佳木斯特产小吃十大排行

佳木斯是黑龙江的一个地级市。受到地理位置影响这里有很多特色小吃，这里的小吃特点有东北特色，也有朝鲜特色，下面带大家来了解一下佳木斯特产小吃十大排行。

1.朝鲜冷面

朝鲜冷面是当地有名的风味小吃，是朝鲜族人民四季都爱吃的一种面食，当地人认为冷面是长寿面，人吃了会长命百岁。

2.鲟蝗鱼子酱

佳木斯当地的特产鲟鳇，鱼子酱是用达氏鳇鱼和史氏鲟鱼子制作而成，做出来的鱼子酱味道鲜美，营养价值特别高。

3.黄米切糕

黄米切糕是当地有名的传统特色小吃佳木斯特产小吃，是用优质的黄米粉混合上，绿豆和红枣一起蒸制而成。切开之后里面有浓郁的豆香味，口感软糯，当地人喜欢用来做早点或者是小点心。

4.灯笼果

灯笼果是当地有名的特产，水果，在全国都可以买到，看上去就像一个小灯笼一样口感酸甜，还有很高的营养价值，可以作为酿酒的原料。

5.赫哲塔拉哈

菏泽塔拉哈是当地有名的特色小吃，意思是烤生鱼当地，吃这道菜的历史十分悠久，是选用的优质寻黄鱼烤出来的佳木斯特产小吃，被称作是烤鱼当中的精品。

6.熏大马哈鱼

当地特产的大马哈鱼肉质鲜嫩，营养丰富，属于名贵的鱼类。把鱼处理干净之后用调料腌制，然后放在熏锅中熏熟就可以了，吃起来口感非常鲜嫩，色泽金黄诱人。

7.水晶肚

水晶组是佳木斯当地的特色美食，它里面的豆是用肉皮煮好凝固而成外皮，有的是用猪大肠，也有的是用猪小堵口味都有所不同。

8.红烧狗肉

佳木斯当地的红烧狗肉特别有名，色泽红亮，香气浓郁，而且肉质非常的酥烂。当地人是特别喜欢吃狗肉的，而詹姆斯的狗肉在全国也特别有名。

9.刨花鱼片

刨花鱼片是采用冬季冻的草鱼作为主要原料，震动波去鱼皮，然后用刀把鱼片片成薄片，再配上辣椒油和韭菜花，等吃起来，冰凉爽口，口感鲜美。

10.粘豆包

粘豆包是东北地区传统的特色，美食起源于满族人，而佳木斯也是特别喜欢吃黏豆包的，冬天的时候就会制作很多粘豆包，冻上之后，然后放在煎锅里面煎熟，蘸白糖吃，味道非常好。