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浦江米花糖 制作工艺

蒲江米花糖是川西平原广大群众所喜爱的一种食品,为四川特色小吃,是蜀乡老字号之一。蒲江曾以产米花糖出名,蒲江米花糖相传距今已有200多年的历史,在清代已有制作。《蒲江县...

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郫县豆瓣厂家 郫县豆瓣酱的做法

郫县豆瓣,成都市郫都区(旧称郫县)特产,中国地理标志产品。是中国顶尖调味料之一。它在选材与工艺上独树一帜,与众不同。香味醇厚却未加一点香料,色泽油润却未加任何油脂...

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水井坊酒 浓香型白酒

水井坊是中国传统名酒。上起元末明初,历经明清,下至当今,呈前店后坊布局,延续五、六百年从未间断生产,是我国发现的古代酿酒作坊和酒肆的唯一实例,有力地佐证了明朝李时...

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