北京特产商店，北京地区稻香村哪家好？

北京稻香村的点心还可以，但是真要说哪家店比较好的话，我只能说……没有。

小的时候我还是很喜欢北京稻香村的店的，因为店里面除了卖点心之外，还会买雪糕，每次跟着妈妈去买糕点的时候，都会缠着妈妈给我买冰棍，别提多爽了。

当然，稻香村的点心我也是很喜欢的，只是没有像喜欢冰棍那么喜欢。

后来慢慢长大了，没有那么爱吃冰棍了，就不太喜欢稻香村的店了，但是因为奶奶喜欢吃，所以还是经常去店里买糕点。

不得不说，每一次买稻香村都是一次煎熬，主要是店里的东西太杂了北京特产商店，北京地区稻香村哪家好？，也不好挑选，不过这可能是我有强迫症，反正我看着很不舒服。

然后去年到苏州旅游，我发现原来苏州也有稻香村，店面很干净明亮，就出去好奇逛了一圈，发现标志和我在北京买的不太一样北京特产商店，还以为是盗版，但是大方的店面让我都觉得自己的怀疑都站不住脚，就问了一下店员，结果发现原来稻香村还分为苏州稻香村和北京稻香村两个品牌，而且苏州的历史还更加悠久。

作为一个北京人，我觉得苏州的稻香村肯定没有北京的稻香村好吃！

为了证明自己的猜想，我就买了一些吃，结果……额，这就不说了，其实味道差不多啦。

后来我又在网上查了一下，发现事情还有些复杂。

不过这些都和我没有关系啦，我又不是北京稻香村的脑残粉，发现北京也有苏州稻香村的门店之后，我就转头进了苏州稻香村的门。

这不能怪我，谁让他家的店铺比较干净的！况且我奶奶也说现在买的糕点更软更好嚼了呢！

烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，起源于中国南北朝时期，《食珍录》中已记有炙鸭，在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。北京烤鸭分为两大流派。以便宜坊为代表的焖炉烤鸭和以全聚德为代表的挂炉烤鸭，已成为北京烤鸭著名的两大流派，各有千秋，刘福记北京烤鸭传承的是焖炉烤制技法。民谣有传唱“北京烤鸭，北有全聚德，南有刘福记，真好呷”。

如今你想吃到正宗的北京烤鸭不用千里迢迢跑到北京一趟，在福州各地就能吃到正宗的刘福记北京烤鸭。刘福记北京烤鸭在福州地区开业以来，生意火爆，大小门店排队人群从早到晚络绎不绝。刘福记店面装修的风格就是古典元素和现代元素的结合与碰撞。装修风格既有着老北京应该有的味道，又加入了很多现代创新的因素，品尝特色美食的同时，感受北京文化特色。

刘福记烤鸭究竟有何魅力让人一口沦陷，好吃到怀疑人生北京特产 北京烤鸭，一口沦陷，风靡福州的刘福记北京烤鸭，好吃到怀疑人生！，让我们来一趟究竟吧！

刘福记北京烤鸭是挑选6—6.2斤的鸭子，必须皮无破损、色泽洁白，外形饱满。这样的烤出来的鸭子的油脂少，且肉还是很多，吃起来口感一点都不腻，嘴里满满都是肉香味。刘福记烤鸭推崇绿色、健康、传承的理念，精选正宗北京填鸭，传承北京烤鸭经典的焖炉烤制技法，在进挂炉之前还要用多种纯天然秘制材料腌制，用果木碳把炉膛烧热，再用高温把鸭子闷熟，慢工出细活！正宗的烤鸭就在这精制工艺中孕育而生，烤制出来的鸭体均匀着色，外酥里嫩，肥而不腻、口感纯正。

吃北京烤鸭不能急，得按耐住馋虫，等刘福记专业师傅飞刀将其片成一盘花。烤好的鸭子不等鸭脯凹陷，趁热片切，四斤左右的鸭子，要片一百多片，多以一百零八或是八十八片为佳。如果是按照片鸭的顺序来装盘，一般来说是皮一盘、胸一盘、腿一盘。片成丁香叶，或是柳叶条，但都要大小均匀。

单吃鸭子会略油且口味稍淡，只有配上荷叶饼或者空心芝麻小烧饼与之共食，才能吃出一只烤鸭鸭的内在灵魂。食用一只北京烤鸭的正确方式

第一种：用筷子挑一点甜面酱北京特产 北京烤鸭，抹在荷叶饼上，夹几片烤鸭片盖在上面，放上几根葱条、黄瓜条或萝卜条，将荷叶饼卷起，这是最通常的吃法。

第二种：蒜泥加酱油，也可配萝卜条等。蒜泥可以解油腻，将片好的烤鸭蘸着蒜泥、酱油吃，在鲜香之中，更增添了一丝辣意，风味更为独特。

第三种：有些顾客不喜欢吃葱、蒜，却喜欢将又酥又脆的鸭皮，蘸了细细的白糖来吃。这种吃法特别适合女士和儿童。

怎样？看到这里你是不是和小编一样口水直流了呢，快来刘福记一饱口福吧。