苏报讯（驻常熟记者 陈洁）日前常熟有啥特产出名，常熟“两粒米”又传来好消息，“常熟鸭血糯”“常熟大米”荣获2023年全国名特优新农产品产销对接“最受欢迎产品奖”，成为江苏唯一获奖产品。
据了解，全国名特优新农产品是指在特定区域内生产、具备一定生产规模和商品量、具有显著地域特征和独特营养品质特色、有稳定的供应量和消费市场、公众认知度和美誉度高，有较大生产规模，实施全程质量控制，产地产品符合食品安全标准要求且能出具营养品质鉴定报告。
“常熟大米”具有天然清香、口感细腻软糯的优良品质。常熟自主育成的“常农粳、常优、常香粳”等系列水稻品种累计推广种植近7000万亩，增产粮食20.6亿公斤，增加社会经济效益约30亿元，为国家的粮食安全、农业增效、农民增收提供了有力支撑。
鸭血糯是常熟特有品种，因谷子扁平，形如鸭舌，通体米色殷红如鸭血故得名“鸭血糯”。常熟鸭血糯属籼糯型，感温性强，生育期较短（120-125天）。谷粒细长有芒，谷壳呈紫色，其铁含量≥10.4mg/kg，花青素≥480mg/kg。煮熟后饭粒紫红，口感绵软香糯，宜做八宝粥、炒血糯等。
近年来常熟有啥特产出名，常熟围绕特色产业强化品牌培育，持续提高本地农产品品牌知名度和市场影响力，“常熟大米”“常熟鸭血糯”等6个农产品上榜2022年第二批全国名特优新农产品名录，数量位居苏州第一。
本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请添加站长微信举报，一经查实，本站将立刻删除。
如若转载，请注明出处：http://techan.xtucq.com/geditechan/14472.html
评论列表（2条）
[…] 蕈，第一次想打这个字的时候，自然而然的打了tan，问了身边的常熟朋友常熟特产有哪些，才知道这个字读xun。与扬州人爱吃小笼包不同的是，常熟人的早茶，最爱的就是这碗不会读的面。 […]
[…] 鸭血粉丝是目前在很多城市都很受欢迎的一道美食，不少人都不知道鸭血粉丝是哪里的特产，其实是南京的哦！在南京的鸭血粉丝是最正宗的，如果你想自己动手做鸭血粉丝，不知道鸭血粉丝里面有什么食材的话，可以看看带来的详细介绍。 […]