东北特产 土特产，东北土特产的营销策略研究.pdf

东北土特产的营销策略研：文章首先分析了东北土特产行业的现状，在此基上分析了东北土特产在营销推种单一、包装不当以及连锁经营不够规范是限制和制约其发展的主要原因。根据现有的问题，最后提出应从规模化经营、专业化营、与餐饮相结合的经营等几个方面入手，逐步提升东北土特产品的价值，以此来提升营销效果关键词：东北土特产；连锁经营；规模化经营东北的土特产品种类丰富，长久以来一直是地方经济发展的重要支，因其依赖于特殊的地理环境和自然条件，其产品的特殊价值仍具有可取代的地位。以人参、鹿茸为代表的药材类特产和以蘑菇、木耳为代表的食用菌特产是东北特产中最典型的两个类别，而其他的东北特色食品由于尚未进行深度开发和利用，其销售状况并不理想。东北特产虽享有较高的知名度与燕窝、虫草、海参等特色产品的经营相处于相对落后的状态，缺乏市营和专业化的营销东北土特产的行业现状1．市场潜力巨大随着城市经济的快速发展，人们生活水平的不断提，传统的消费及饮食习惯已经远远无法适应和满足追求高品质生现代人的需要。人们对自然色的物产更加青绿色消费逐渐成为现代人的一种消费趋势，文化消费、精神消费逐渐成为一种时尚追求。东北土特产是东北地域独有的产具竞争力的资源优势。

更重要的是大部分东北土特产品具有绿色的特性，兼有地域文化内涵，从客观上满足了人们对况欠佳与巨大市场潜力形成鲜，东北土特产的销售状况一直未到与之价值相符的水平，东北土特产市场也正处于相对混乱的零散状。由于诸多产品优劣混杂，真假难辨，导致很多消费者没有明确的选购对象。造成这种情形的主要原因是东北土特3．消费人群的地域性特征明显目前，东北土特产中只有人参、木耳等产品能够在全内得到消费者的认可，对于野生菌类、蕨类食用植物以及松子、榛子、核桃类坚果和其他类别的东北特产很多消费者并不熟悉，而具有药用价值、刺五加、鹿茸等相关产品因为用法和用量不易掌握，消费者更是不会轻易选购。因此，目前东北土特产品的消费人群仍然是对这些产更为熟悉和了解的北方顾客群体，消费人群的地域性特征较为明显准化程度低东北特产在营销过程中表现出的最突出的问题就是较低，缺乏统一、规范的标准，这不但给消费者的选购带来不便于维持东北特产的品牌形象也极为不利。以人参为例国人参是统一加工，人员技术熟练品规格、色泽等保持标准化在东北，人参产品的生产是千家万户齐加工，不仅工艺不统一，加工设备和人员的技品色泽、质地不一，就连新开河等知名品牌的产品也存在产品规格、质量不一致的问题。

同一品牌同批次、不同年份的质量的不统一使得消费者没有选择的参照标准使得购买决策的过程变得更为复杂，久而久之也使得消费者对东北特产的品质失去了信息，质量水平不够稳定的印象一旦形成就很难再改变品，对市场的深度开发严重不足，极大限制了东北人参的竞争力体上看仍处于卖原料参的阶段。人参具有广泛而重要的药用价值和营养保健价值以往我们只是注重其药用价值。实际上人参保健食品开发的潜力非常大，如人参糕点、人参果冻、人参口服液、人参含片、人参饮料等。在这方面国已经开发出了12大类6OO多个品种。除人参之外，东北的林蛙，鹿茸，灵芝等产品经过产品深度开发也都有很大的市场空间可以拓展。在这一问题上，相关企业的市场意识一定要得到提升，才能开发出与市场需求相适品的包装显得格外重要，不能很好地起到促进销售的作用。目前东北土特产仍以散装、裸装为主，这种包装的销售方式既不方便，又不卫生。个别产品虽然质量上由于包装不够精美，并不适合馈赠。此外东北土特产品多年来包装形式一直比较单一、缺乏变化，不能满足不同消费者，土特产品的包装应该遵循两条最基本的原则，一是要体现产品地域特色，二是要体现产品的价值特征，只有这两个方面兼顾才能充分目前，许多产品在产品的包装材料和包装样式上都颇具创意，如选用泥坛作为酒类的包装，既古朴怀果东北土特产品在包装方面能够以此为借鉴，并不一定选用高档华丽包装，同样也可．连锁经营不规场意识不足，现存公营状况并不理想。

