湖州的特色小吃是什么，一城一品，细数浙江十大美食小吃！

众所周知，浙江素有“鱼米之乡”之称，这里不仅山清水秀，而且物产丰富，美食更是种类繁多！浙江的每一座城市里，都有着令人向往的美食小吃。择日不如撞日，何不一城一品，细数一下浙江十大美食小吃？

临安

山核桃

杭州临安山核桃，有着“天下美果”之称。临安山核桃素来以因核大壳薄、香脆可口而著名， 因此与笋干、茶叶等并称为临安“老三宝”。松脆味甘的核桃仁，香气逼人，可榨油、炒食，也可作为制糖果及糕点的佐料，营养丰富。

湖州

馄饨

湖州大馄饨在当地非常有名，起源于湖州德清，可谓历史悠久。通常以猪腿肉、笋衣、芝麻油、绍酒、精盐等配制成馅，馄饨煮熟后，放入肉骨汤中，再撒上葱末、蛋皮丝而成。皮薄馅多的馄饨，汤鲜也十分味美。

嘉兴

鲜肉粽

身为鱼米之乡，嘉兴出产的鲜肉粽，自带一身丰饶的“横”气：上等白糯裹着大块的上好猪后腿肉湖州的特色小吃是什么，一城一品，细数浙江十大美食小吃！，以自古传承的精细工艺制作而成，糯而不烂，肥而不腻。

宁波

汤圆

汤圆是浙江宁波著名的特色小吃之一，也是中国的代表小吃之一。据传，汤圆起源于宋朝。当时明州，也就是现在的浙江宁波，兴起吃一种新奇食品。

即用黑芝麻、猪脂肪油、少许白砂糖做馅，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫”浮元子”，后来有的地区把”浮元子”改称元宵。

绍兴

臭豆腐

臭豆腐是有着丰富文化底蕴的民间休闲小吃，距今已有近千年的历史。作为绍兴美食的必修课，它是用苋菜梗汁浸制而成的。有蒸、炸之分，油炸较为常见。油炸吃起来方便，而蒸煮则有更多的家常的味道，细品更是鲜味无比。

台州

糟羹

糟羹又叫山粉糊，也叫咸酸粥，是浙江台州传统的汉族小吃。糟羹以米粉湖州的特色小吃是什么，薯粉或藕粉为主料调制而成，分咸、甜两种。各地元宵吃汤圆，而台州则是吃糟羹，主要用肉丝、冬笋丝、香菇、菠菜等炒熟，再加入少许米粉煮成。

温州

灯盏糕

灯盏糕是温州十大小吃之一，外皮松脆，内馅爽口。主要以大米与黄豆浸泡后磨成的米浆为原料，肉馅以萝卜刨成的细丝为主料加上猪腿肉和鸡蛋，用新鲜的猪油炸制而成。

丽水

薄饼

在端午节吃薄饼，是丽水松阳的汉族传统饮食习俗之一，现在成了一年四季都能品尝到的美味。丽水薄饼素以皮薄、馅料精细著称，人们多用木耳、香菇、竹笋、猪肉等作馅，口感相当丰富，而且咸香四溢。

金华

酥饼

金华酥饼凭借香脆的口感和诱人的内馅，位列金华十大小吃之榜首。它不仅是味道鲜美的小吃，也是馈赠亲朋好友的传统特产。因为馅料主要为干菜，又名干菜酥饼。

衢州

兔头

三头一掌是衢州的特色小吃，其中“衢州兔头”已经被列入“浙江十大名小吃”，与金华火腿、五芳斋粽子齐各，可谓衢州的“第一珍馐”。