新加坡,大家都很熟悉,而且我相信很多读者还曾去玩过。人均GDP一直排在亚洲前几位,上一次在关于亚洲综合竞争力的榜单上,还占据了第一位。 它的经济模式被称为“国家资本主义”。新加坡大家也都听说过大多居住的都是华人,人民的素质普遍都很高。环境呀教育呀经济呀发展的都非常不错。 新加坡每年都是我国旅游人口最多的国家之一。那么除了在那里观赏风景和购物之外那就是平常美食了。
今天给大家分享四个只要是去过新加坡回来肯定盛赞的食物。它们分别是海南鸡饭、肉骨茶、仁当咖喱和小吃乌打。首先就是新加坡最著名的海南鸡饭。他的做法其实还是比较简单的,和国内的蛋炒饭和套餐饭差不多。因为这道菜本来就是来自于国内的闽南地区。第二个就是肉骨茶新加坡零食特产,肉骨茶大致可分两种。一种以中药材和香料烹煮,汤呈深色,药香浓郁。如是你不习惯浓烈的药材味道,则可以选择以胡椒主调味的清汤肉骨茶。
第三个是仁当咖喱,与其他咖喱菜肴类似,传统上是以牛肉为主食材,其它仁当咖喱的常用肉类还有鸡肉和羊羔肉。香料则包括香茅、高良姜、大蒜姜黄、生姜、辣椒等,后铺在牛肉表面,然后加入椰奶慢炖几小时。第四个是小吃乌打,因为其柔软糊状的质感与大脑颇有相似之处。尽管鱼肉乌打是最常见的做法新加坡零食特产,您也可以找到以虾、墨鱼、虾以及鱼头制作的乌打。
乌打单独作为小吃本身就颇有风味,尽管从未尝试过它的游客可能需要花些时间才能适应,这种小吃仍然是新加坡大街小巷都能寻到的美食,每家美食中心都有一至两家乌打小摊,它也是私人聚会及办公室午餐的热门选择。所以说大家去新加坡玩的话一定要记得看攻略,很多的美食里面都会有介绍。去了以后,如果没吃过这些美食一定会非常后悔的。
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