常德十大知名小吃，湖南常德五大美食，没吃过白去了！

湖南常德，一个历史悠久、美食丰富的地方，这里有着五大美食，每一道菜都有着独特的味道和故事。下面，就让我们一起领略这五大美食的风采。

第一道美食：酱板鸭

酱板鸭是湖南常德的一道特色美食，制作过程繁琐，需要30多种名贵中药浸泡、10多种香料、15道工序精制而成。酱板鸭以红光油亮的外表和酥香浓郁的皮肉为特点，口感辣、香、鲜、嫩，味道浓郁，深受人们喜爱。常德酱板鸭是当地的一个传统风味小吃常德十大知名小吃，湖南常德五大美食，没吃过白去了！，也是当地人的一张名片，具有地方特色的知名度。酱板鸭的制作工艺独特，反映了当地的饮食文化和传统工艺。

第二道美食：常德鱼翅席

常德鱼翅席是湖南常德市的特色美食，以16-28盘的形式呈现。它采用焖、煨、烩、酥、烧、炸、蒸等多种烹饪方法制作，共有30多种花色品种。外观上就已经征服了味蕾，配料丰富，味道堪称一绝。常德鱼翅席在烹饪技艺上独出心裁，主料精细考究，辅料也具有地方风味。虽然价格较贵，但货真价实。常德鱼翅席是湖南常德市的一道独特美食，也是当地的骄傲。

第三道美食：津市牛肉粉

津市牛肉粉是湖南常德最有名的一道特色牛肉粉，已经遍布全国各地。它使用水牛的肉，肉里边的血都是要放干净的。汤是用最好的牛肉和牛骨，搭配上中草药包熬出来的牛肉粉汤，没有腥味，还能提香。津市牛肉粉的米粉细而长，口感Q弹有嚼劲，牛肉鲜香嫩滑，调料鲜香爽口，口感丰富，回味悠长。它是湖南常德市的代表性特色美食，也是当地的传统名吃之一。

第四道美食：钵子菜

钵子菜是流传于常德的一种常见的美食，也是桃花源饮食的一大特色。它继承了古代先民“烹于斯、食于斯”炊、食合一的鼎食文化的特征。钵子菜的制作原料取材于本地所产的水鲜、畜禽、时蔬等，原料广泛且易获得。在常德，钵子菜的地位基本上可以和米粉齐平，万物皆可钵。即便是夏天，常德人也爱吃这道美味。采用小火慢炖，深层次的激发菜中的美味。

第五道美食：油炸臭豆腐

油炸臭豆腐是常德地区的特色小吃之一，以其独特的味道和口感而受到人们的喜爱。这道菜的主要原料是豆腐，经过发酵、油炸等工序后而成。臭豆腐的味道闻起来有些刺鼻，但吃起来却十分美味。油炸后的臭豆腐外酥里嫩，配上特制的酱汁和葱花等调料，更是美味可口。在品尝油炸臭豆腐时，人们不仅能够享受到美食的味道，还能感受到常德地区的文化底蕴和历史传承。

以上就是湖南常德的五大美食，每道菜都有着独特的味道和故事，让人流连忘返。这些美食不仅体现了常德地区的文化底蕴和美食传统，更是展示了常德人民的智慧和创造力。

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这几道常德美食你都吃过吗？嵩子粑粑太经典，湖南人都知道

湖南人无辣不欢，在湖南很多美食都是辣的，可是也有很多是不辣的。湖南常德是一个很有名的美食之乡，来到湖南不去常德吃下当地的美食，那这趟旅行真的很很遗憾的。常德的美食你又知道哪些呢？今天，小编就来给大家盘点湖南常德的几道当地美食，像安乡多味鱼丸、常德擂茶、常德津市牛肉粉、珍珠烧麦、嵩子粑粑等。这些常德美食你都吃过吗？一起来看看吧！

一、安乡多味鱼丸

安乡多味鱼丸这道菜是在湖南常德是很有名的地道菜，鱼丸我们经常吃，也就感觉很一般，可是当我吃到唱常德这道安乡多味鱼丸以后，真的被它圈粉了，这道菜如同它的名字一样，是多种味道的，有辣的，甜的，原味的等多种味道，一个碗里有这么多种口味你肯定会觉得特别的怪可是它的味道并没有让我们觉得很难吃，反而觉得特别的有美味常德美食必吃，吃到嘴里有着不一样的味觉感受，特别的棒。

二、常德擂茶

听到这道菜的时候，我们一定会想到这不就是一道茶吗？怎么可能是一道菜呢。其实它就是一道菜，这道菜在早上的时候吃特别适合，它不仅养胃还很提升。它里面放有芝麻，黄豆末，绿茶等食材，它是液体状的，整个味道特别的美味。

三、常德津市牛肉粉

大家都不可能不知道常德的津市牛肉粉，这道菜在整个湖南都是很有名的，来到常德这道菜一定要去尝一尝。白花花的米粉常德美食必吃，这几道常德美食你都吃过吗？嵩子粑粑太经典，湖南人都知道，和红红的酸汤，还有牛肉，葱花这看着都让人止不住的想要流口水。它的汤很香很鲜美。米粉嫩而丝滑，吃到嘴里很有口感。

四、珍珠烧麦

珍珠烧麦是一道早点，烧麦它的外形很漂亮，这么美观的食物看着都让人想吃，何况是在吃里面的食材了，烧麦它是用糯米做的，里面放有瘦肉、香菇、白菜等菜。吃起来真的太香太美味了。

五、嵩子粑粑?

嵩子粑粑是整个湖南人都知道的美食，这道菜也是湖南人都会做的。这个粑粑真的很脆很香，绿绿的外表，看着都想吃，很美味。

来到湖南常德不去吃这几道美食真的是会后悔的，这几道美食真的很好吃，我们知道湖南有很多的美食，但是常德这几道小吃你不吃是会遗憾终身的。喜欢美食的朋友可以去尝尝呦。