嘉兴必吃的美食，嘉兴乌镇景区吃的有哪些？2023(美食推荐)

乌镇有哪些美食?

乌镇特色菜肴主要有三种：

一是红烧羊肉，是采用当地湖羊烹制而成，味道酥软而不油腻;

二是清蒸白水鱼，以生长在运河的白水鱼为主料，味道鲜美;

三是乌镇酱鸭，主要以当地手工酱烧制而成，肉质嫩滑，容易入口;

另外还有“白菊茶”、“熏豆茶”、“三白酒”、“乌酒”等名饮

也有“青团”、“姑嫂饼”、“定胜糕”、“臭豆干”、“骨筒粥”、“乌米饭”、“猫耳朵”等特色小吃

一、打卡街头小吃，开启小镇“食途”

1、锦记糕点铺

营业时间：9:00-21:00

店铺地址：西栅大街318号

红豆沙馅的定胜糕，用粉团裹上，再包一层糯米纸。一口咬下，甜得恰到好处，唇齿间留下“喜庆高升”的祝福。传统乌米饭中，细腻软糯的乌米伴以桂花瓣的清香，吃完一个，扎实管饱!另外，创新的肉松味乌米饭也值得一试。糕点铺还有绿豆馅的玉兔糕，粉嫩的玉兔外形上还刻有“平安”的祝福，一口下去，甜而不腻的口感让好心情“超级加倍”!

2、锦记酱鸭卤味店

营业时间：8:00-22:00

店铺地址：西栅大街 326号

酱鸭可谓是江浙沪必不可少的年菜之一，肥腴鲜美、浓油赤酱、油而不腻、酥而不烂，深得大家喜爱。走在乌镇西栅街上，拿着一个甜嫩的酱鸭腿边走边吃，补充赶场看剧的体力!

3、通济酱粽店

营业时间：10:30-20:30

店铺地址：西栅大街 383号

虽端午已过，但美食不设限期。乌镇的“船头粽”头翘尾平，形似为船。独特的外形与特色的口味让每一个尝过的人都魂牵梦萦——其中还有乌镇戏剧节发起人兼常任总监赖声川的身影。肥瘦相间的东坡粽里，裹满酱汁的糯米包裹着紧实的东坡肉;甜口的红豆粽软糯清甜，让“甜粽党”一本满足。停下赶路的脚步，在西市河畔吃上一口乌镇的特色粽子，何不美哉!

4、舌尖葱包烩

营业时间：12:00-21:00

店铺地址：西栅大街 465号

将油条切断，和小葱段放入春卷皮中，用铁锅将其煎至两面金黄，再刷上甜酱或辣酱，浙江民间传统小吃葱包烩就出炉啦。小葱的清香拌匀了油条和面饼的油腻，金黄酥脆的口感为这道美食再添特色，实为乌镇不可错过的美食之一。除此之外，店铺里还有芝士葱包烩、笋干菜葱包烩等多种口味任君选择。

5、永平粉团铺

营业时间：13:00-20:30

店铺地址：西栅大街 497号

用糯米粉蒸制而成的方糕，根据口味，或做成桂花酱和松籽仁馅的招牌桂花方糕，或做成分量十足的黑芝麻馅的五仁方糕，或做成肉质鲜美的鲜肉方糕。新鲜出炉的方糕晶莹剔透，四角分明，清香扑鼻，咬上一口糯而不黏、软而不塌。此外，还有特色的青团子和彩虹糕值得一尝。

6、滋啦啦油煎铺店

营业时间：10:30-20:30

店铺地址：西栅大街 499号

每每说起乌镇美食，萝卜丝饼是一定会提及的。将萝卜切丝与小麦面粉混合，加上板油、火腿末、葱白等配料，揉成圆饼后再下锅，用中火汆炸至金黄，方可捞出。并不复杂的制作工艺，但口感确实十足的好。以酥脆的口感点缀萝卜丝的香甜，以萝卜的香甜本味解了下油锅的腻，美味得恰到好处。值得一提的是嘉兴必吃的美食，本店的春卷也是一大特色，鲜嫩的笋与肉，调味俱佳，口感焦香嘉兴必吃的美食，嘉兴乌镇景区吃的有哪些？2023(美食推荐)，足以让人朵颐大嚼。

