南通可以带走的特产，江苏省海门市这五种特产，你们知道哪几种？

原创文觅食者小峰

海门区，江苏省南通市市辖区，位于江苏省东南部，东濒黄海南通可以带走的特产，南倚长江，与上海隔江相望，素有“江海门户”之称，被誉为“北上海”。海门是中国闻名的“科技之乡”、“纺织之乡”、“建筑之乡”、“教育之乡”、“长寿之乡”，“国家卫生城市”、“国家环保模范城市”、“国家级生态示范区”。海门区总面积1148.77平方公里，99.82万人（2017年末），今天我们就来聊聊这五种特产，你们知道哪几种？

一、海门山羊肉

长江下游肥嫩的青草培育出了“海门山羊”独特的鲜美肉质南通可以带走的特产，使其成为国家畜禽品种资源保护品种之一。再辅以千百年来精益求精的烹饪技术，红烧海门山羊肉成为脍炙人口的中国地方特产一绝。该产品具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇、肥嫩鲜美、食而不腻、营养丰富、老少皆宜的特点，是居家、旅行、宴宾、馈友之佳品。

二、海门香芋

海门香芋是江苏省南通市海门市的特产。海门香芋具有豆的清香，久煮不糊，入口清香味甘，具有独特的品质和地域特色。海门香芋获地理标志保护产品。海门种植香芋历史悠久，在《清嘉庆海门厅志》和《民国海门县志》中，都有详尽记载。目前香芋栽培面积5500亩，总产量每年150万公斤左右，在上海等地蔬菜市场享有盛誉。

三、海门山羊

海门山羊是以生产优质笔料毛为特征的肉、皮、毛兼用的山羊地方良种。全身被毛白色，当年公羊颈脊部所产羊毛挺直有锋，富有弹性，是制湖笔的优良原料，故常将海门山羊称为笔料毛山羊；羊肉膻味少，肉质肥嫩鲜美。

四、海门柿子

柿子是我国古老的果树之一，从太古时代起已供食用，素有木本粮食之称。 柿适应性很强，抗旱耐涝，喜温耐冻，加之树性强健。生长快、结果多、易于丰产稳产，因而深受广大群众喜爱。海门市目前大面积栽培的均为涩柿类型，主要有地方良种朱砂红、大方柿、小方柿。

五、海门文蛤

海门境内文蛤有文蛤和丽蛤两种。海门自垦殖开始，沿海渔民就采捕食用。1984年在东兴乡组织围养。1985年人工养殖文蛤200亩，并采取每年6月禁捕幼蛤和产卵期禁止人工采卵等措施，保护和扶植文蛤生产。

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