澳大利亚的特色食物，特色的澳大利亚文化和澳大利亚英语

2003年第3期苎苎翌塑江西财经大学学报N O3．2003竺：：：：：：：竺：竺翌：竺兰尘圣：』兰呈兰竺呈呈竺尘』竺兰竺尘三!!!!!一!竺』窒些!；：星独具特色的澳大利亚文化和澳大利亚英语欧阳岱峰( 泉州师院外语系，福建泉州)摘要：本文就澳大利亚英语的形成和发展进行探讨。作者不仅从澳洲大陆独特的地理位王、自然每件、历史渊源、文化现象、社会因素等诸多方面论证澳洲语言的独特风格和魅力；文章迹进一步论述澳洲的土著爻化、乡村文化、城市文化和移民文化对语言斑展影响。关键词：澳大刹亚；土著文化；移民英语；白人英语；土著英语；社区语言；丛林中图分类号：H 3101文献标识码：A文章编号：1008-2972 C2003) 03-0104—03澳大利亚英语从单纯的殖民英语到独具民族特色的地区英语的发展过程澳大利亚的特色食物，也是澳大利亚这个民族和国家的发展过程。澳大利亚在传统上是一个西方国家，但在地理位置上却邻近亚太地区，它位于太平洋和印度洋之间，接近亚洲，远离欧洲和美洲，由澳大利亚大陆和塔斯马尼亚等岛屿组成。由于它与英语的历史渊源和亲密关系，人们习惯上把它视为一个西方国家。因为，澳大利亚的思想体系、政治制度和文化传统都是在过去数百年间从其他国家主要从被其视为“ 母国” 的英国移植过来的。

澳大利亚的近代史大约有两百年，先是英国人，其中包括流放的罪犯和为数不少的殖民者，后来由英国之外欧洲人、亚洲人、非洲人、美洲人不断移人澳洲，逐步使这个国家形成了一个以白人为主体，包括土著人和其他各州的移民组成的民族共同体。’一、多元的文化澳洲文化最为突出的特点就是它的多样性。从民族构成看，澳太利亚是世界上多民族国家之一．共有140多个民族生活在这片土地上，统称为澳大利亚人，其文化的多样性不可避免。1．土著文化。最先繁衍生息在这一片土地上的是澳洲大陆上的土著人．几万年来形成了自己不同于西方的独特文化。他们的生产活动和生活方式．主要是狩猎和采集食物，因而形成了自己不同于欧洲人的思维方式和价值观：崇尚集体，崇尚台作与分享，把自己和自然环境融为一体，反映了人与人之阃，组织与组织之间和谐与合作的关系。这种思维方式和价值观与西方社会的个人主义和竞争精神是格格不入、难以相容的。·2．多元文化和主流文化。在18世纪末，欧洲殖民时代开始后，先期到达这里的居民大多来自英国或爱亦兰，都属于盎格鲁——期．尔特人。英国统治者推行“ 白澳政策” ，即对外国的移民加以种族限制澳大利亚的特色食物，只允许白种的英国人或爱尔兰人移入。这一政策一直延续到第二次世界大战之后。

战后历届政府意识到，国家要发展就必须移民。随着移民数量的上升，民族结构产生了巨大的变化，这种变化说明澳洲由～个单一民族的国家变成了一个多民族的国家，由一个单～文化变成一个多元文化的社会。但就民旗构成来着，还是以白人为主。由于绝大多数自人的根在英国，或者在欧i }Il ，所以，澳大刺亚文化基本上是一种西方的文化。3．乡村文化。澳大利亚的乡村文化是以丛林精神为基础的。丛林是乡村的代名词，丛林精神体现的是澳洲乡村的生活方式、人物形象、价值观念。澳大利亚史寡沃德( R．w ord) 认为丛林精神的体现者是丛林居民或乡村牧民。这种牧业工人为代表的丛林精神是海湾特定历史环境的产物，是土生土长的澳洲文化精神、民族传统，是其民族精神的重要组成部分。4．城市文化。澳大利亚是世界上最都市化的国家之一。澳大利亚的都市化过程经历了两个大的发展兴盛时期。19世纪后期，澳洲的都市化势头迅猛，城市发展速度加快。第二次世界太战之后，澳大利亚的城市进入第二个发展期。都市化带来人口的集中、经济的发展和文化进步。在其独特的文化因素影响下．澳洲都市化的过程有着不同其它西方国家的特点：城市向郊外发展。二、独特的语言多元文化反映到语言上的一个明显特征就是多语现象。澳大利亚的主要语言是英语，也是这个国家的官方语言。但是由于澳大利亚独特的地理位置、民族情况等诸多因素，在历史发展的进程中，演化出许多不同的英语变体。其中包括士著英语、移民英语、白人英语。收稿日期：2003_( 1|_22作者简介：欧F日岱埠( 1064) ，女，福建泉州人，采州师院讲师，主要研究英语教学。· 104· 万方数据