
南岳云雾茶:南岳衡山特产云雾茶,高山茶滋味醇厚,香气浓郁,纯而不淡衡阳特产可携带小吃,浓而不涩,即使是多次泡饮,其仍然汤色清澈、味道甘美;
玉麟香腰:其是湖南衡阳一带的传统名菜,也是酒席中的头碗菜品。玉麟香腰历史悠久衡阳特产可携带小吃,在清代时期便有用鱼丸、黄雀丸等地方风味小吃制成的地方特色美食;
耒阳茶油:当地的耒阳茶油色泽乌黑,耐储存,历来就是食用油中的上品。耒阳人也会用其馈赠亲友,在当地送茶油胜过送名烟好酒;
祁东酥脆枣:祁东酥脆枣是从糖枣芽变成枝条中选育出来的南方鲜食枣新品种,其果实呈椭圆形或者是长椭圆形,果面呈黄白色或淡红色,其皮薄肉脆,核小肉多,味甜;
常宁茶油:常宁茶油是衡阳市常宁市的一大特产,有着较为悠久的种植历史、独特的地理环境以及人文因素,其色泽亮黄、气味清香、品质纯净等特点;
常宁无渣生姜:其块外形肥大,姜瓣粗壮,肉质较脆,姜质细嫩,姜味柔和,是制作菜肴的一种上等调味品;
衡阳白糖李:白糖李是横衡山县的传统名贵水果品种,其果实呈扁圆形,色泽黄绿色,果实紧致,果肉脆且多汁;
耒阳粉皮:耒阳粉皮是耒阳四宝之首,薯粉皮极其容易熟,软而香甜可口,是餐馆酒店的一道廉物美佳肴;
张飞酒:张飞酒是以优质糯米为原料,经过数次特殊加工,入窖久贮,精致而成的。其色泽鲜亮透明,味道醇香浓郁,甜美爽口,深受当地人信喜爱;
常宁凉粉:是当地独特的风味食品,历史悠久,据今已有1300多年的历史。其以当地山上产凉粉藤的果心为原料制成的,有“水晶冻”、“六月雪”的称呼。
衡阳有些什么特产
衡阳特产1:牌楼汤圆
楼汤圆是湖南衡阳的传统小吃。以大米为主要原料,用传统制作工艺制成汤圆,再配以五香粉、白胡椒粉、葱花。做出来的汤圆清亮洁白,软糯微辣。
衡阳特产2:鱼粉
鱼粉是湖南衡阳的传统小吃,历史非常悠久。它在20世纪变得非常有名,现在是衡阳人早餐经常吃的米粉之一。其制作工艺精细,选用鲜鱼和米粉为主要原料。汤要浓,温度要适中。生产的鱼粉营养丰富,味道鲜美,汤汁鲜美。
衡阳特产3:石矛烧饼
石矛烧饼是湖南衡阳的传统小吃,有着非常悠久的历史。据记载,它已有100多年的历史了。它以精细的做工,面粉和白糖为主要原料,用传统的方法制作而成。烧饼酥脆可口,还含有丰富的营养。
衡阳特产4:衡阳荷叶盖饭。
荷叶盖饭是湖南衡阳的一种传统小吃,有着非常悠久的历史。据记载,它已有上千年的历史,制作方法复杂。以大米、荷叶为主要原料,再配以瘦肉、叉烧、虾、鸡、鸭等。是由传统制作方法制成的。生产出的荷叶盖饭油亮、清香、柔软、爽口。
衡阳特产五:常宁凉粉
常宁凉粉是湖南衡阳的传统名吃。据史料记载,常宁凉粉已有1000多年的历史,制作工艺十分精细。它是由当地山上出产的果冻藤的核制成的。吃的时候可以拌上糖、醋、蒜泥、辣椒等调料。尝起来又辣又酸又好吃。
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衡阳的特产有哪些?
衡阳的特产有:
1、衡山白糖李
白糖李是湖南省衡山县的传统名贵水果品种,衡山白糖李果实呈扁圆形,色泽黄绿,皮坚韧,果肉紧致,为黄白色,果实中等大小,肉脆多汁。白糖李树对光照的要求不如桃树强,但果实成熟期光照条件良好,有利于果实的着色和风味的提高。
2、张飞酒
张飞酒为湖南耒阳市酒厂生产。因张飞而取名张飞酒。该酒色泽清亮透明,醇香浓郁,甜美爽口,营养价值丰富。以优质糯米为原料,经多次特殊加工,入窖久贮,精制而成。如果你去了衡阳,把张飞家酒带回家吧!
3、茅市烧饼
茅市烧饼是湖南衡阳的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,据记载,距今已经有近一百多年的历史了,其制作精细,工艺考究,选用面粉和白糖为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的烧饼酥脆可口。
4、湘莲
湘莲是指产于中国湖南省的莲子,是中国三大莲子之一。全中国的莲子品种中,以湘莲最具特色。湘莲自古以来就被进贡宫中作为贡品,所有又有别称为“贡莲”。
5、南岳云雾茶
南岳云雾茶产于湖南省中部的南岳衡山,在唐代就被列为“贡茶”,南岳云雾茶形状独特,其叶尖且长,状似剑,以开水泡之,尖子朝上,叶瓣斜展如旗,颜色鲜绿,沉于水底,恰似玉花璀璨、风姿多彩。尤其是那股浓郁的清香,沁人心脾、甜润醉人﹔甜、辛、酸、苦皆有之,又令人回味良久。
衡阳的特产是什么?
衡阳的特产是玉麟香腰、鱼头豆腐、张飞酒、乌莲、南岳云雾茶等。玉麟香腰是湖南衡阳地方传统名菜,是酒席中的定席头碗菜品。张飞酒为湖南耒阳市酒厂生产。相传三国时庞统任耒阳县令,蜀五虎大将之一的张飞奉命考察庞统政绩。庞统用民间陈酿美酒招待张飞,张飞发现庞统雄才大略,回成都后举荐庞统为军师,后人因张飞在耒阳畅饮此酒称为张飞酒。乌莲主产于衡阳县台源、杉桥等地。因表面呈灰棕色或灰黑色而得名。南岳云雾茶产于湖南省中部的南岳衡山。
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