稻花香北京特产，咱们家乡有特产——走进五常 稻花香里看丰收

（央视财经《生财有道》）北纬45度，是世界公认的黄金水稻产区，黑龙江五常，黑土层深厚，昼夜温差大，灌溉水质，甘甜清澈无污染，地理位置得天独厚，孕育出品质非凡的五常稻花香大米。

秋天，是五常水稻丰收的季节，秋分后的黑土地上，垛满需要晾晒两周的稻谷，这里的稻农们拒绝使用机械化收割，起早贪黑在稻田里劳作，只为了让水稻中的养分充分输送到每一粒稻谷中，保持五常大米最好的口感。

孙建国，黑龙江五常信谷大米创始人稻花香北京特产，咱们家乡有特产——走进五常 稻花香里看丰收，原本是一家资产亿万的餐饮连锁集团老板，如今，为什么会放弃经营得如火如荼的餐饮事业，斥资三千万，投身到水稻的种植中呢？

2012年母亲的离世，让孙建国猛然意识到自己这些年一直忙于事业，根本没有时间顾及家人和自己的健康。孙建国毅然关闭了全国近百家餐饮连锁店，潜心做了三年传播传统文化的义工，如今又放弃悠然生活投身到水稻的种植中，只为种出健康好吃的水稻，找回记忆中的五常大米的味道。

这片占地一千多亩的水稻种植基地，位于黑龙江省五常市龙凤山乡新华村，农户把自家土地流转给公司，每公顷土地每年能得到两万多元，国家发放的粮食直补也归农民所有，同时，农民还可以给公司打工赚钱，通过参加插秧、拔草、收割等劳动，增加收入、改善生活。

新更屯多家农户仅打工收入每年有四万五千元以上，在插秧季节，新更屯农民每人每天可以挣到三百元，熟练的可以挣到五百元；在稻田拔草，每人每天可以挣到一百五十元至两百多元不等。农民通过参与公司组织的生产劳动，直接实现当地就业，每户每年平均增加收入近三万元。

他的水稻种植基地，将原始农耕种植方式与现代化种植技术有机结合，通过施用酵素、微生物有机肥料改良土壤，恢复土地生生不息的原始动力，形成了独特的现代自然农耕种植文化。

陈洪刚，黑龙江五常市杜家镇七一村村民，退伍后，回到家乡五常开起了网店卖五常稻花香大米。短短三年时间，销售额逐年攀升，从当初的几千元投入，到如今，网上交易额达到一千多万元。十月份，新米上市，网店的订单更是多得应接不暇。

陈洪刚刚退伍时，原本只是想在哈尔滨市开一家实体店卖五常稻花香大米，可是开业短短一个月时间，就让他看到了网上销售的巨大潜力。

网店刚开张的一周内，一直也没有买家咨询和购买，店铺在网页中排在一百位以后，这可把陈洪刚急坏了，他开始琢磨如何让自己有销量，有排名。

通过免费试吃的办法，店铺有了销量，短短一个月后，他的店铺的网上链接就已经由当初的一百多名排名上升到第一页了。

卢明春，黑龙江五常市远景村党支部书记，远景村博远种养殖农民专业合作社副理事长。土生土长在远景村的他，对脚下的这片土地有一种特殊的情感。自2003年10月，卢明春担任村党支部书记的那一天起，他就在琢磨一件事，那就是怎么样才能让村民的土地升值。

远景村土地平坦、土质肥沃，黑土层厚度达两米左右，土地有机质含量在百分之三左右，而且这里所有的农田全部使用哈尔滨市市民的饮用水源磨盘山水库的水源自流浇溉。看着熟悉的土地，卢明春萌生了生产有机水稻的想法。

2005年，在卢明春的带领下，远景村成立了博远种养殖农民专业合作社， 2008年开始，合作社生产有机水稻稻花香北京特产，已经通过国内权威认证机构的认证。如今，合作社的大米现已销往哈尔滨、北京、上海、深圳等全国二十多个大中城市。

