改造低效林种 抢滩坚果产业
五年前，阳春市岗美镇黄塘华侨办事处带状的丘陵地上，还只有一大片低残老化的橡胶林和桉树林。如今，在万亩绵延的山坡上，已被种上郁郁葱葱的澳洲坚果树苗。2020年，黄塘华侨办事处凭借优质的澳洲坚果，获得了首批广东省“一村一品、一镇一业”专业村的称号。
“引入澳洲坚果种植之前，我们改造当地低效的林种，为万亩澳洲坚果林开辟出一片生长地。”黄塘华侨办事处书记李儒积介绍，当地土地资源丰富但沟壑纵横，为形成大规模的种植面积，当地政府和企业便联手填平土地，流转周边部分农村的林地，将这片土地重新打造成澳洲坚果种植基地。
从改造山地沟壑到等候结出丰硕果实，澳洲坚果的种植过程需要一定的时间沉淀：2年见花见果，4年出效益、收回成本，6年后才能进入长达80年的丰产期。但相比于其他林果产业，丰收期后收获的澳洲坚果营养价值以及经济价值也会更高。
李儒积向凤凰网广东介绍，由于澳洲坚果自身对气候的需求，国内适合大面积种植澳洲坚果的地区并不多，而阳春市的气候条件与地理位置是难得种植的“优选之地”。除此之外，在政府部门的推动下，黄塘华侨办事处的澳洲坚果种植园区也和中国热带农业科学院南亚所、广东省农科院等高校和科研单位开展合作。
当地参与澳洲坚果种植的村民说：“不同于从前荔枝龙眼等农作物存在收成不稳定的情况，澳洲坚果的产量稳定，市场价格也会更稳定。”
广东发展“一村一品、一镇一业”，强调立足资源禀赋，除大力发展当地的特色农业外，也在积极引入特色鲜明附加值高的农产品。以岗美镇的澳洲坚果为例，从一枚“远渡重洋”的种子到成片成林的澳洲坚果林，历经数余年的种植，目前已成为当地的特色产业。
在“一村一品、一镇一业”项目的推动下，当地不再限于生产环节的升级，还有更大的潜力打造本土澳洲坚果特色品牌。“现在这里除了育苗大棚、滴灌排灌系统以及坚果加工设备等专业设施的投入外，我们还希望打造当地澳洲坚果品牌。”李儒积介绍。
根据阳江市农业农村局统计，截至目前，阳春市种植澳洲坚果面积超过8.5万亩，2019-2021年期间，阳春市制定澳洲坚果的发展规划，在当地扶持14个村发展澳洲坚果产业，投入760万元财政资金，主要用于基础设施建设、设备购置、品牌建设以及联农带农。
“从前我不懂坚果种植技术，政府和附近企业就过来指导种植，现在坚果的收益水平高了，每个月收入都增加了七八百元。”岗美镇的村民告诉凤凰网广东，越来越多的村民加入到澳洲坚果产业的建设中来，这颗“小坚果”正振兴着当地的乡村经济。
“1+N”模式正当时 助力发展“坚果+”产业
澳洲坚果是当前国内外新兴消费农产品之一，市场需求量增加，但推动当地产业的规模发展，强化新品种、新技术的应用和更新澳洲特产零食，则需要专业公司“合力”发展澳洲坚果产业。以阳江市的农业龙头企业——广东澳盛农业科技发展有限公司为例，公司作为黄塘华侨办事处“一村一品、一镇一业”澳洲坚果建设项目的实施主体，在当地建设多个澳洲坚果种植示范点，并为当地农户提供科学种植的方法，助力当地构建专业化的澳洲坚果产业园。
“我们公司目前已完成2万多亩夏威夷果的种植，已建成占地10亩，超过3000多平方米的加工基地，每天可加工坚果150吨以上。”广东澳盛农业科技发展有限公司董事长廖景云介绍，公司通过多种“公司+合作社+农户”的合作模式，以阳春市岗美华侨农场为中心，辐射带动周边村、镇种植澳洲坚果。
凤凰网广东了解到，当地不少澳洲坚果企业也在实验加工出坚果零食、坚果油、坚果护肤品等产品，一条涵盖培育、种植、购销和初加工的产业链条正初具雏形。廖景云表示，澳洲坚果的发展前景和空间非常广阔，未来澳洲坚果加工产品会带来更高的产品附加值。
李儒积介绍，为了扶持弱势的农户主体，企业与政府帮扶推动，龙头企业在当地建立生产基地，并与农户签订合作合同，为农户提供种苗、技术指导等服务，让农民从产业化经营中得到更多的实惠。
“一村一品项目实施后，当地加大澳洲坚果产业的资金扶持，我们公司未来还将扩大种植规模，收购更多的优质种苗。接下来在种植园除了改造山地工作外，周边的水电交通设施也在同步改善，这大力优化了我们的种植环境。”廖景云向凤凰网广东介绍。
目前，阳江市也在围绕公司、合作社和农户等新型经营主体开展多种合作模式澳洲特产零食，大力打造当地特色农产品及其深加工产业，积极扶持和引导当地特色农产品的经营主体建设，实现以点带面，推动发展。
凤凰网广东新闻中心
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