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1、特产:特产 竹叶青茶 成都拥有国内最多的茶馆,可以说成都就是一座泡在茶碗里的城市!四川地区盛产茶叶,四川人也尤其喜欢喝茶,而川茶中最具代表性的就是产自峨眉山的竹叶青、碧潭飘雪等。
2、竹叶青茶清新淡雅,碧潭飘雪清香馥郁,竹叶青论道曾作为国礼送给果摩纳哥的亲王,极品花茶碧潭飘雪则作为接待用茶为英国首相卡梅伦嘉许。
3、2、成都腊肉 四川腊肉用的一般是半肥半廋猪肉,先用盐浸渍数日,然后用柏树枝条树叶熏烤,烟熏的时候肥肉的油脂被烤出来,流向瘦肉部分,最好再挂起来晾着,要吃的时候直接下刀取肉。
4、其独特的烟熏的香美味道令食客难以忘却。
5、3、郫县豆瓣 这个有辣味重、鲜红油润、辣椒块大、回味香甜的特点,是川味食谱中常用的调味佳品,被誉为“川菜之魂”。
6、郫县豆瓣除用作调味外,也可单独佐饭。
7、用熟油拌,其味更佳。
8、4、蒲江所产米花糖用糯米、花生、芝麻等做的,香甜酥脆,而且携带、食用都很方便。
9、四川地区的农村自己做这个,方言里叫“炒米糖”,用膨化过的米花加黄糖高温熬制而成。
10、如今的米花糖制作工艺更加先进,同时保留了儿时的味道。
11、5、“丞相祠堂何处寻,锦官城外柏森森。
12、”2400多年前,成都蜀锦织造业便已经十分发达,朝廷在成都设有专管织锦的官员,因此成都被称为“锦官城”。
13、历史上,锦官城成都一度因为纺织业成为当时国内数一数二的大城市。
14、如今,蜀锦作为成都历史文化的一种遗存,不再是寻常百姓的必备物,而成为成都对外馈赠的一种珍品。
15、6、瓷胎竹编是成都地区特有的手艺成都特产是什么,简单来说它就是用竹编将瓷器包裹起来。
16、瓷胎竹编所用竹丝断面全为矩形,厚度仅为一两根头发丝厚成都特产是什么,在制作过程中全凭双手和一把刀进行手工编织,让根根竹丝依胎成形,紧贴瓷面,缠嘴过把、紧扣瓷器,精心编织出不同图案,所有接头之处都做到藏而不露,宛如浑然天成。
17、瓷胎竹编按编法它可以分为普通编织、提花编织和五彩图案编织,价格几百上千不等。
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