长沙还有什么特产，户部巷才是武汉人应该去的地方！

户部巷才是武汉人才应该去的地方！这句话真没开玩笑。

从前在户部巷过早是老一辈武汉人的习惯，去户部巷的都是武汉人。从户部巷到汉阳门也不是很远，甚至有人过江来吃。

过早户部巷，宵夜吉庆街，并不是一句空话。只不过现在……宵夜还去不去吉庆街我不知道，但过早肯定不在户部巷了。

在大街上随便抓一个武汉人来问问，十个有十个人都回答说：那是武汉本地人不去的地方。如果某一人你的朋友出现在户部巷，只有一个可能，就是陪外地朋友来打卡了。

于是许多人把户部巷贴上了和黄鹤楼一样的标签——本地人不去外地人必去的武汉著名景点。

但随着2019户部巷改造后，现在的户部巷除了武汉本地美食，还有南京的鸭血粉丝、北京的爆肚的、冰糖葫芦、大连铁板鱿鱼、长沙臭豆腐……

全国美食汇聚于此，不出武汉就能吃到全国小吃，这难道不是本地人最应该去的地方吗~

01

不出武汉吃遍全国美食

户部巷应该是本地人去的地方

可能你很久都没来过户部巷，可能你对户部巷的印象始终停留在外地人应该去的地方。我只能说凡事不能只看表面，随手搜一下武汉游攻略，户部巷这个名字早已消失在各种攻略中。

因为现在的户部巷“可能更适合本地人”。

放眼全国的美食，在这都能找到，有到哪都能看到的长沙臭豆腐、无处不在的重庆酸辣粉，老北京爆肚、广东肠粉……当下最火的苕皮、一根排骨、脆皮五花肉这里也通通都有。

疫情当下，与其到处乱跑，不如来户部巷吃遍全国美食。

#老长沙臭豆腐#

超一米长的大铁锅炸臭豆腐

有一说一，这家长沙臭豆腐，还是有那么一点好吃的。虽说可能很多人会有一丢丢鄙视。你怎么在户部巷吃臭豆腐，要吃也要去长沙吃嘛。

先不要带有主观意见，这次我客观品尝了这家臭豆腐，噱头和口味综合下来我打8分。首先是这个锅，直径超过1米，单是吸睛指数我就给满分。

臭豆腐炸好后酱汁和辣椒从中间灌进去，有辣和不辣两种，但要我说这个辣度80岁老人都是能接受的。这么一系列操作下来，一口咬下去的臭豆腐，会爆汁。

吃美食这事儿也不一定非得讲究个条条框框，想吃，好吃就可以了。在户部巷吃长沙臭豆腐也没啥可丢人的，毕竟我还在西安回民街吃过长沙臭豆腐呢。

#北京爆肚#

25元一份的“老北京爆肚”

几年前我在北京吃过一次爆肚，作为一个武汉人，对爆肚的印象就是：额，不好吃。就是吃不惯这个味道。（仅个人意见）

但是没想到这种吃不惯的味道，竟然在户部巷被我发现了。25元一份价格不算便宜，相比于长沙臭豆腐而言，可能更对我的胃口。

这家的位置算是绝佳，入口处靠前。同时也给一种很穿越的感觉，身处武汉户部巷吃老北京爆肚。这感觉就像是把可乐的盖子给了雪碧，不管是游客还是本地人，都是一件挺新鲜的事吧。

#向久记肠粉#

没想到还能吃到地道肠粉

另一个入口处的一家肠粉店，随着肠粉的热气直冒，立刻就吸引了我的注意。作为景区的一家肠粉店，而非本地的美食，我本来以为价格不便宜。

细看一下菜单，鸳鸯肠粉15元、全家福肠粉16元、虾仁瘦肉肠粉14，瘦肉肠粉7元……两种以上馅料的肠粉多半在15元左右，单个料的10元以内。这个价格比汉口某些店都要实惠。

份量上也给人一种赚到的感觉，肉眼可见的大片牛肉，虾仁给的也绝不含糊。一盘肠粉两个人吃，然后再去吃点其他的小吃，肚子也就有七八分饱了。

#西安肉夹馍#

户部巷里名副其实的老字号

这家西安肉夹馍也在户部巷里面，属于小推车上的小吃。我本来不觉得有什么特别，上前问过才发现，原来已经开了20年。

肉夹馍相当“专业”，无论是炕馍的炉子还是切肉的砧板长沙还有什么特产，和我在西安吃的是同一种熟悉的味道。馍分两种：老潼关肉夹馍的馍比较酥脆，有点点像武汉的油酥饼，吃一口掉渣烫嘴，很是过瘾。还有一种就是膜比较软，根据个人口味进行选择。

