好吃的，说到过年的年味，大部分来自于儿时味道 ——“沙利文”。

沙利文，是湖南名满全国的老字号，名号听起来十分独特，区别于老长沙的风格，诞生之初，这家店专做进口糖果、蛋糕等西点，在当时老口子看来洋气十足。

在西式糕点还是新奇玩意的年代，上海人曹钟琦来到长沙，在蔡锷路上开了一家叫”沙利文”的店，1947年，沙利文诞生了。

稻米之乡，长沙细伢子最爱吃年糕

湖南是稻米之乡，也曾是四大米市之一，长沙人尤其喜欢稻米食品，比如糯米，糯米制作的年糕。

长沙人吃年糕很传统，不是炸就是煮。炸的很香脆，沾白糖，是儿时的好东西；煮的一定要和甜酒一起，放几粒枸杞，很香甜软糯，应该是嗲嗲娭毑最爱。

新中国成立后沙利文渐渐转为以中式糕点为主，理所当然，产品中最受欢迎的就是长沙人爱吃的年糕了，其中尤以桂花年糕最俏，每逢春节将临，店外买桂花年糕和汤圆的队伍总是排得很长。

长条状的年糕面上粘着一层或金黄或暗红色的桂花屑，口感有弹性，香糯可口，又好看又好吃，沙利文桂花年糕出自有着几十年糕点制作经验的老师傅之手。

纯粹手工反复的揉搓，让上等的糯米将韧性发挥到极致，软糯有弹性，散发着淡淡的桂花香，把手作工艺的“温度”揉进年糕里，传递的不仅仅是故事，更是手艺人的坚持和情感。

一口满嘴香，两口忆童年长沙特产糕点有哪些，长沙哪里有点心之类的伴手礼买？，为生活甜蜜加餐

桂花年糕是沙利文的经典糕点，清香淡雅，软糯香甜，堪称国货经典。沙利文做年糕聘请的都是原厂的师傅，生意好的时候，每天出产一万斤。

“一口满嘴香，两口忆童年”，桂花年糕守住的不止是长沙的味道，记忆深处儿时的回忆，小时候爸爸总是买回家炸着吃，外面金黄酥脆，里面的年糕软糯绵延，带有淡淡的桂花味。

管在二十世纪中后期，沙利文和传统南货一样，逐渐失去市场”宠爱“，走向没落，但近几年来，沙利文以主打“老长沙手作年糕“的面貌重新出现在蔡锷中路老星沙食品店原址对面、凯旋门摄影社的旁边、南门口等地，逐渐恢复了“金字招牌”。

历经几代，沙利文见证了长沙的风云飘摇，也记录着这座城市的芳华岁月。以桂花年糕为代表的”沙利文“糕点是父辈们为清贫生活甜蜜加餐的不二之选，如今也是70、80后一代关于长沙这座城市怀旧的一部分。

作为老少皆宜糕点，长沙人春节期间吃团圆饭的必备，也是外地人游玩长沙必带走”美食纪念“！

部分图片来源或改编自互联网，

岩岩：

一直跟你说到我很喜欢长沙的夏天，但可能你对长沙的了解还只是片面的。今天我们不说其他的，来跟你聊聊我喜欢夏天的长沙。

其实，我不是很喜欢夏天，只是单纯的喜欢长沙的夏天。炎炎夏日，勤劳的人们坐在办公室里敲打着键盘，喝着下午茶，舒适地享受着空调带来的凉爽慰藉长沙特产糖，午睡醒来看着窗外天气由清晨的凉爽逐渐的升温到酷暑，然后又追随着太阳公公的落日余晖带着身上的体温坐上回家的班车。此时，窗户外路边的空气还有些闷热，人们的心也开始跟着躁动起来，纷纷接二连三拿出手机开始召唤三五好友。

约上朋友去干啥呢，在长沙还能干什么，当然是啤酒小龙虾走一套。三五成群的人结着伴，嬉笑打闹着蹦进了文和友，找了个有空位的桌子落座，便开始嚷喊：“老板，口味虾，虾尾，卤虾都上一份，多放辣，在加一打冰啤酒”老板大声哟呵着回应“好咧，马上来。”

点完了菜，我们一群人开始聊起了各自工作，有吐槽老板的，有分享工作上开心事的，有的让大家替她分析感情问题，有的说着最近又看上了长沙哪个细伢子。大家在轻松的氛围中聊着等着，十分有趣。没等多久，老板笑盈盈的大步朝向我们端着龙虾上了桌，“帅哥美女，你们的小龙虾来喽”！

小龙虾虾兹兹的冒着热气，一看就是新鲜出锅，小伙伴们都等不及，耷拉着口水拿起手套就把魔抓开始伸向小龙虾。此时的小龙虾还带着刚出锅的余热，刚一抓起就喊出了声“烫、烫”。马上把小龙虾丢进了自己的碗里，等了几秒，又忍不住抓着还有些烫的小龙虾开始剥壳，里面红里透白的虾肉开始翻露了出来，拿起这嫩肉沾些辣椒酱在丢进嘴里，一天的烦恼随着虾肉入胃顿时消失了。

龙虾最精彩的地方，不在于剥了壳之后的那块白肉，而在于虾脑后面的那块虾黄。虾黄滑嫩长沙特产糖，【回信】这是长沙夏天才有的老街的味道，又在长时间的熬制中浸满了卤汁，上桌之前只消在滚油里走一遭，便可端上桌来让人大快朵颐。