7、桥里桥烧饼铺

营业时间：13:00-20:30

店铺地址：西栅大街 658号

现做现烤的烧饼层多而薄，一口咬上，先是清脆焦香，接着是油香扑鼻。鲜肉的油脂浸入梅干菜中，咸香有回味。外壳的黑芝麻与内芯的梅干菜鲜肉馅料相得益彰，成就了唇齿留香的美味。

二、解锁碗碗珍馐，尽享美味佳肴

在乌镇戏剧节玩累了想歇脚，顺便想来一顿便餐?那不妨解锁乌镇的碗碗美食，面、馄饨、烧卖等等，尝尝弄堂飘香的佳肴。

1、书生羊肉面

营业时间：10:00-22:00

店铺地址：水上集市口003号

乌镇做羊肉惯用湖羊，其肉质细嫩多汁，脂肪少、膻味轻。乌镇的书生羊肉面有两种吃法，其一是将酥羊肉拆骨后盖浇在面条上;其二是将带骨羊肉和面条分别盛于两个碗中分食之。值得一提的是，所有羊肉面均不添其他佐料，惟注以纯真的羊肉汤为汤料，品尝食物本真原味。在天气转凉的深秋来一碗热气腾腾的羊肉面，用乌镇的人间烟火气温暖自己。

2、吴妈馄饨

营业时间：13:00-20:30

店铺地址：西栅大街 425号

乌镇游客必吃清单上，吴妈馄饨一定名列前茅。店员现场擀皮、剁馅儿、包馄饨，手工现包的馄饨让每位食客吃得安心。招牌合三鲜馄饨的馅料以江浙一带的特产河虾虾仁为主料，辅以蟹柳、干贝、笋尖，入口鲜香;家常野菜馄饨将荠菜、老豆腐、猪肉末混合，口感细腻而特别。还有经典的鲜肉大馄饨，馅料十足，打开味蕾。

3、栅桥砂锅莊

营业时间：13:00-21:00

店铺地址：西栅大街 503号

偎着栅桥，临着西市河，吃一碗砂锅粉丝，在热气氤氲中与乌镇产生更深的联结。用骨头熬制的浓汤，烧煮各式配菜的砂锅粉丝。以本地番薯粉丝打底，配以蔬菜和菌菇，以主料不同配制不同的粉丝砂锅煲，真材实料、浓汤味鲜。在秋冬季节的一口鲜汤，让身子从上到下都暖和起来。

三、品尝八珍没事，喜得筵席之趣

当剧目散场，在享用精神盛筵之后，口腹也不能落下。走进饭店，围桌而坐，与桌上同好、亲朋好友讨论在乌镇戏剧节的所见所闻、所思所想，觅得江南水乡的筵席之趣。

1、民宿特色美食

在乌镇，民宿不仅可以托以夜宿，还能让您饱腹一顿。如果您住在民宿，一定要试试每户房东不同的早餐菜单，也可以预约次日的早茶客(含30元免费额度)，体验江南的早市。

中餐和晚餐如果选择在民宿解决，那可太合适了，每一家民宿都设有两张餐桌，还都有各自的特色菜，比如酱麻鸭、白水鱼、韭菜鸡蛋等，路过的游客皆可进去品尝特色美食。民宿美食大多主打家常菜，讲究清、鲜、脆、嫩，注重原汁原味，据时就地取材，按季节调配饮食。风味质朴，但烹制细腻精致，临水而坐，让味蕾与水乡乌镇来一个邂逅。

2、民国时代主题特色餐厅

营业时间：午餐11:00-13:30,晚餐17:00-20:00

店铺地址：水市口118号