澳大利亚的特色美食，去澳大利亚一定要吃的美食！

澳大利亚是一片神奇的土地，这里不仅出产各种逗比的小动物，也有很多奇葩的食物。如果你和我一样是个喜欢尝试新鲜事物的美（Chi）食（Huo）爱（Jia）好（Fan）者（Tong），那么来澳大利亚旅行，一定不要错过这些澳大利亚最奇葩的食物！

袋鼠

袋鼠肉是澳大利亚最常见、也是相对最流行的一种土特产。因为这里的袋鼠数量实在太多了，所以政府每年会开放一定的份额给持有狩猎证的猎人，让他们捕杀袋鼠。这样一方面能创造经济效益，另一方面也是为了控制生态平衡……

品尝小鉴：

袋鼠因为多是野生，所以肉质比较精瘦，十分常见，在澳大利亚很多大的链锁超市都能找得到，平均价格与牛肉相仿。吃起来口感和牛肉有些相似，但是脂肪含量超低。据说等量的袋鼠肉所含蛋白质是牛肉的十几倍~配上墨西哥辣椒粉味道非常不错~

鸸鹋

鸸鹋（Emu），俗称“澳洲驼鸟”。虽然长相类似，不过鸸鹋可比它们的非洲“表亲”温柔多了，不仅不会伤人，而且除了头也不回地往前飞跑之外貌似就木有其它特长了。这种“只有前进档没有倒档”的特性还使鸸鹋被选入了澳大利亚国徽，据说这代表了“勇往直前”的精神。

品尝小鉴：

鸸鹋肉质非常粗糙，所以通常最流行的方法是制成肉干，在东海岸主要城市的纪念品商店、免税店里都可以找到。一些餐厅还会把肉干再加工，制成鸸鹋肉沙拉、肉碎土豆泥等。在北领地，一些餐厅还提供新鲜的熏鸸鹋肉澳大利亚的特色美食，风味独特。

鳄鱼

澳大利亚北部广袤的热带地区，是鳄鱼的领土。这种隐匿于水中的冷血杀手，凶猛异常，残暴成性，而且……味道还很好吃，肉质鲜嫩又多汁，实在是居家旅游、野外生存之必尝美食！

品尝小鉴：

鳄鱼肉属于白肉，肉质比较鲜嫩，而且和很多鱼肉的最大区别是，鳄鱼肉没有小刺。通常在悉尼墨尔本等地方的华人超市，都可以找到冰冻鳄鱼肉。在北领地很多餐厅都提供新鲜的鳄鱼肉料理，当然西餐中比较常见的还是炸和焗。在达尔文附近也有专门饲养鳄鱼的养殖场，在这里吃新鲜鳄鱼肉并不是很贵。另外，在悉尼一家专做澳洲特色食品的餐厅，可以吃到鳄鱼肉披萨~

骆驼

早期阿富汗的拓荒者从中东引进了这种有“沙漠之舟”美誉的动物。初衷是为了开发澳大利亚中部一望无际的沙漠和戈壁地带澳大利亚的特色美食，不过每后来有些骆驼就“越狱”了，成为了野生骆驼。现在如果你自驾穿越北领地，在中部地区就有机会看到野生骆驼、在荒漠中心的小镇爱丽丝泉，还可以品尝到新鲜的骆驼肉。

品尝小鉴：

在北领地的很多餐馆都可以吃到新鲜骆驼肉排，多多少少都有些腥味。在爱丽丝泉和达尔文的一些背包客栈、小酒馆也可以吃到经济实惠的骆驼肉套餐。把骆驼肉碎与洋葱蕃茄酱等炒制，不论配饼还是米饭都很香——这样一份食物配扎啤的套餐价格，也比去餐厅单点一份骆驼肉排便宜不少呢！

（维吉麦）

最后放出终级奇葩食品，澳大利亚制造，没吃过的人生就是不完整的人生。

之所以放在最后，你可能已经猜到了，就是因为它真的非常非常……难吃。但是在澳大利亚非常流行，据说很多“土澳”还吃得很上瘾呢！

品尝小鉴：

一直听说过没试过绝不是我辈吃货的风格，话说那一日，我便鼓起勇气尝了一大口。。。如上图所示，然后就没有然后了。。。在澳大利亚任何食品店便利店超市里都可以找得到。