这是我眼中的长沙，也是夏季属于我们吃货的长沙。

记得毕业刚来到长沙那会儿，喜欢活跃在各大交际圈，害的身边损友总是笑话我是交际花，跟陌生人都能自来熟，因此和很多熟悉或者不熟悉的朋友去了长沙大大小小的宵夜摊，长沙的夜生活集中在晚上11点到凌晨2点之间。刚来长沙吃到的第一顿宵夜是初中班长带我在涉外大学那边吃的，看上去毫不起眼的烧烤摊，却是人满为患。而且口味是绝对正宗的湖南人口味。

以前涉外那边一起共四个学院中间夹着一条小巷子，每到下午五六点放学，各种各样的小吃摊就会陆续摆出来，鳞次栉比，吵吵嚷嚷，把整个小巷子塞的严严实实的。

这是一波大爷大妈，也有混在里面的中年大叔，和刚创业烤面筋的年轻人，还有我最爱的梅干菜烧饼、葡萄干寿司、张大姐酸萝卜，隔50米就会出现的茶颜悦色，还有一个肉夹馍摊上永远剁着卤肉的西安老板娘，改良过的肉夹馍摊前永远排着长队，一眼望去不到头。

而只要是开了第一单生意，那些老板就开始了漫漫长夜剥生蚝的工作，之前听来一个统计：长沙人一个夏天要吃掉70万公斤的生蚝。70万公斤是什么概念？我这个满脑子只有吃的人很难想象到，总之是很多很多就对了。

从这个出货数据就能看出长沙人对于烧烤宵夜的热爱，而这也能解释了为什么长沙是不夜城，娱乐城，因为即便到了凌晨，宵夜摊儿上的生意也火爆的很，解放西的靓妹帅哥也正络绎不绝的赶场子去下一趴。

我这人吃到尽兴时，就会开始跟隔壁几桌人扯闲，从天文地理聊到古往今来，从民国扯到民治维新，后来居然还扫了微信，吆喝着下次宵夜大家一起。只不过当天回家的路上手机就掉了，后来再也没有联系到那个挺能扯的小子。偶有外地朋友来，我必然会带他们去吃文和友、臭豆腐、糖油粑粑，长沙的特色都要带他们领略一遍，反正我又吃不胖哈哈。再后来，我们都约定各自奔赴美好前程，然后顶峰相见。

那家我们最爱吃的烧烤店面生意也越做越大，只是味道却是不复当年，也许是因为那个老板也上了年纪，也许是他雇了其他人来操作。但庆幸的是，在老板手艺最好的时候，我们还能聚在店里的一个小桌面前，慢慢吃，慢慢看，慢慢聊。

汪曾祺先生曾说过：“到了一个新地方，有人爱逛百货公司，有人爱逛书店，我宁可去逛逛菜市。看看生鸡活鸭、新鲜水灵的瓜菜、彤红的辣椒，热热闹闹，挨挨挤挤，让人感到一种生之乐趣。”

我喜欢这个城市的烟火气。商户们日出摆摊，日落收工，熟人在家长里短的问候中讨价还价，体味着最市井的菜市场里的人情味。碧绿生青的蔬菜瓜果、鲜肉活鱼的淡淡腥味、肥硕的鸡鸭扑腾扑腾、现斩现杀的场面……印象里闹哄哄的菜市场，原来一直是离长沙人的生活最近的地方。

所以像我这种上了年纪的人更喜欢来这里，看一看人声鼎沸的热闹，重新萌发对生活的热爱。

因为好呷的真的太多了，烧烤，岳阳虾尾，东瓜山香肠，嗦螺，再配上冰啤酒，玩得好的一起扯哈卵谈，每天晚上不这么来一餐都困不着觉。热死人的时候路上一伸手就招得来的士车，一上车师傅也热情，马上把空调开最大，冷醉人！反正的士也不贵，城南到城北60来块钱就OK。

长沙夏天经常下点轻柔的雨，一点也不吵，再配上灰灰的天，一个人躲在房间睡觉或者看书都很棒！每个周末橘子洲头都有烟花看，上次跟几个外地来的朋友一起去看，还碰见一个好有型的长沙满哥，哈怂恿我去要电话，当时脸皮薄不敢上去，现在想起来还真的后悔。

这个城市小小的，步行街逛一下，一路上都碰见两个高中同学，累哒去坡子街喝酸梅汤，对面坐着初中老师。随便要搞点莫里活动，一喊就是一片人。随便钻进哪条巷子里，都是一样的细伢子在吵啊叫啊，堂客们在打牌，爹爹们坐摇椅打蒲扇听收音机，不管在外地待了好久，只要新看到这些场景，就觉得己从来没离开。

夏天的湘江跟海样的，江边的茶从5块涨到15块一杯，坐在靠椅上一杯茶喝一晚上，旁边还有10块钱一首的卡拉OK唱，只是咯个歌声真的有蛮吓人。明明都是一天24小时，长沙的夏天时间像放了慢动作一样，白天游乐园嗨翻天、自行车冒险、打球，日落之后，江边散步、大排档吃虾、步行街逛逛吃吃，一整天都塞得满满的。

日落来得晚晚一些，明天也来得不会太仓促。

长沙的夏天长这样：

步行街上的漂亮妹子哈开始光腿穿短裙子，

细伢子手里拿着要化不化的冰淇淋四路子窜，

满哥们脾气变燥，

一开口就是“你要哦该咯”，

堂客们晚上的广场舞跳得更热火朝天哒，

爹爹娭毑哈带到孙崽到树下面乘凉扯谈。