中国每个地方都有自己的特色食品。中国人说得最多的是人们把食物当作最重要的东西。舌尖上的中国每天都在创造独特的食物，让我们的味蕾拥有独特的享受。今天，我们将和大家分享一些令人垂涎欲滴的特色美食。
新疆特产若羌灰枣
新疆若羌枣称若羌灰枣、若羌红枣也称若羌香枣，还称楼兰枣、楼兰红枣。若羌灰枣产于新疆巴音郭楞蒙古自治州的若羌县，此县素有“华夏第一县”之称，是中国独一无二树上自然吊干的红枣。
不同于和田骏枣后味发酸的口感，灰枣以皮薄、肉厚、核小、香甜，摇之脆响，煲汤久煮不烂而闻名，堪称枣中极品。
相对于阿克苏灰枣而言，若羌灰枣的引种历史更长，若羌灰枣的特点是个头不大，小长形，核小，肉质瓷实，入口化渣，这样的感觉只有若羌灰枣才能达到内蒙古特产有哪些好带的，而阿克苏灰枣果肉相对松软，核稍大，因此，若羌灰枣的价格远高于其他产地灰枣价格。
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山东特产黑蒜
这种黑蒜是变质了或者是染色的吗？其实都不是，它只是经过了正常的发酵过程而产生了形态变化，但是营养成分却并没有流失，反而多了很多对人体有益成分，所以价格也是普通大蒜的十倍左右，可以说是蒜中贵族了。
黑蒜的加工方式有两种，一种是发酵的方法，放置在高温、高湿的环境中，历时两三个月，才会变成黑蒜，是比较传统的方式，还有一种是，用130度高温蒸一个小时，在进行几个小时的烘干就完成了，是比较现代高效的方式。
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内蒙古特产牛肉干
纯天然的自然风干，靠着原始的牛肉鲜味来阻击味蕾，真正的鲜韧带劲，越嚼越香，鲜中还有一丝自然的微甜，回味无穷。而且没有经过加工的牛肉干最大程度上保留了高蛋白低脂肪的营养成分，很适合正在健身增肌的人使用。
内蒙古的牛肉干之所以比较的好吃，第一就是来源于这里的牛肉肉质比较好，第二则是内蒙古牛肉干最突出的一个特点就是他们只放盐，用最纯天然的方式完成风干，这样还有就保持了原始牛肉的鲜味，因此这样的牛肉更香，由于肉质的原因越嚼越香还有一点回甜。
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山西特产乌枣
山西的乌枣自古代起，就是地方给君王的皇家贡品，山西有些干燥的天气配合着独特的地形，让那里生长的乌枣拥有个大甘甜的优点，纯属的制作工艺，也让容易保存的乌枣干完整的保存了乌枣原有的丰满果肉和独特的口感。
都说最好的爱情，就像是盛夏里一碗清热解火的白瓷梅子汤，可见，梅子枣子自古以来就是夏日里水果的代表，山西乌枣也不例外，制作完成后的山西乌枣每一颗都像是紫水晶一样透亮分明，细细品尝来，有着酸甜适中的感觉，既不会让人酸的闭眼，也不会让人感觉到甜腻。
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新疆特产无花果干
今天就给大家推荐一款：养生党必备零食，带你吃出健康！它被称为“女性的天然黄体酮”，每天吃一点，胜过很多保养品，零食中的“扛把子”——新疆无花果干。
新疆无花果，果实成熟期较晚，但其内果肉细腻、口感甘甜，为无花果众多品种中，品质最为优良的一种。因品种、种植方式、环境的不同，更拥有饱满芳香，果色鲜嫩，市场销售影响极大，而其果实成熟期为柔软状内蒙古特产有哪些好带的，因此不宜保存运输。销售至内地，则多为果干、果酱状。
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湖南特产酱板鸭
大家要都知道北京全聚德的烤鸭吧，它可是全国有名，但是除了北京烤鸭外，还有湖南常德的酱板鸭也是“鸭中一绝”。它是近年来风靡大江南北的一种风味美食，而且也是一道难得的下酒菜及送礼佳品。
湖南常德的酱板鸭一道地道的特色名菜，选用洞庭湖散养的麻鸭，不能瘦也不能太肥，再去毛洗净，以看不到鸭毛为准，再搭配秘制料汁腌制24小时，在把鸭子挂在阴凉通风处晾晒三天左右。再搭配秘制调料和16味香辛料入锅卤制入味，最后才入烤房，以炭火烘烤至8成干。这样做出来的酱板鸭酱香浓郁、皮酥肉香，还具有活血、顺气、健脾等功效。
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四川特产麻辣香肠
香肠属于四川传统腌腊制品，四川人家里，都有在冬季灌香肠的习惯。现在这个时候，每家每户都陆续挂出了自家做的香肠、腊肉。
四川香肠，又称腊肠，是指以肉类为原料，经切，绞成长条块状，配以辅料，灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的肉制品，是我国肉类制品中品种最多的一大类产品。
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山东特产德州扒鸡
德州扒鸡又称德州五香脱骨扒鸡，是著名的德州三宝(扒鸡、西瓜、金丝枣)之一。德州扒鸡是汉族传统名吃，鲁菜经典。德州扒鸡制作技艺为国家非物质文化遗产。早在清朝乾隆年间，德州扒鸡就被列为山东贡品送入宫中供帝后及皇族们享用。德州扒鸡因而闻名全国，远销海外。
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