远景村合作社种植基地的农户现已发展到四百户，种植水稻面积达两万亩，其中有机水稻六千亩，农户户年均增加收入两万元左右。

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北京烤鸭烤鸭是北京独特的名菜，誉满中外。烤鸭历史悠久，早在1500年以前中国南北朝已有“炙鸭”。元朝天历年间(公元1330年)的御膳医忽思慧所著《饮膳正要》中列入了席上珍品”烧鸭子”，便是今日的烤鸭。

景泰蓝景泰蓝是北京著名的传统工艺品北京的特产都有哪些，又称“铜胎掐丝珐琅”。由于它在明代景泰年间非常盛行，人们习惯称它为“景泰蓝”。景泰蓝的工艺过程比较复杂。 它经过制胎、掐丝、烧焊、点蓝、烧蓝、磨光、镀金等工序。

北京雕漆 TOP北京雕漆创始于唐代，距今已有1400余年历史，为历代皇帝皇妃宠爱和享用，属于宫廷艺术。1949年以后，雕漆从宫廷走向社会，成为与全世界各国人民进行文化交流的民族工艺品。雕漆制作独特，多以黄铜为内胎，兼有脱胎(布胎)、木胎等。

大磨盘柿北京郊区盛产柿子，品种也很多。但最有名气的要数大磨盘柿。这种柿子个头大，一般重250克左右北京的特产都有哪些，北京七大土特产，游玩回家必备哦，大的一只就有500克。大磨盘柿味美适口，营养丰富。还具有降血压、止血、润肠等功效。

六必居”酱菜“六必居”酱菜前门外有一条胡同叫粮食店街，临街有一家店铺，历史悠久，闻名遐迩，这就是已有四百五十多年历史的六必居酱园。

北京酥糖北京酥糖是中国三大名糖(上海奶糖、广州水果糖和北京酥糖)之一，其中尤以红虾酥糖为上乘佳品。酥糖，在我国有着悠久的历史，北京的酥糖一向享有盛名。

茯苓夹饼北京特产茯苓夹饼，原是清朝末年的宫廷食品。相传，有一次慈禧太后得了病，不思饮食，这可难坏了御膳房。厨师们绞尽脑汁，选来几味健脾开胃的中药，发现其中产于云贵一带的茯苓，味甘性平，且有益脾安神、利水渗湿的功效。

老北京城不仅文化历史悠远，饮食文化更是博大精深，深藏不露。那么，北京市有哪些土特产呢，农村创业者如何对这些土特产进行加工创业呢？

北京市的土特产有：北京鸭梨、京白梨、白鸡、烧鸭、油鸡、果脯、北京蜂王精、北京秋梨膏、茯苓夹饼、北京酥糖、六必居酱菜、北京织毯、北京雕漆、景泰蓝、北京玉器、内画壶、北京葡萄酒、北京白凤龙、安宫牛黄丸、虎骨酒、京绣、桃补花、涮羊肉、北京酸菜、大磨盘柿、密云金丝小枣、少峰山玫瑰花、门头沟大核桃。

北京市土特产—茯苓夹饼

北京特产茯苓夹饼，原是清朝末年的宫廷食品。茯苓饼，又名茯苓夹饼，是北京的一种滋补性传统名点。制作系以茯苓霜和精白面粉做成薄饼，中间夹有用蜂蜜、砂糖熬溶拦匀的蜜饯松果碎仁，其形如满月，薄如纸，白如雪，珍美甘香，风味独特。因为滋补性强加上慈禧爱吃，所以身价百倍。凡到北京的外地人，大都要到王府井买几盒带回去，以馈赠亲友。

北京市土特产—北京蜂王精

北京蜂王精用于气血不足具有滋补强壮，生津补气养阴、健脾补肾。用于气血不足，肝肾阴虚，失眠心悸等。四十多年前，中国第一家致力于营养保健品的品牌——国内第一支复方口服液北京蜂王精诞生了，于是中国人喝上了第一代强身健体的营养物；今天，当一幅印着《老北京中轴风情图》的北京蜂王精再次出现在人们眼前时，洋溢着浓郁的老北京历史文化的北京蜂王精，成为中国口服液的发展之路树立了榜样。