夹肉也有讲究，青椒、香菜、大葱缺一不可，肉要肥瘦相间才更好吃。来户部巷可以试试这家20年的老店。

# 洪湖藕粉#

洪湖藕粉和成都冰粉并存

在户部巷逛着逛着，就买了一碗藕粉。这里藕粉有很多家，有些还是冰粉和藕粉并存的，藕粉到了夏天多半就会退场。但寒冷的冬天，藕粉可是香饽饽。

本来也没打算吃，但看着路人买了，竟也有点嘴馋。藕粉算是杭州的特产，但湖北人做藕粉也算老行家。

和小时候吃藕粉不同，现在的藕粉比拼的是小料。

红枣、葡萄干、花生碎最后还加了一点米酒。一大桌的料可以自己动手加，选择自己喜欢的小料，这种“自助餐”式的感觉，可能就是藕粉受欢迎的原因吧。

02

热干面、豆皮、糊汤粉

谁才是户部巷最后的坚守

主干道上几乎没有武汉本地美食，但看指示牌就会发现，“汉味小吃街”在左转的这一条道上。

蔡林记和四季美是汉味小吃街的元老，工作日的早上也能碰到杵着拐棍的老人到蔡林记过早，想必来户部巷过早已经是他们一辈子的习惯了。

四季美汤包的种类也越来越多，西红柿汤包没吃过的朋友一定要来试试。

△蔡林记

△四季美的西红柿汤包

蔡明伟的热干面在我心目中能排全武汉前三，如果因为名字就小看了他们家，那你们可就错过了这么好吃的热干面了。

如今的蔡明伟礼盒包装的热干面比起堂食长沙还有什么特产，户部巷才是武汉人应该去的地方！，名气更大。作为武汉特产送给外地朋友们，也是个不错的选择。

△蔡明纬的热干面

有名堂三鲜豆皮、石太婆热干面还有何嫂糯米包油条，基本都能够代表武汉的过早。来到这儿与其跟朋友介绍说这是武汉本地美食，不如直接说，这就是武汉过早。

△有名堂三鲜豆皮

△何嫂糯米包油条

△石太婆热干面

如今的户部巷因为全国美食的加入，本地美食的光芒被掩盖。

以前兴冲冲的跑去户部巷吃美食的冲劲没有了。但不管什么时候来，只要看到这些老店还坚守在这里，心中还是会闪过一丝安心。虽然我很久没来，但我来的时候，他们就在那，真好啊！

也不排除很多人看到现在的户部巷时，心中会有一万个问号。

比如：藕粉到底是杭州的还是洪湖的？北京的爆肚为什么开到了户部巷？伤心鸭血到底是哪里的特产？为什么冬天还能吃到潜江小龙虾？

其实不用去纠结这些，一到周末户部巷依旧人声鼎沸。不管这些美食来自哪里，也不要去想在这里吃臭豆腐、爆肚不正宗，吃美食这件事没有害羞也没有丢脸，味道轮输赢便可。

我就觉得户部巷的长沙臭豆腐还挺好吃的，下次还去！但是爆肚我不爱吃～

马上就要踏上回家的路了，兴奋期待的同时，该带的东西都准备好了吗，不该带的你都清楚吗，来来来，让小编告诉你，过年回家，什么该带，什么不该带！

该带

过年回家，必不可少的当然是给爸妈的礼物！长沙有哪些特色礼物呢？让我们一起来看看！

最传统——长沙特产

谁说长沙没有土特产？长沙土特产其实多了去了，比如剁椒鱼头、宁乡花猪、浏阳金橘，沙坪湘绣、沩山毛尖茶、白沙烟、浏阳河酒、铜官陶器，样样都承载着满满的长沙特色，送家人送亲友最合适不过！

最讨好——长沙男票/女票

生活在长沙的女生，会做饭，会打扮，懂得为人处世，知道独立自主，一句话就是：下得了厨房，也出得了厅堂！这样的女票带回家，爸妈肯定能笑开花！

长沙的男生也不错：

在长沙这座压力山大的城市打拼，有梦想，肯拼搏，责任心也是杠杠的，一个人在外面漂泊惯了，生活中的体贴与细腻也被锻炼出来了，这样的男票带回家，爸妈绝对不舍得拿扫把赶！

最高大上——电子产品

来了长沙，怎能不带回几件电子产品？给爸妈带手机、蓝牙音响之类的电子产品，让爸妈平日里也多点消遣，既实用，又高大上！

最美好——长沙旅游

趁春节放假，不如带父母来看看你工作的城市吧！去五一路看看繁华都市，去世界之窗看世界，去太平街、潮宗街感受历史风情，去你工作、住的地方看看你的生活…一路陪他们拍照游玩，留下属于你们共同的长沙记忆！

最奢华——长沙珠宝

大过年的，来点金光闪闪吧，有空去挑一些首饰珠宝给爸妈，他们绝对会喜欢！

戴出去还可以跟别人炫耀：“这是我屋里崽给我买的！”

最重要——回家就好

不管有钱没钱，在外面混得好还是坏湖南长沙送礼特产，长沙人过年回家，什么该带什么不该带，你真的知道吗？，家，永远在期盼你回来，回家，就是给爸妈最好的礼物。

不该带

工作

好不容易回趟家，就应该轻轻松松跟家人吃几顿饭，跟爸妈聊聊天，帮爸妈洗洗碗，而不是吃饭吃到一半又有工作电话，聊天没聊几句又要去加个班，回个家都不得安生呐。

脾气

不要把焦躁的脾气带回家，爸妈都老了，有什么他们不懂的，不要不耐烦，耐心跟他们解释，爸妈要是催你起床，逼你结婚，也不要冲他们发脾气，好言好语跟他们聊，毕竟父母都是为子女好。

坏习惯

在长沙生活久了，每个人都或多或少有一些坏习惯，手机不离身，永远都是”低头族“，但是回家了，我们就应该把坏习惯抛下，放下手机，认认真真享受家的温暖与喜悦，铁路禁止携带物品不要带，根据《铁路安全管理条例》等法律法规。

以下东西不能带：

1.菜刀、餐刀、屠宰刀、斧等利器、钝器；射钉枪、防卫器、弓、驽等其他器具，禁止携带进站上车。

2.普通打火机只能带两个，安全火柴限两小盒。

3.指甲油、去光剂、染发剂不超过20毫升，冷烫精、摩丝、发胶、杀虫剂、空气清新剂等自喷压力容器不得超过120毫升。

4.自行车禁止上车。

5.动物不能上车，若有饲养小宠物的，应为宠物办理其他方式运输。

什么该带、什么不该带，你都清楚了吗？，清楚了就整装待发湖南长沙送礼特产，准备好回家过大年吧！（PS：终于要回家了！好开心呀呀呀~）