主要表现是产做不到标准化、价格做不到统一化、店面做不到一致性和管理不规等。例如，“老参堂是现今我国最大的东北土特主要进行东北土特产品的全国连锁经营它的店铺在全国也不过十几，远远做不到辐射全国市场。而以这种专卖店连锁形式销售东北、关东大嫂等，它们的规模和专业化程度的管理来实现规模效应，如果达不到规范和标准的基本要求速复制和扩张，而如果连锁的规模过小就难以实现规模经济，从这点上来看营无论是采用直营连锁、特许连锁还是自由连锁，其前提都是要先保证经营的规范化和专业化、东北土特产营销策略实施建议1．通过整合资源实现规模化经品生产和市场营销两方面的整合是当下最急需要解决着眼于提高东北土特产的整体竞争力，建立健全的适应市场经济的产化组织体系。这其中政府的作用不容忽视，但在政府政策的支持下场整合的关键还在于企业的运作首先，要整合资源，培育强营主体。要对东北土特产行业括政策、人才、技术、资金、土地、市场销售等进行合理配置和优化整合，连接东北土特产行业的各个环节，形成集约化程度、具有较强经济实力的企业，以此作为东北土特产行业发展的主导力。具体做法是，相关企业要积极实施后向一体化向一体化战略具备能力的企业要承包具有一定规模的生产基地，要收购或兼并散乱的供应商，以此来拥有和控制供应系统，实行供产一体化。

同时还要通过收购或兼并其他经营企业东北特产 土特产，东北土特产的营销策略研究.pdf，拥有或控制分销系统，实现供产销一体化另外，还必须通过资本运营方式来解决东北土特产行业发展中资金严重短缺的问题，保证行业整体的跨越式发展。这些做法的运用对于实现行的规模化、标准化和市场化经营十分重要升连锁经营的专业化连锁经营是东北土特产销售必不可少的方式之一现有的土特产连锁经营存在诸多问题鉴其他行业的连锁经营理念收合理因素，促进土特产连锁经营的良性发展。例如麦当劳、肯德基全球锁经营中所展现的标准化，同样适用于土特产连锁经营。最主要行业标准的范围内，一定要做到自己企业产、价格的标准化。另外也要做到店面与室内装修的统一化和服务最优化。门科技大学博究方向为市场营销、战略管理，男，吉林通化人，通化师范学院工商管理学院，讲师USess锡动漫企业没有完全市场化，大都处于严格管理下，制作多少、制作什么由政府规定，制作完成以后又由政府收购发行，根本没有尝试独自面对残酷的竞争市场动漫产业链缺乏竞争力尽管无锡已经注意到动漫产业链的打造，但是动漫产业链上涉及 企业较多 。很难去协调好企业之间 的合作关系 ，而且企业 的上下游之 系不紧密，缺乏竞争力 。动漫产业链 的核心竞争力 主要 是动漫企业 的创新 ，由于动画主题过多强调教育意义 ，缺乏感情 落后，对受众 的定位不准确 ，使得动漫产 品缺乏吸引力 ，以至下游 动漫 衍生品的生产企业没有动力与之合作 ，因此导致动漫产业无 法获得 完整 产业 链带来的规模经济效益 ，动漫产业链缺乏竞争力缺 三．加快无镭动漫产业发展的对策建议 下面为无锡动漫产业可 以更好 、更健康 的发展提 出一些建议 1．应该加强对动漫产业园区的管理 无锡 已经在各个 区建立 了动漫产业 园，园区规模 也比较大 ，应该 立健全对动漫产业园区的管理机 ，由市政府相关 部门统 一进行协 更好的结合当地 的文化 、旅游或者优势来挑选动 漫企业 。

同时还应 对动漫企业制定考核机制，真正做 到资源合理配 置，吸引优质 积极引导协调东北特产 土特产，构建无锡动漫产业发展融资渠道 由于动漫作 品的制作成本很 高，应加 漫企业专项扶持 资金的 力度 ，应加强银企合作与银 团授信 ，打造绿色投 融资 通道。应在政 断对动漫改革和完善 动漫 资体制，设立专 金进行发展的服务 ，成立一个大 型的文化产业集 务的建设，从各个方 面对动 漫事业 的发展 提供 资金和技术上 支持。 此外 ，还可 以通过学 习发达 国家在 资本市 的改革和改造 ；对于创业型动漫企业 吸收风险资本 ，利用 国内外 二板 市场培 育壮大 ；对于成熟动漫企 进入境外主板市场融 资。除了这些 ，还应 该创造 各种外 部条件积 极推动 通过提升连锁经营 内的其他特产类连锁 经营者 参考借 鉴。修正标 准参茸 包括旗 柜和网店五种不同的模式 ，店铺 销售人参类 、关东特产类 、虫草及其他药材类产 有产品均为修正 品牌 ，既保证