北京市土特产—北京鸭梨

北京鸭梨产地：中国北京。特点：果皮薄，果心小，果肉厚、且细嫩而清脆，石细胞极少；外表光滑，呈淡黄色，有粽色斑点；果内水汁多，味甜稍带酸，并具有清香气味。

北京市土特产—北京秋梨膏

秋梨膏是北京传统特产，传说早在唐朝的时候就有了北京适合带的特产，北京市有哪些土特产？，是宫廷的一种药品，一直到清朝才由御医传出宫来的。小时候我不爱喝水北京适合带的特产，总上火，喝点秋梨膏水，后来就发现我总要喝水，家里老人总说这是药，不能多喝。

可见，秋梨膏的味道是很好的，放凉开水调开，喝起来甜丝丝的，有淡淡的梨香味儿，小孩子肯定是很喜欢的。确实，秋梨膏具有一定的药用功效，因为秋梨本身就有润肺、止咳、去渴、清心的作用，和其他食材一同制成秋梨膏更是对上火、烦躁、咳嗽，燥热病症有好的疗效。过去在信远斋，恩济堂等都有秘制的秋梨膏出售。

北京市土特产—门头沟大核桃

门头沟大核桃，是北京的土特产。“来到门头沟，犹如进入核桃林。”这话虽说有点夸张，但并不失其真。因为在这个区的271个村庄中，有268个村庄栽有核桃树。门头沟不仅核桃树多，核桃产量大，而且栽培核桃树的历史也很悠久，据记载大约已有1200多年。这个区的清水乡燕家台村，有一株核桃树，树龄300年开外：胸径150厘米，树冠遮阴面积将近1亩，至今仍结果累累，被人们誉为“核桃树王”。

北京市土特产—密云金丝小枣

小枣各地都有，惟独北京密云县田各庄所产的金丝小枣最佳，畅销国内外市场。密云金丝小枣色泽殷红，果实小，果皮薄，果汁较多，味道极甜，即可鲜食，也可晒制干枣。干枣肉厚且富有弹性，枣核很小，剥开果肉可拉出许多金黄色的糖丝，与鸭梨、核桃并称密云三宝。且越小越名贵，是著名果脯金丝蜜枣的原料。把小枣掰开，轻轻一拉，从金黄色的枣肉内可拉出无数道金丝，故名密云金丝小枣。

北京市土特产—桃补花

桃补花是北京有名的工艺品。多为窗帘、台布、床单、餐巾、钢琴罩等等，图案简朴、色彩雅淡，清秀洁净，是大宗出口商品。

北京补花植根于传统文化，流传千年的堆绫子就是补花工艺之祖。堆绫子是刺绣的一种变体。它以贴绫代绣，用薄绫或软缎作厚料，按纸样剪出各种绫花，挽上边，再把一个个散瓣队萃成各具情态的花朵，贴在绫底上，用栖针工艺以丝线缝缀成具有层次感的图案，并用笔涂上染料，施以晕色的工艺，堆绫子的图案简练而丰满，装饰性强，这就是使它能从刺绣工艺脱颖而出，与刺绣相媲美的特征所在。

北京市土特产—大磨盘柿

北京郊区盛产柿子，品种也很多,但最有名气的要数大磨盘，属于北京特产。这种柿子个头大，一般重250克左右，大的一只就有500克。大磨盘柿味美适口，营养丰富。还具有降血压、止血、润肠等功效。

大磨盘柿，又名大盖柿，因果实中部有缢痕，形如上下两扇石磨而得名，为华北主要栽培品种。其中大磨盘柿在平谷区山前地带均有分布，果实状如磨盘，故称大磨盘柿。又因柿子形似有盖的容器，亦有大盖柿之称。境内以井儿峪村产的大盖柿最出名，色、味、形俱佳。