郴州有哪些美食小吃 郴州美食小吃是什么

郴州有很多美食小吃,那里的小吃风味各异,花样众多。如果你是一个吃货,来到郴州时,肯定是低档不住这里的小吃。还有这里的小吃不仅好吃,价格也便宜,所以咱们一起赶快来看看都有哪些好吃的吧。
 
郴州有哪些美食小吃
 
郴州的东江鱼特别出名,这里的鱼生长在没有污染的东江湖中,鱼的品种优良,而且肉质特别的鲜、嫩。鱼的做法非常讲究,均采用无烟熏制而成,不含任何色素,具有肉质细嫩、味道鲜香的特点,是大家喜欢特色菜品。
 
临武鸭是临武特有的一种土鸭子,和野鸭子一样的生长习性,喜欢在田间,水塘中生活,因此它全身是瘦肉,而且肉质细嫩,味道非常鲜美,是纯绿色的健康食品,深受大家的喜欢。
 
郴州美食小吃是什么
 
来到郴州的朋友都能知道,每到过一家酒店都会有一道必吃的菜,那就是酸辣鱼头。鱼头一般是精选的雄鱼头,上面撒一层酸辣剁椒,使整个菜色泽鲜艳,辣味适中,鲜香没有腥味,并且还有开胃的功能,它的鲜、酸、甜的味道能使人胃口大开。
 
还有马田豆腐也是很有特色,它的制作很讲究,做出来的豆腐芳香细腻,洁白柔滑,或者煎吃或者拌吃再加上小葱、辣椒、麻油等调料,那种味道简直是鲜甜无比。马田豆腐也是酒席上的菜肴,是大家认可的好吃菜品。
 
郴州美食小吃
 
嘉禾狗肉是嘉禾的一道名菜。无论是逢年过节,还是朋友相聚,红烧狗肉都是上等的菜品,嘉禾的狗肉味道特别香、味道很纯正、肥瘦适中、而且不腥不擅、香辣可口,那种味道让人难以忘掉,倍受人们的喜欢。
 
郴州还有很多非常好吃的食物,像红薯发糕、东江湖蜜桔、还有五盖山米茶、桃花菊等等都是非常有特色的。
 
所以大家来到郴州时一定要把这些小吃都吃遍哦。

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