广东特产土特产，元旦假期哪些特产值得带？盘点韶关名优土特产 家乡手信 粤北特产

No.1：马坝油粘米

马坝油粘米是曲江县传统的优质水稻品种，以其米粒细小、质地硬韧、晶莹透明、油脂量高而著称，它的米粒细长，晶莹洁白，香滑软熟，饭后齿颊留香。

马坝油粘米是曲江的名优特产，在封建社会曾作为贡米。一直是中国出口大米中的主要品种之一。

马坝油粘米为地理标志保护产品。

原产地域产品保护： 国家质量监督检验检疫总局根据《原产地域产品保护规定》，通过了对马坝油粘米原产地域产品保护申请的审查，批准自2004年9月20日起对马坝油粘米实施原产地域保护（国家质量监督检验检疫总局公告2004年第127号）。

地域保护范围：马坝油粘米原产地域范围以广东省曲江县人民政府《关于申请马坝油粘米原产地域产品保护的函》（曲府函[2004]31号）提出的地域范围为准，为广东省曲江县所辖行政区域。

No.2：新丰佛手瓜

“新丰佛手瓜”广东省新丰县的蔬菜拳头产品之一广东特产土特产，以其鲜嫩、厚大、爽脆的优势占据珠三角等地市场。该产品高钾低钠、富含硒元素、富含纤维，是广东人民最喜爱的土特产。

佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。

新丰佛手为地理标志保护产品。

新丰县的佛手瓜2010年荣获“亚运推荐名优旅游特产”称号。2009年获“2009年广东人民最喜爱的土特产”荣誉。该县人民政府还被评为“政府推动产业发展奖”。据了解，该县在黄磜镇秋峒村和营盘村成立了两家佛手瓜专业合作社，有力推动两村佛手瓜产业发展，还带动茶峒、下黄和西草等村许多农户种植，成为名符其实的佛手瓜生产基地。2010年12月，该特产又获得国家质检总局审核通过，决定对其实施地理标志产品保护。

地域保护范围：广东省新丰县黄礤镇、丰城镇、梅坑镇、沙田镇等4个镇所辖行政区域。

No.3:长坝沙田柚

长坝沙田柚品种为“世界四大名柚（沙田柚、文旦柚、坪山柚、暹罗柚）”之一。

长坝沙田柚以果大形美、色泽鲜黄、肉质清甜化渣、蜜香味浓郁而驰名，是远近闻名的“中华名果”。

长坝沙田柚为地理标志保护产品。

长坝沙田柚地理标志产品保护范围内的生产者，可向广东省仁化县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经广东省质量技术监督局审核，由国家质检总局公告批准。长坝沙田柚的法定检测机构由广东省质量技术监督局负责指定。

地域保护范围：广东省仁化县大桥镇所辖行政区域。

No.4:张溪香芋”炮弹芋头”

乐昌出产优质香芋历史悠久，其中以河南镇的张溪香芋品质最优。

张溪村位于 九泷十八滩出口的右侧，小垌张溪水流淌其中，垌面宽阔平坦，土质为稀流冲积沙 壤土，土层深且肥沃，所产香芋个大肉嫩，内有槟榔花纹，煮熟时松软如棉，香气 四溢，令人闻之垂 ，向来为宴请嘉宾喜上名菜。

张溪香芋为地理标志保护产品。

根据《地理标志产品保护规定》，国家质检总局组织了对张溪香芋地理标志产品保护申请的审查。经审查合格，现批准自即日起对张溪香芋实施地理标志产品保护。

地域保护范围：广东省乐昌市乐城镇、廊田镇、长来镇、北乡镇等4个镇现辖行政区域。

No.5:仁化白毛茶

白毛尖又名“都匀细毛尖”、“白毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”。其茶牙尖细如条，色泽绿中带黄，白毫特多，茶水甘爽、清香。含多酚类化合物高于一般茶叶百分之十左右，氨基酸含量也较高。

仁化县是岭南白毛茶的故乡。仁化红山乡黄岭嶂的“云雾白毫”茶，曾是清代嘉庆朝的宫廷贡品。这种绿茶银毫披露、汤色清淡、口味甘甜，并且具有天然的兰花香味，为我国三大白毛茶之首。

仁化白毛茶是广东省特有的地方名茶，古称白茅茶，因茶芽粗壮，密披银色毫毛而得名。仁化白毛茶主要产于仁化的红山、城口、丹霞、董塘、闻韶和黄坑等云雾山区，其中又以红山、城口两镇为主产区，面积约占仁化茶叶总面积的70%左右。仁化白毛茶历史悠久，唐代陆羽所著的《茶经》记载：“岭南茶生韶州，其味极佳。韶州生黄茶，产于韶州各县”；在明“嘉靖”年间，仁化白毛茶就已成为朝中贡品。仁化白毛茶产地山高雾漫、雨水充沛，气候湿润，蒸腾量小、昼夜温差大，空气中富含负离子，造就了所产茶叶芽叶肥壮、白毫满披、内质丰富、富含芳香类物质的品质特点。仁化白毛茶品质高贵，具有芽粗大肥壮、茸毛银白密布、汤色清澈明亮、香气清幽如兰、滋味香爽甘醇这五大特色，具有浓、醇、鲜、爽、香的品质特征，是形、色、香、味俱佳的好茶，为我国三大白毛茶之首。仁化白毛茶具有生津解渴、醒脑提神、消食开胃、防治疴呕吐、预防龋齿、驱除口臭、降低血压等多种功效，常饮可健身益寿。

No.6:乐昌北乡马蹄

乐昌素有“马蹄之乡”的美称。马蹄是乐昌较大宗的土特产之一，总种植面积达一万多亩， 产量也超过一万多吨。

乐昌已有近百年的马蹄种植历史，素有“中国马蹄之乡”的称誉，其中以北乡镇出产的尤为佳品。据当地村民介绍，乐昌北乡马蹄之所以品质比其它马蹄要好，是与其得天独厚的环境密不可分的。乐昌位于粤北边陲，属中亚热带季风气候区，光、热、雨资源丰富，这里秋冬季节，日照光线强，昼夜温差大，因为入秋之后，开始结马蹄，夜间温度要低冷，马蹄才能结得够爽甜。这里三面环山广东特产土特产，其河流源于西坑山泉水，用水质清甜的山泉水灌溉的马蹄自然特别甘甜；北乡垌是一片部积盆地，水田上面有一层十五至二十厘米灰黑肥沃的泥土，下面是黄钯沙土， 是马蹄最适宜生长的土壤。因此结出来的马蹄个头大。

乐昌北乡马蹄为地理标志保护产品。

北乡马蹄地理标志产品保护范围内的生产者，可向广东省乐昌市质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经广东省质量技术监督局审核，由国家质检总局公告批准。北乡马蹄的法定检测机构由广东省质量技术监督局负责指定。

地域保护范围：广东省乐昌市乐城街道办、北乡镇、廊田镇等3个镇、街道办现辖行政区域。