上海桂花糖藕的做法_桂花糖藕是哪里的

在天气渐渐变冷的时候,就总想着吃甜的食物
 
走在大街上,是桂花元宵也好,还是又软又糯的烤地瓜也罢。我觉得最好的应该是一根糯香得桂花糖藕,简单的切成几块,淋上热热的汁--味道真的是最好的。
 
上海桂花糖藕制作方法
 
桂花糖藕是南方的一种特色的小吃,现在主要是江浙菜系的一道好吃的美食。桂花糖藕中的香甜非常讨吃货们的喜欢,再者糯米与藕形成的独特香味,以及白藕的脆香,让更多的小朋友流连忘返。
 
桂花糖藕是哪里的特产
 
桂花糖藕原材料
 
原材料:白藕两节,糯米300克,红豆适量,干的红枣10颗,适量红糖,糖桂花适量,牙签几根。
 
桂花糖藕的怎么做:
 
怎么样装糯米:
 
一、提前把糯米与红豆分别浸泡大概三个小时左右。
 
二、将白藕清洗干净。藕皮清理刮洗,用刀去掉两端各一小段(切掉的不能丢)。
 
三、将泡好的红豆、糯米、红糖一起混合用筷子或者手塞进白藕的节孔里,压实。
 
四、用切掉的藕块把塞有糯米的两头用牙签封住固定好。
 
怎么样蒸煮:
 
1.准备好高压锅
 
2.将之前做好的藕放入高压锅中,加入适量的红糖、枣子加入适量的水淹过藕。
 
3.大火把水烧开,然后用小火慢炖一两个小时至熟软。
 
4.把藕节取出来放冷,切成小片待用。
 
5.将锅里的汤汁淋在切片的藕上就可以了。
 
上海特产桂花糖藕
 
桂花糖藕就这样完成了,虽然需要用的时间稍微长一点,但是美好的食物都是需要耐心熬制出来的,能吃到自己亲手做的桂花糖藕才是最满足的。
 

上一篇
大团水蜜桃采摘_大团水蜜桃园
上一篇
眷村阿嬷粢饭团怎么样_眷村阿嬷粢饭团好不好